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第一百五十八章 施秋玲的成人礼，特殊的生日礼物
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第一百五十八章施秋玲的成人礼，特殊的生日礼物(第1/2页)
正月初七，许承安从耳场回到家，却是没见到家里有人，三姐妹都不知道去哪了。
正在纳闷着的时候，外边就传来了施秋玲的声音：“黄玉珍生那娃咋一点都不好看啊，脸皱皱的，像个小老头！”
接着是施秋晴斥道：“秋玲，你这话可不能在外边乱说，人家听到了不高兴，娃刚生出来很多不都这样！”
“我才不相信呢，二姐夫和二姐以后要有娃了，我觉得就不会像个小老头，他们长得都好看，刚生出的娃也好看！二姐，你念完大学就会和二姐夫要娃吗？”
施秋宁娇笑：“这不好说，得看你二姐夫的意思，秋玲，你急个啥呀，这么快就想当小姨了？”
“……”
许承安听觉极其灵敏，三朵金花在院子外的谈话就能听到。
原来是去林永庆那边看新生娃了啊。
年三十那晚，他一眼就看出黄玉珍会在初六晚上到初七天亮前生娃，还让赵建平帮忙安排辆拖拉机，初六下午送他们两夫妇去镇上卫生所候着，果然今天就有消息了。
很快三姐妹就进了院，见到许承安施秋玲飞奔过来：“二姐夫二姐夫，黄玉珍生了，我和大姐二姐刚才去看她生那娃。”
施秋宁补充：“听说是凌晨生的，刚过十二点就进产房，没多久娃就出来了，承安哥，村里人都夸你医术真神，断定黄玉珍啥时候生，她就啥时候生！”
黄玉珍昨晚半夜生娃，今天就回屯子了。
这年代的村里的女人可没后世那么金贵，上午生娃，下午就下地干活的都有。
施秋晴也说道：“黄玉珍还说等满月酒的时候，第一个得上门请咱们家！”
曾经互相看不顺眼的两家，如今却是关系好了起来，不过也是好事，毕竟都一个屯子的，平时在屯里抬头不见低头见。
施秋晴又道：“说起来，黄玉珍那娃和秋玲生日也就隔了一天呢，秋宁，明天就是你十八岁生日了！”
施秋玲拊掌高兴道：“太好了，以后我再也不是小丫头了！”
施秋宁忍不住戳了戳她的额头：“你呀你，永远都长不大，在我们眼里永远都是小丫头！”
施秋玲急了：“谁说的，我长大了好多，我还学会怎么种木耳了，黄毛丫头会吗？”
“行了行了，以后不叫你小丫头了！”许承安笑着问道：“十八岁就是成年人了，还是很重要的。秋玲，明天你想要啥生日礼物不？只要在姐夫力所能及范围内的，我都会买给你！”
他故意把“二姐夫”里头的那个“二”字省略了，有点占便宜的意思。
施秋宁和施秋玲都没有察觉，只有施秋晴不知想到什么，俏脸微微一红。
“生日礼物啊？”施秋玲歪着小脑袋想了想，就咧嘴笑道：“姐夫，我想吃点没吃过的东西！”
许承安哑然失笑：“你个小馋猫，整天就想着吃，行吧，那姐夫就满足你，给你吃个从来没吃过的新鲜玩意！”
三女都不由得好奇：“啥玩意啊？”
“呵呵，到时你就知道了！”
许承安讳莫如深，引起了她们的好奇心。
……
80年代条件艰苦，生日可不像后世那样得有仪式感，就算成人礼那么重要的日子，有些家庭能买块猪肉或者杀只鸡庆祝一下就不错了。
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不过施家条件好，许承安又是重生者，所以他打算整点仪式感，给施秋玲过上一个难忘的十八岁生日。
上午去了趟实验室回来后，许承安就骑着小嘉陵，搭施秋宁去镇上买了些气球彩纸，到时给生日会场简单布置一下。
各种小零食也在供销社整点，不过这些都是施秋玲吃过的，并非重头戏。
好菜也是不能少的，不过每天施家都吃得好，倒是不稀奇。
吃过晚饭，让施秋玲出门要邀请她相熟的小伙伴如虎妞二丫等几个女孩子。
施秋晴和施秋宁则拿出气球彩纸，叫上附近邻居的几个大小孩帮忙，在房里布置起来，打算等幺妹回来给她一个惊喜。
至于许承安，则一头钻进厨房。
拿出早已准备好的材料。
鸡蛋，面粉，食用油，麦乳精，白砂糖……
他打算给施秋玲坐一个蛋糕。
后世的现代人几乎都吃过蛋糕，就算不过生日，甜品是人们日常生活种最常见的食物之一。
然而在八零年代初，蛋糕可是极为稀罕的。
物质匮乏加上政府管控的关系，整个沧城目前都没有蛋糕店，也没人敢开蛋糕店。
供销社倒是有小糕点买，然而小得可怜，不能算是正儿八经的蛋糕，更称不上生日蛋糕。
做蛋糕的材料，也决定了这会蛋糕店开不成。
几乎所有重要材料都需要票证，麦乳精还是奢侈品，除了公家之外，谁能弄来那么多的材料开店？
后世人们过生日最常见的生日蛋糕，在施秋玲的成人礼却很特殊。
许承安先是把八个鸡蛋打进碗里。
蛋清蛋黄分离有个小技巧，那就是拿个空塑料瓶子捏扁，瓶空放到蛋黄上，松手的通时负压就把蛋黄倒吸进来了，再把蛋黄挤到另外一个碗里就行。
然后在放蛋黄的碗里倒入一定量的食用油，几十克白糖，此外还有一小碗冲泡好的麦乳精。
其实麦乳精原本是得用牛奶的，然而要买到牛奶可不容易。
伊利这会都还没创建呢，它现在叫做呼和皓特市回民区养牛合作小组，直到1993年才股份改制成立伊利集团，蒙牛的话就更晚了，1999年才成立。
没有牛奶的话，用麦乳精也不是不行，因为麦乳精里就包含有奶粉成分。
没有打蛋器，就手动搅拌均匀，随后继续加入面粉，再次搅拌到细腻无颗粒为止。
蛋白同样打均匀，放入适量白砂糖，一小勺盐，打到糖盐完全融化，再和蛋黄糊混合在一起。
做蛋糕的电器最好是烤箱，但是这会国内还没电烤箱。
用电饭锅也可以，只是有点难度，容易翻车。
年前许承安在城里国营商店买了一只简易电饭锅，粤东那边生产的，叫做三角牌，国内最早的电饭锅品牌，80年就登报做广告了，名气很大，但是后世很多人没听说过。
这电饭锅给秋玲做蛋糕倒是派上了用场，希望不会翻车吧。
第一百五十八章施秋玲的成人礼，特殊的生日礼物(第1/2页)
正月初七，许承安从耳场回到家，却是没见到家里有人，三姐妹都不知道去哪了。
正在纳闷着的时候，外边就传来了施秋玲的声音：“黄玉珍生那娃咋一点都不好看啊，脸皱皱的，像个小老头！”
接着是施秋晴斥道：“秋玲，你这话可不能在外边乱说，人家听到了不高兴，娃刚生出来很多不都这样！”
“我才不相信呢，二姐夫和二姐以后要有娃了，我觉得就不会像个小老头，他们长得都好看，刚生出的娃也好看！二姐，你念完大学就会和二姐夫要娃吗？”
施秋宁娇笑：“这不好说，得看你二姐夫的意思，秋玲，你急个啥呀，这么快就想当小姨了？”
“……”
许承安听觉极其灵敏，三朵金花在院子外的谈话就能听到。
原来是去林永庆那边看新生娃了啊。
年三十那晚，他一眼就看出黄玉珍会在初六晚上到初七天亮前生娃，还让赵建平帮忙安排辆拖拉机，初六下午送他们两夫妇去镇上卫生所候着，果然今天就有消息了。
很快三姐妹就进了院，见到许承安施秋玲飞奔过来：“二姐夫二姐夫，黄玉珍生了，我和大姐二姐刚才去看她生那娃。”
施秋宁补充：“听说是凌晨生的，刚过十二点就进产房，没多久娃就出来了，承安哥，村里人都夸你医术真神，断定黄玉珍啥时候生，她就啥时候生！”
黄玉珍昨晚半夜生娃，今天就回屯子了。
这年代的村里的女人可没后世那么金贵，上午生娃，下午就下地干活的都有。
施秋晴也说道：“黄玉珍还说等满月酒的时候，第一个得上门请咱们家！”
曾经互相看不顺眼的两家，如今却是关系好了起来，不过也是好事，毕竟都一个屯子的，平时在屯里抬头不见低头见。
施秋晴又道：“说起来，黄玉珍那娃和秋玲生日也就隔了一天呢，秋宁，明天就是你十八岁生日了！”
施秋玲拊掌高兴道：“太好了，以后我再也不是小丫头了！”
施秋宁忍不住戳了戳她的额头：“你呀你，永远都长不大，在我们眼里永远都是小丫头！”
施秋玲急了：“谁说的，我长大了好多，我还学会怎么种木耳了，黄毛丫头会吗？”
“行了行了，以后不叫你小丫头了！”许承安笑着问道：“十八岁就是成年人了，还是很重要的。秋玲，明天你想要啥生日礼物不？只要在姐夫力所能及范围内的，我都会买给你！”
他故意把“二姐夫”里头的那个“二”字省略了，有点占便宜的意思。
施秋宁和施秋玲都没有察觉，只有施秋晴不知想到什么，俏脸微微一红。
“生日礼物啊？”施秋玲歪着小脑袋想了想，就咧嘴笑道：“姐夫，我想吃点没吃过的东西！”
许承安哑然失笑：“你个小馋猫，整天就想着吃，行吧，那姐夫就满足你，给你吃个从来没吃过的新鲜玩意！”
三女都不由得好奇：“啥玩意啊？”
“呵呵，到时你就知道了！”
许承安讳莫如深，引起了她们的好奇心。
……
80年代条件艰苦，生日可不像后世那样得有仪式感，就算成人礼那么重要的日子，有些家庭能买块猪肉或者杀只鸡庆祝一下就不错了。
（本章未完，请点击下一页继续阅读）第一百五十八章施秋玲的成人礼，特殊的生日礼物(第2/2页)
不过施家条件好，许承安又是重生者，所以他打算整点仪式感，给施秋玲过上一个难忘的十八岁生日。
上午去了趟实验室回来后，许承安就骑着小嘉陵，搭施秋宁去镇上买了些气球彩纸，到时给生日会场简单布置一下。
各种小零食也在供销社整点，不过这些都是施秋玲吃过的，并非重头戏。
好菜也是不能少的，不过每天施家都吃得好，倒是不稀奇。
吃过晚饭，让施秋玲出门要邀请她相熟的小伙伴如虎妞二丫等几个女孩子。
施秋晴和施秋宁则拿出气球彩纸，叫上附近邻居的几个大小孩帮忙，在房里布置起来，打算等幺妹回来给她一个惊喜。
至于许承安，则一头钻进厨房。
拿出早已准备好的材料。
鸡蛋，面粉，食用油，麦乳精，白砂糖……
他打算给施秋玲坐一个蛋糕。
后世的现代人几乎都吃过蛋糕，就算不过生日，甜品是人们日常生活种最常见的食物之一。
然而在八零年代初，蛋糕可是极为稀罕的。
物质匮乏加上政府管控的关系，整个沧城目前都没有蛋糕店，也没人敢开蛋糕店。
供销社倒是有小糕点买，然而小得可怜，不能算是正儿八经的蛋糕，更称不上生日蛋糕。
做蛋糕的材料，也决定了这会蛋糕店开不成。
几乎所有重要材料都需要票证，麦乳精还是奢侈品，除了公家之外，谁能弄来那么多的材料开店？
后世人们过生日最常见的生日蛋糕，在施秋玲的成人礼却很特殊。
许承安先是把八个鸡蛋打进碗里。
蛋清蛋黄分离有个小技巧，那就是拿个空塑料瓶子捏扁，瓶空放到蛋黄上，松手的通时负压就把蛋黄倒吸进来了，再把蛋黄挤到另外一个碗里就行。
然后在放蛋黄的碗里倒入一定量的食用油，几十克白糖，此外还有一小碗冲泡好的麦乳精。
其实麦乳精原本是得用牛奶的，然而要买到牛奶可不容易。
伊利这会都还没创建呢，它现在叫做呼和皓特市回民区养牛合作小组，直到1993年才股份改制成立伊利集团，蒙牛的话就更晚了，1999年才成立。
没有牛奶的话，用麦乳精也不是不行，因为麦乳精里就包含有奶粉成分。
没有打蛋器，就手动搅拌均匀，随后继续加入面粉，再次搅拌到细腻无颗粒为止。
蛋白同样打均匀，放入适量白砂糖，一小勺盐，打到糖盐完全融化，再和蛋黄糊混合在一起。
做蛋糕的电器最好是烤箱，但是这会国内还没电烤箱。
用电饭锅也可以，只是有点难度，容易翻车。
年前许承安在城里国营商店买了一只简易电饭锅，粤东那边生产的，叫做三角牌，国内最早的电饭锅品牌，80年就登报做广告了，名气很大，但是后世很多人没听说过。
这电饭锅给秋玲做蛋糕倒是派上了用场，希望不会翻车吧。