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109酱香黄瓜条

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     叶青沮丧地望着自己赚来的那点铜板,深觉万事开头难。
    有道说钱能生钱,这话从古到今都适用。
    古代乡间小面馆面向的是普通大众,从食材用料,到价格口味,走的都是亲民路线,讲究一个物美价廉,能赚到的钱就很有限。
    可要是建在大城内的豪华大酒楼,情况就不一样了。
    菜式能追求豪华繁复,自有追求精致美味的食客为此买账,价钱自不必说。
    前世叶青在五星级酒店做主厨,光每日餐饮部的流水,就是一笔不小的收入。
    再加上酒水、点心、服务包厢费等增值部分,经营得当可谓财源滚滚来,根本不是她这小面馆赚三瓜俩枣能匹敌的。
    叶果累了一天,此时已经熟睡,叶青兀自沮丧了一阵子,又重新打起精神。
    长城也不是一日就建成的,只要她继续努力不放弃,等度过这段最艰难的时期,能攒下一些钱了,她就把自己的小铺子更新升级。
    到时候她可以扩大经营路线,赚钱会比现在更加容易!
    叶青无声地握拳为自己打气,她眼角余光扫到那袋金瓜子,撇起一边嘴角露出个鄙夷的冷笑。
    她不是那种是金钱如粪土,不食人间烟火的仙女,她很喜欢钱。
    而她梦想除了能开一家属于自己的私房菜高端酒楼之外,还有等自己到了五六十岁想退休的时候,能躺在钱堆上为所欲为。
    可她完成这两大目标的前提是,一切都是自己挣来的,绝不是基于别人的施舍!
    叶青把锦袋收了起来,打算等有空了当面归还给李修祁。
    家里人都不知道这袋金子的存在,蒋氏时常教导女儿们,无缘无故天降横财,并非好事,钱财后面跟着的往往不是陷阱,就是飞来横祸。
    倘若这么多金子让她们看到了,只怕也只有惊吓,没有惊喜。
    叶青又从袖子里取出一张纸条,在灯下看了两遍,熟记于心就凑在灯上烧掉。
    这纸条是宋誉给她的,上面写着的地址,是南阳县城城郊的一处庄子。
    宋誉留下地址的本意是,让叶青有什么事能随时找他帮忙,大家都是二十一世纪传来的老乡,自然要相互帮衬,遇事也好帮彼此出个主意。
    这袋金子叶青拿着如同烫手山芋,放哪儿好像都不安稳。
    她心说还是尽快还回去为好,按宋誉留的地址寻去,至少也能间接找到李修祁。
    至于李修祁说求娶她做他的王妃的话,这事叶青除了回想起来觉得添堵,并没让她真的往心里去,只当是听了个可笑的天方夜谭。
    在她眼中李修祁不过是个把金子随便乱扔的败家子,他一时兴起说的话能当真么?!
    茶棚自开张起,已过了大半个月。
    面条好吃又便宜的名声传出去,总算渐渐的有了口碑,也积累了一些回头客。
    除了时常走这条路线的行商们,还有周围几个村流动干活的木匠常来光顾。
    看到茶棚生意日渐红火,同村也有人因好奇上门吃面,一试之下果然美味。御书屋 .7ys
    于是但凡家境宽裕有几个钱的人,谁家里偶尔不想做饭的,就会过来端几碗面回自家吃,便宜、好吃,还省事儿。
    如今不但茶棚生意好了,蒋氏的身子也好了许多,中午饭点儿客人多的时候,她还时常到店里帮忙,招呼起客人来精神十足。
    原本蒋氏带着三个女儿被婆家赶出来,又是净身出户,村里知道内情的人都暗地唏嘘,议论她们不知会过的如何凄惨?
    谁知这一家子寡母弱女,不仅只花一个多月功夫把日子过得风生水起,就连过去病怏怏的蒋氏都断了病根,竟是彻底好了!
    叶红姐妹三个也都脱下过去的粗布衣,穿上了绸布做的鲜艳夏衣。
    俗话说人靠衣装,三个花朵似的少女在茶棚里转着忙活,单是看着就让人觉得赏心悦目。
    反观老叶家,大孙女叶盼弟出了那样的事,虽说已经与吴贵成婚了,却害的叶家老两口半个月没脸出门见人。
    二者对比实在太强烈,村民们都悄悄议论,说是不是老叶家风水不好,有什么邪祟压人精气,才害得蒋氏多年病病歪歪的。
    不然你看,这才搬出来不是就好了么?还做起了生意,赚到了钱!
    传言愈演愈烈,以至于大家从老叶家大门经过,都尽量绕开距离走,就怕沾上邪气,害的自个儿跟着倒霉!
    听叶红说自家地头种的黄瓜结了不少,眼看就要长的老了,叶青干脆让叶果全摘了背回来,预备做成酱菜,做好了也能给小凉菜增添一个花样。
    茶棚下午总算闲下来,黄婶和黄小莺过来闲聊,见她们在洗黄瓜,也跟着帮忙。
    黄瓜洗净晾干,切成两指宽的粗条,用盐巴腌渍片刻,脱去部分水分。
    叶青往锅里倒了半桶酱油,根据黄瓜的量,用大炒勺量了满满一勺白糖,放进酱油里小火煮开,兑上小半碗烧酒晾凉。
    店里用的酱油是她去酱园子里品尝了十几种选出来的,是头抽的酱油,颜色较浅,却鲜味十足,不会让酱黄瓜变得黑漆麻乌。
    腌菜坛子先用热水烫过,后擦了烧酒消毒。
    叶青先往里面放蒜片姜片,再铺一层黄瓜,以此循环,直到装满大半坛子,最后再把已经凉了的酱油汁倒进去。
    坛盖扣上,以清水封坛隔绝空气。
    酱黄瓜不同于其他腌菜,无需腌渍太久,以现在的温度顶多过七八日就能开坛。
    叶青怀念起那熟悉的滋味,抚摸着坛身嘴角勾起笑意。
    “小青,看外头。”站在叶青身后的黄小莺,用胳膊肘戳她。
    叶青这才察觉到,原本说说笑笑的氛围,突然变成了死一样的静默。
    她转身看向门口,正看见王氏一手牵着叶子旺走进来。
    不等人招呼,王氏大剌剌地选了个桌子坐下,倨傲地扫了众人一眼。
    “小红啊,端一碗肉丝面过来,子旺中午饭都没吃,就嚷着要吃这个,哦,我不爱吃肉,就要那个什么凉面吧。”
    看那模样,活像是她赏脸了,才进来吃这一碗面的!
    给客人点菜,一向都是叶果负责,她冷笑着走过去,照例把价钱先说明白。
    “肉丝面十五文一碗,四色麻酱凉面十文一碗附送清汤,二位客官确定要吃么?”
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