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谭家菜更是以食不厌精丶脍不厌细为宗旨,
融合了南方菜的精致和北方菜的醇厚,
一度被誉为官府菜之首。
主要烹饪方法以「烧丶烩丶焖丶蒸」为主,讲究火候,追求的是一个原汁原味。
在民国的时候,
还一度有一句俗语,来形容谭家菜,
戏界无腔不学谭,食界无口不夸谭。
前一位是民国时候出名的京剧大家,另一位则是今天沈彧等人要品尝的谭家菜。
一般来说,
谭家菜都需要提前预定的,而且每天接待的人数也是很少的。
本来今天洛芷打电话的时候,已经点满了,
洛芷没有办法,到最后搬出了沈彧的名字,尝试着看能不能用沈彧走一波特权。
结果电话那头听到沈彧的名字之后,
态度顿时好了好几倍,好声好气的让她稍等,
紧接着便小跑着去向自己的老板,也就是谭家菜的现任掌门人汇报。
此时的谭家菜掌门人,正在厨房中观看徒弟们处理食材,
下一刻就听到一个急促的脚步声跑了进来,
转头看去,就看到一个梳着双马尾,长得很可爱的小姑娘,小跑着进来。
看到他之后,女子当即兴奋的说道,
「舅舅,刚才...」
谭家菜掌门人闻言,眉头一皱,直接打断了她的说话,
「都说了多少遍了,工作的时候不要喊一些乱七八糟的。」
女子闻言,轻哼一声道,
「好的老板,刚才有个顾客打电话,说沈彧今天中午想来咱们这里吃晚饭,我过来问一下你,能不能再加一桌?」
话音刚落,男子眉头一皱道,
「谁来都不行,规矩就是规矩,别说是沈彧了,就算是...唉?」
男子雄赳赳气昂昂的说到这里,突然意识到沈彧这麽名字,
随后看着自己的小侄女,两只手合在一块摩挲着,嘿嘿一笑道,
「我的乖乖外甥女,你刚才说的,是咱们华夏的音乐巨匠,沈彧沈校长?」
梳着双马尾的女子闻言再次哼了一声,冷声冷气的道,
「都说了多少遍了,工作的时候称职务。」
谭家菜掌门人闻言,连忙摸了摸她的头顶,好声好气的安慰道,
「是舅舅不好,你快告诉舅舅是不是,你还得给人家回电话呢。」
说到这,女子才点了点头道,
「就是你想的那个沈彧,我已经再三确认过了。」
谭家菜掌门人闻言,脸上顿时露出了一抹兴奋,
对于沈彧他也很了解,他还是沈彧的粉丝呢。
所以对于沈彧要来这个是个事情,他十分的欢迎,
当即看向自己的外甥女道,
「乖乖,你现在就去回电话,说咱们谭家菜在中午的时候,静候沈校长的莅临。」
女子抬头看向自己的舅舅,没好气的道,
「你的规矩呢。」
她可是一个小心眼,舅舅刚才凶她了,她也不会这麽轻易就糊弄过去,
不过他的舅舅早就已经习惯了,她的这个小脾气,
根本就没有去管,笑着说道,
「现在的规矩是我定的,我说什麽就是什麽,快去打电话,别让沈校长等急了。」
女子闻言这才点了点头,随后跑回去给洛芷将电话打了回去。
正因为如此,
她们才能够在今天吃得上谭家菜。
来到餐厅的时候,
洛芷率先走向前台,对着前台的小姑娘轻声道,
「您好,我们不久前有打电话预约。」
女子闻言,抬头看了眼,
眼前的几位顾客,脸上都带着墨镜和口罩,根本看不清脸,
不过身材和气质都非常不错,
总共六个人,一男五女。
一男五女?
前台的小姐姐,正是之前和洛芷沟通的那个人,
意识到这个配置之后,心中当即明白了什麽,
当即试探的询问道,
「请问是沈校长预定的那桌?」
洛芷闻言笑着点了点头。
听到确定的答覆之后,女子的眼前顿时一亮,
噌了一下就站起身来,态度和之前简直不可同日而语,
笑着道,
「请跟我来,我带你们去包间。」
说完之后,便率先走在前面,只不过馀光却是不由自主的看向人群中唯一的那位男性,也就是沈彧。
她的这些小动作,自然也瞒不过沈彧等人。
眼看着自己已经暴露了,沈彧也不再掩饰了,
随即便摘下了自己的口罩和墨镜。
看到真的是沈彧之后,那位女子却反倒是有些不敢看了,小脸蛋通红。
将众人带入包间之后,便小跑着出去,
这一举动让沈彧等人都有些错愕,
这...不让点菜了?
没过多久,一位身穿厨师服的中年男子,便匆忙的走了过来,
他的身后,赫然就是刚才的那位前台小姐姐。
男子走进来,看到沈彧之后,
脸上顿时露出了一抹笑容,
急忙伸出手,笑着说道,
「沈校长你好,我是如今谭家菜的当家人,我是谭平,您今天的午餐,将由我亲自制作。」
沈彧得知眼前这位,看上去有些朴实的男子,
竟然是谭家菜的当家掌门人,
当即也站起身来,伸出手和他握了握,笑着说道,
「谭国厨您好,谢谢您,要不是您松口,我们今天绝对是品尝不到正宗的谭家菜。」
看到沈彧这麽和善,谭平脸上的笑容更加真挚了,
他连忙道,
「在沈校长面前,我可不敢称国厨,您在那个恋综上展示的厨艺,不瞒您说,我让我那几个不成器的徒弟循环观看呢。」
沈彧自问自己的厨艺非常不错,
但是其实和谭平这样的国厨对比,也不过是半斤八两,几乎没有高下之分。
他笑着道,
「谬赞了,我这属于是在鲁班面前班门弄斧了。」
两人寒暄了一阵子之后,谭平这才开口道,
「沈校长如果相信我的话,那今天的这顿筵席,就交给我来安排吧,您尝尝我的手艺?」
沈彧闻言,没有丝毫犹豫就答应了下来,
「好,谭先生愿意亲自出手,恐怕半个京城的人都要闻风而动了,我自然是求之不得了。」
正所谓是千穿万穿,马屁不穿,
而且还是被自己喜欢的偶像这麽推崇,谭平顿时飘飘然了。