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第49章 海鲜烧烤
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在林师傅的一顿操作之下，蓝鳍金枪鱼的各个部位都被分割开来。
整个过程，无论是林师傅的刀工，还是金枪鱼的肉质，都惊艳四座，令观众们直呼过瘾。
接着。
林师傅取了五斤左右的后背部肉，用精湛无比的刀工，切成了二百多块薄片，铺在备好的冰盘上，作为品鉴会的菜品，让评委们品尝。
虽然这一条蓝鳍金枪鱼有五百多斤，但林师傅只舍得取五斤左右。
要知道以这条蓝鳍金枪鱼的品质，这五斤的刺身，至少能卖十万块钱。
用五斤来参加品鉴会，已经是极限了！
这也是刘小凤的意思。
刺身很快分到了评委们的手中。
他们品尝后，都纷纷竖起了大拇指，直呼极品。
美食名嘴蔡南先生，甚至当场做了一首诗来称赞这一条蓝鳍金枪鱼的肉质。
除了赞扬之外。
评委们也有一点小意见。
那就是给他们品尝的量太少了，意犹未尽！
林师傅的刀工，简直就跟某方便面切牛肉的一样！
以后再吃别的金枪鱼刺身，不会再有惊艳的感觉了！
等等……
很快，有一位意犹未尽的评委向刘小凤询问道：“刘经理，这条金枪鱼的肉卖不卖？我想要三斤！“
这个问题一问出，台下开始有人应和道：
“我也想买几斤！”
“我们老板也要一点！”
“我直播间有个土豪粉丝想入手十斤！”
“……”
大家纷纷表明了想要购买蓝鳍金枪鱼的意愿。
刘小凤见状，立马拨通了王海的电话，询问王海的意见。
王海让她给自己留五斤左右的金枪鱼大腹，剩下的任由她处理，将利益最大化即可！
刘小凤得到王海的答复后，立马有了主意。
她站上了高台，对在场的人说道：“这条蓝鳍金枪鱼只有五百多斤，而想要购买的人似乎挺多的，为了保证公平，本餐厅决定使用拍卖的方式来进行出售，价高者得！”
拍卖是最容易把金枪鱼卖得高价的出售方式。
刘小凤的这一举措十分的精明。
也没有人反对。
因为，物以稀为贵，近几年来，很多名贵蓝鳍金枪鱼都是通过拍卖的形式出售的。
大家早已经习以为常。
在刘小凤的授意下，林师傅把大块的鱼肉切成了三斤或者五斤一块，海鲜大世界的礼仪小姐登上台，开始了金枪鱼拍卖。
举办在极鲜楼的品鉴会，顿时成为了拍卖会。
而且还是海鲜大世界餐厅的专场拍卖会。
把极鲜楼的老板赵天，和几个试图要绊倒海鲜大世界的餐厅老板，都气得快吐血了。
王海在拍卖现场看了一会。
对拍卖的价格还算满意。
背部的肉，成交价格是两万多一斤。
赤身的肉，成交价格是三万多一斤。
腹部的肉，成交价格是四万多一斤。
全部拍完后，整条鱼差不多是一千多万。
跟预测的收益一样。
这场拍卖可能会持续一个多小时。
王海等不了这么久，也没必要等下去。
于是看了一会后，就带着小迪提前离开了会场。
走出极鲜楼。
小迪拉了拉王海的衣角。
等王海转身过来后。
她摸着自己肚子。
用委屈巴巴的眼神看着王海。
王海瞬间就懂了。
小迪这吃货肯定饿了。
也是，现在已经是晚上九点多，晚饭还没有吃呢，刚才又看到大家吃金枪鱼刺身，肯定早就饿了。
这吃货还挺懂事的，知道刚才在做正事，一直忍着，直到出来之后才表示自己饿了。
“你想吃什么？”王海笑道。
“嘻嘻，我什么都想吃！金枪鱼刺身，大龙虾，大螃蟹，等等！”她板着小指头笑嘻嘻的说道。
“嗯…”
王海环顾四周，思考着去哪里吃。
看到假日海滩上空璀璨的星星，以及假日海滩上的篝火，顿时有了主意。
“我们去沙滩烧烤吧，烧烤再配上啤酒，然后躺在沙滩上看星星，看起来挺不错！”他说道。
钓鱼佬最美的生活莫过于此。
白天钓鱼，晚上用钓到的鱼和朋友聚餐喝酒，空军也要去市场买来喝，然后吹嘘是自己钓到的！
小迪眼睛里冒出了吃货的精光，说道：“好呀，非常赞同！”
“星星跟金枪鱼刺身最配了！”她补充道。
“这两者哪里配了？”王海一脸问号。
“反正吃的跟什么都配！”小迪解释道。
……
二人走在假日海滩的沙滩上。
在专门规划出来的野炊区寻找适合烧烤的位置。
假日海滩是有名的度假区，在这里烧烤的人可不少。
好的地方也被先来者占据了。
好在功夫不负有心人，王海和小迪分开行动，找了十几分钟后，终于找到了一块不错的地方。
找到合适的位置后，两人乐呵呵的坐了下来。
小迪突然想到了什么，于是问道：“海哥，我们是不是忘了一件事？”
王海问道：“忘了什么？”
“烧烤的工具和食材啊，我们什么都没带！”小迪歪着头看着王海，摊了摊说道。
王海温柔的摸了摸小迪的头，笑道：“你好傻，现在才想到！”
“刚才我一直在想吃的，现在怎么办？”
“放心好了！一个电话的事！“
在小迪疑惑的目光中。
王海拨通了刘小凤的电话。
“我现在在假日海滩，位置等下发给你，你派人送烧烤工具和烧烤食材过来，要帝王蟹，五斤以上的大龙虾，极品生蚝，扇贝…“
“还有最好的啤酒“
自己的餐厅就在附近，要啥有啥，烧烤的工具和食材一点都不需要担心。
最后，王海补充道：“最好再给我配一个精通烧烤的厨师过来！“
他不太擅长烧烤，为了不浪费这些昂贵的食材，他需要一个专业烧烤的厨师，餐厅有不少厨师，应该很容易就能找到。
不到二十分钟。
几个海鲜大世界的员工，便扛着一大堆烧烤工具和食材找了过来。
橡木炭，烧烤架，灯光…
帝王蟹，大龙虾，八爪鱼，生蚝，扇贝…
应有尽有。
最重要的是，还带来了一个G系列的美女厨师！
放下了工具和食材后，员工都回去了。
美女厨师留下为王海服务。
“王总，人家本来要下班了，刘姐叫我过来的，我这算不算加钟？“她问道。
“加钟？“王海愣了一下。
“不好意思，是加班！“
“算！“
在林师傅的一顿操作之下，蓝鳍金枪鱼的各个部位都被分割开来。
整个过程，无论是林师傅的刀工，还是金枪鱼的肉质，都惊艳四座，令观众们直呼过瘾。
接着。
林师傅取了五斤左右的后背部肉，用精湛无比的刀工，切成了二百多块薄片，铺在备好的冰盘上，作为品鉴会的菜品，让评委们品尝。
虽然这一条蓝鳍金枪鱼有五百多斤，但林师傅只舍得取五斤左右。
要知道以这条蓝鳍金枪鱼的品质，这五斤的刺身，至少能卖十万块钱。
用五斤来参加品鉴会，已经是极限了！
这也是刘小凤的意思。
刺身很快分到了评委们的手中。
他们品尝后，都纷纷竖起了大拇指，直呼极品。
美食名嘴蔡南先生，甚至当场做了一首诗来称赞这一条蓝鳍金枪鱼的肉质。
除了赞扬之外。
评委们也有一点小意见。
那就是给他们品尝的量太少了，意犹未尽！
林师傅的刀工，简直就跟某方便面切牛肉的一样！
以后再吃别的金枪鱼刺身，不会再有惊艳的感觉了！
等等……
很快，有一位意犹未尽的评委向刘小凤询问道：“刘经理，这条金枪鱼的肉卖不卖？我想要三斤！“
这个问题一问出，台下开始有人应和道：
“我也想买几斤！”
“我们老板也要一点！”
“我直播间有个土豪粉丝想入手十斤！”
“……”
大家纷纷表明了想要购买蓝鳍金枪鱼的意愿。
刘小凤见状，立马拨通了王海的电话，询问王海的意见。
王海让她给自己留五斤左右的金枪鱼大腹，剩下的任由她处理，将利益最大化即可！
刘小凤得到王海的答复后，立马有了主意。
她站上了高台，对在场的人说道：“这条蓝鳍金枪鱼只有五百多斤，而想要购买的人似乎挺多的，为了保证公平，本餐厅决定使用拍卖的方式来进行出售，价高者得！”
拍卖是最容易把金枪鱼卖得高价的出售方式。
刘小凤的这一举措十分的精明。
也没有人反对。
因为，物以稀为贵，近几年来，很多名贵蓝鳍金枪鱼都是通过拍卖的形式出售的。
大家早已经习以为常。
在刘小凤的授意下，林师傅把大块的鱼肉切成了三斤或者五斤一块，海鲜大世界的礼仪小姐登上台，开始了金枪鱼拍卖。
举办在极鲜楼的品鉴会，顿时成为了拍卖会。
而且还是海鲜大世界餐厅的专场拍卖会。
把极鲜楼的老板赵天，和几个试图要绊倒海鲜大世界的餐厅老板，都气得快吐血了。
王海在拍卖现场看了一会。
对拍卖的价格还算满意。
背部的肉，成交价格是两万多一斤。
赤身的肉，成交价格是三万多一斤。
腹部的肉，成交价格是四万多一斤。
全部拍完后，整条鱼差不多是一千多万。
跟预测的收益一样。
这场拍卖可能会持续一个多小时。
王海等不了这么久，也没必要等下去。
于是看了一会后，就带着小迪提前离开了会场。
走出极鲜楼。
小迪拉了拉王海的衣角。
等王海转身过来后。
她摸着自己肚子。
用委屈巴巴的眼神看着王海。
王海瞬间就懂了。
小迪这吃货肯定饿了。
也是，现在已经是晚上九点多，晚饭还没有吃呢，刚才又看到大家吃金枪鱼刺身，肯定早就饿了。
这吃货还挺懂事的，知道刚才在做正事，一直忍着，直到出来之后才表示自己饿了。
“你想吃什么？”王海笑道。
“嘻嘻，我什么都想吃！金枪鱼刺身，大龙虾，大螃蟹，等等！”她板着小指头笑嘻嘻的说道。
“嗯…”
王海环顾四周，思考着去哪里吃。
看到假日海滩上空璀璨的星星，以及假日海滩上的篝火，顿时有了主意。
“我们去沙滩烧烤吧，烧烤再配上啤酒，然后躺在沙滩上看星星，看起来挺不错！”他说道。
钓鱼佬最美的生活莫过于此。
白天钓鱼，晚上用钓到的鱼和朋友聚餐喝酒，空军也要去市场买来喝，然后吹嘘是自己钓到的！
小迪眼睛里冒出了吃货的精光，说道：“好呀，非常赞同！”
“星星跟金枪鱼刺身最配了！”她补充道。
“这两者哪里配了？”王海一脸问号。
“反正吃的跟什么都配！”小迪解释道。
……
二人走在假日海滩的沙滩上。
在专门规划出来的野炊区寻找适合烧烤的位置。
假日海滩是有名的度假区，在这里烧烤的人可不少。
好的地方也被先来者占据了。
好在功夫不负有心人，王海和小迪分开行动，找了十几分钟后，终于找到了一块不错的地方。
找到合适的位置后，两人乐呵呵的坐了下来。
小迪突然想到了什么，于是问道：“海哥，我们是不是忘了一件事？”
王海问道：“忘了什么？”
“烧烤的工具和食材啊，我们什么都没带！”小迪歪着头看着王海，摊了摊说道。
王海温柔的摸了摸小迪的头，笑道：“你好傻，现在才想到！”
“刚才我一直在想吃的，现在怎么办？”
“放心好了！一个电话的事！“
在小迪疑惑的目光中。
王海拨通了刘小凤的电话。
“我现在在假日海滩，位置等下发给你，你派人送烧烤工具和烧烤食材过来，要帝王蟹，五斤以上的大龙虾，极品生蚝，扇贝…“
“还有最好的啤酒“
自己的餐厅就在附近，要啥有啥，烧烤的工具和食材一点都不需要担心。
最后，王海补充道：“最好再给我配一个精通烧烤的厨师过来！“
他不太擅长烧烤，为了不浪费这些昂贵的食材，他需要一个专业烧烤的厨师，餐厅有不少厨师，应该很容易就能找到。
不到二十分钟。
几个海鲜大世界的员工，便扛着一大堆烧烤工具和食材找了过来。
橡木炭，烧烤架，灯光…
帝王蟹，大龙虾，八爪鱼，生蚝，扇贝…
应有尽有。
最重要的是，还带来了一个G系列的美女厨师！
放下了工具和食材后，员工都回去了。
美女厨师留下为王海服务。
“王总，人家本来要下班了，刘姐叫我过来的，我这算不算加钟？“她问道。
“加钟？“王海愣了一下。
“不好意思，是加班！“
“算！“