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307黄糜子炸油糕
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黄婶给蒋氏几人端的臊子汤面都是着意准备的，不但用大海碗装的海海漫漫，还特意往里面加了几勺额外的肉臊子。
叶青晚上不习惯饱食，本着不浪费食物的原则吃完了一碗臊子汤面，就觉得胃里顶的有些不舒服，便到院子里转悠着消食。
隔着窗子能看到大屋和西屋都灯火通明，众人说说笑笑好不热闹。
院子里也点着几盏油灯，被照亮的一角摆着三个炉子并几张桌子、厨具等。
黄婶正在与几个妇人准备明日的早饭，见叶青过来，忙直起身笑道，“天怪冷的，跑出来做什么？快回屋里去！”
“刚吃了热汤面，浑身热乎乎哪里冷了？”叶青说话间已走到近前，她打量着盆里的黄色面粉问“这是黄糜子磨得粉吧？咱们这儿倒是不常见。”
黄婶说，“咱们村的水土不适合种这黄糜子，要用的时候才去附近村子买，所幸也就是办婚嫁喜事的时候才用得上。”
叶青有些来了兴趣，接着问，“这糜子粉是要做成蒸糕明早吃么？”
黄婶身边有个圆圆脸的少妇笑道，“要做的叫炸糕，不过还是得蒸熟了再油炸。”
娘家喜宴在姑娘出嫁的早饭中有一种必不可少的吃食：炸油糕。
黄糜子磨粉和面黏性十足，包上红枣做成圆滚滚、掌心大小的团子，上锅蒸熟了再滚上一层玉米粉油炸，趁热上桌作为招待客人的主食。
糜子油糕不但味道香糯可口，更象征着密不可分、红红火火等好意头。
可惜古代植物类的食用油产量低价格高，这道美食也只有遇上大喜之日才舍得做来招待客人，且不是家家户户办喜事时都能负担起的。
黄婶指着那圆脸少妇，向叶青介绍说，“这是我娘家的侄媳妇，夫家姓张。”
叶青遂见礼道，“张姐姐好。”
黄婶又依次介绍了其他人，众人听说叶青不仅是小莺的手帕交，更是新郎官的师父，都大为惊讶。免不了纷纷询问缘由，又称赞叶青年纪轻轻却本事了得。
叶青见旁边桌上泡了一盆大红枣，知道是明日做炸糕要用的。就说自己反正要消食，倒不如大家一起干活，便帮着把所有红枣都对半切开并剔核。
黄婶见拗不过叶青，也只得依了她，又自豪地向其他围观的妇女道，“不愧是大厨，这枣子都能切得又快又齐整。”
其他人都点头附和，乡里人大多还只是种地为生，靠天吃饭，因此他们打心底敬重手艺人，认为手艺人有本事也不缺钱，无论遇上丰年荒年都有饭吃。
尤其是做村宴厨子的，无论去到哪里都受人欢迎，羡慕他们有钱挣，有酒肉吃。
叶青在几位妇人的称赞声中切完了满盆的枣子，各种各样的问题她都极有耐心地一一作答，让炉灶旁也变的笑声不断。
黄婶的侄媳妇张氏已经偷偷打量了叶青好一阵子了，直到叶青切完枣回屋去，张氏忙拉着黄婶走到一边说悄悄话。
“这姑娘长的好看！又有挣钱的本事，伯娘您既与她家相熟，何必等着肥水流到外人田，我看她与咱家铁蛋年纪正相当，倒不如您做个媒……”
“不行！”黄婶不等张氏说完就断然拒绝。壹号小说 .xsh1.
她沉下脸色，扯着张氏走到院子角落说，“我知道铁蛋是你男人的亲弟弟，也是我侄儿，可他什么个样子你不知道？也不看配得上人家姑娘么？”
张氏赔着笑脸说，“小弟虽然没啥手艺，却也是个老实的种田人，叶姑娘她虽然如今住在城里，根子不还是咱村里人么，怎么就配不上了呢？”
“哼！”黄婶冷笑，“怎么配不上，依我看处处都不般配！别以为咱们平日不常走动，我就不知道铁蛋是怎么样的。他懒得下地干活，满脑子偷奸耍滑的心思，如今还全靠你公婆养着！我理解你想甩下这个包袱，不愿白养小叔子，可你也不能把人家闺女推火坑里吧？这事别说是提亲，就是开口说两句我都没脸！”
黄婶早就知道叶青与雍王即将订亲的事，只是不好向外人说破。
她见张氏有些不好意思了，还是缓和了脸色好心劝道，“总之，这事儿比癞蛤蟆想吃天鹅肉还不靠谱，我劝你也别白费心思，趁早打消了这念头吧。”
“哎，知道了。”张氏连连答应着，她看着黄婶走开，内心着实有些不以为然。
高攀娶妻的事又不是没有，说不定这等好事儿能真落到自家头上呢？
张氏自方才听说叶青不但是个厨子，还在府城那样的地方有一间铺面。她就动了心思，婆家没用的小弟若得了这样一个有钱又有手艺的媳妇，家里从此就能少养个闲人，她和丈夫肩上的担子便可轻松许多。
到时候说不定全家人都能跟着沾光，要是能跟着弟媳妇做了府城饭馆的伙计，不但轻松体面，还能赚来现钱，她想想都觉得美的慌。
此时天色已彻底黑透了，黄家院门还大开着，以方便迎接来往的客人们。
黄婶检查过三遍，确定明早上要用的东西都准备齐全了，笑着请大家进屋歇息。
“今晚上都辛苦了，屋里头暖和，你们先进去嗑瓜子吃点心，我再烧一壶热茶等会儿就提进去啊！”
众人都说笑着往屋里走，唯有张氏借故帮着收拾留在外面，她一边干活眼睛一边往小莺住的东屋瞟，总想寻得机会见一见叶青娘。
黄婶刚往茶吊子里续了水，就听见门口有动静，她抬头一看，来人竟然是隔壁叶老头和他家老婆子叶王氏。
王氏探身看见黄婶，脸上堆笑说，“他婶子烧水呢？”
王氏手里还提着个红纸包，显然是过来送贺礼的。
办喜事的时候讲究个喜庆和气，饶是黄婶再不喜欢这家子，此刻也不好摆脸色，若闹得不痛快，倒砸了自家的场子。
“叔，大娘快请进来，来，进屋坐。”
王氏却只是站在院子里笑道，“屋里人多，我们就不进去凑惹恼了。”
她递上手里的东西说，“这是我早些年存的一块花布，你收着给小莺用吧。”
黄婶接过来道了谢，“那我就替小莺谢谢叔跟大娘了。”
手中的纸包很轻，能摸到里面的布折叠了两三层，约莫手帕大小。
黄婶心中着实有些不以为然，这巴掌大小的布，顶多算是布头，能不能做双鞋垫子都不一定，村里再穷的人家给别人送礼，也没好意思拿出这样的东西。
本来乡里乡亲的，只要诚心祝福，大家来凑个热闹捧个场都好，哪怕什么也不送，也比假模假式送来一块碎布头来的好。
黄婶给蒋氏几人端的臊子汤面都是着意准备的，不但用大海碗装的海海漫漫，还特意往里面加了几勺额外的肉臊子。
叶青晚上不习惯饱食，本着不浪费食物的原则吃完了一碗臊子汤面，就觉得胃里顶的有些不舒服，便到院子里转悠着消食。
隔着窗子能看到大屋和西屋都灯火通明，众人说说笑笑好不热闹。
院子里也点着几盏油灯，被照亮的一角摆着三个炉子并几张桌子、厨具等。
黄婶正在与几个妇人准备明日的早饭，见叶青过来，忙直起身笑道，“天怪冷的，跑出来做什么？快回屋里去！”
“刚吃了热汤面，浑身热乎乎哪里冷了？”叶青说话间已走到近前，她打量着盆里的黄色面粉问“这是黄糜子磨得粉吧？咱们这儿倒是不常见。”
黄婶说，“咱们村的水土不适合种这黄糜子，要用的时候才去附近村子买，所幸也就是办婚嫁喜事的时候才用得上。”
叶青有些来了兴趣，接着问，“这糜子粉是要做成蒸糕明早吃么？”
黄婶身边有个圆圆脸的少妇笑道，“要做的叫炸糕，不过还是得蒸熟了再油炸。”
娘家喜宴在姑娘出嫁的早饭中有一种必不可少的吃食：炸油糕。
黄糜子磨粉和面黏性十足，包上红枣做成圆滚滚、掌心大小的团子，上锅蒸熟了再滚上一层玉米粉油炸，趁热上桌作为招待客人的主食。
糜子油糕不但味道香糯可口，更象征着密不可分、红红火火等好意头。
可惜古代植物类的食用油产量低价格高，这道美食也只有遇上大喜之日才舍得做来招待客人，且不是家家户户办喜事时都能负担起的。
黄婶指着那圆脸少妇，向叶青介绍说，“这是我娘家的侄媳妇，夫家姓张。”
叶青遂见礼道，“张姐姐好。”
黄婶又依次介绍了其他人，众人听说叶青不仅是小莺的手帕交，更是新郎官的师父，都大为惊讶。免不了纷纷询问缘由，又称赞叶青年纪轻轻却本事了得。
叶青见旁边桌上泡了一盆大红枣，知道是明日做炸糕要用的。就说自己反正要消食，倒不如大家一起干活，便帮着把所有红枣都对半切开并剔核。
黄婶见拗不过叶青，也只得依了她，又自豪地向其他围观的妇女道，“不愧是大厨，这枣子都能切得又快又齐整。”
其他人都点头附和，乡里人大多还只是种地为生，靠天吃饭，因此他们打心底敬重手艺人，认为手艺人有本事也不缺钱，无论遇上丰年荒年都有饭吃。
尤其是做村宴厨子的，无论去到哪里都受人欢迎，羡慕他们有钱挣，有酒肉吃。
叶青在几位妇人的称赞声中切完了满盆的枣子，各种各样的问题她都极有耐心地一一作答，让炉灶旁也变的笑声不断。
黄婶的侄媳妇张氏已经偷偷打量了叶青好一阵子了，直到叶青切完枣回屋去，张氏忙拉着黄婶走到一边说悄悄话。
“这姑娘长的好看！又有挣钱的本事，伯娘您既与她家相熟，何必等着肥水流到外人田，我看她与咱家铁蛋年纪正相当，倒不如您做个媒……”
“不行！”黄婶不等张氏说完就断然拒绝。壹号小说 .xsh1.
她沉下脸色，扯着张氏走到院子角落说，“我知道铁蛋是你男人的亲弟弟，也是我侄儿，可他什么个样子你不知道？也不看配得上人家姑娘么？”
张氏赔着笑脸说，“小弟虽然没啥手艺，却也是个老实的种田人，叶姑娘她虽然如今住在城里，根子不还是咱村里人么，怎么就配不上了呢？”
“哼！”黄婶冷笑，“怎么配不上，依我看处处都不般配！别以为咱们平日不常走动，我就不知道铁蛋是怎么样的。他懒得下地干活，满脑子偷奸耍滑的心思，如今还全靠你公婆养着！我理解你想甩下这个包袱，不愿白养小叔子，可你也不能把人家闺女推火坑里吧？这事别说是提亲，就是开口说两句我都没脸！”
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她见张氏有些不好意思了，还是缓和了脸色好心劝道，“总之，这事儿比癞蛤蟆想吃天鹅肉还不靠谱，我劝你也别白费心思，趁早打消了这念头吧。”
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到时候说不定全家人都能跟着沾光，要是能跟着弟媳妇做了府城饭馆的伙计，不但轻松体面，还能赚来现钱，她想想都觉得美的慌。
此时天色已彻底黑透了，黄家院门还大开着，以方便迎接来往的客人们。
黄婶检查过三遍，确定明早上要用的东西都准备齐全了，笑着请大家进屋歇息。
“今晚上都辛苦了，屋里头暖和，你们先进去嗑瓜子吃点心，我再烧一壶热茶等会儿就提进去啊！”
众人都说笑着往屋里走，唯有张氏借故帮着收拾留在外面，她一边干活眼睛一边往小莺住的东屋瞟，总想寻得机会见一见叶青娘。
黄婶刚往茶吊子里续了水，就听见门口有动静，她抬头一看，来人竟然是隔壁叶老头和他家老婆子叶王氏。
王氏探身看见黄婶，脸上堆笑说，“他婶子烧水呢？”
王氏手里还提着个红纸包，显然是过来送贺礼的。
办喜事的时候讲究个喜庆和气，饶是黄婶再不喜欢这家子，此刻也不好摆脸色，若闹得不痛快，倒砸了自家的场子。
“叔，大娘快请进来，来，进屋坐。”
王氏却只是站在院子里笑道，“屋里人多，我们就不进去凑惹恼了。”
她递上手里的东西说，“这是我早些年存的一块花布，你收着给小莺用吧。”
黄婶接过来道了谢，“那我就替小莺谢谢叔跟大娘了。”
手中的纸包很轻，能摸到里面的布折叠了两三层，约莫手帕大小。
黄婶心中着实有些不以为然，这巴掌大小的布，顶多算是布头，能不能做双鞋垫子都不一定，村里再穷的人家给别人送礼，也没好意思拿出这样的东西。
本来乡里乡亲的，只要诚心祝福，大家来凑个热闹捧个场都好，哪怕什么也不送，也比假模假式送来一块碎布头来的好。