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第三百八十五章 孜然脆翅尖（二）
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第三百八十五章孜然脆翅尖（二）随着茶肆的装修临近尾声，秦蓉同岑娘子和青霜把茶肆的小食菜单也定了个七七八八，岑娘子和青霜一个擅长做小食，一个擅长做甜品，倒是叫秦蓉省了不少心去。
今日，秦蓉打算做的是孜然脆翅尖，这是定好的最后一道小食。
翅尖需要洗净后放些姜片、料酒、酱油和蚝油腌制。
秦蓉做好这些，又同岑娘子和青霜讲起了要点，这翅尖只有杨家的庄子会卖，到时若是卖的量大，便需要去同杨家庄子上的管家去谈，不过秦蓉建议还是限量卖，花样多份量少，才能钓着人。
翅尖腌制好后，秦蓉在锅中倒入小半锅油，油热后下翅尖，文火慢炸，油锅中“滋啦滋啦”的声音不停地传出来。
岑娘子笑着道：“原来只觉得这灶房啊都是油烟，巴不得有多远躲多远，和你待了这些日子，倒觉出些趣味来，尤其是这滋啦声，听着还怪清脆的。”
秦蓉微微一笑，“茶肆开起来后，岑姐姐若也能如此想，那便好了。”
岑娘子惊讶地道：“阿蓉，你可是乏了？这些日子我瞧着你挺有干劲的，可是你如此这般，倒是我看错了。”
青霜叹了口气道：“阿蓉如何不乏，算下来都有多久了，她是一日都没休息，两个铺子连轴转，还得教我们做吃食。”
秦蓉弯了弯唇，“青霜姐说得对，当时啊只觉得是个好机会，所以闷着头就是干，可是忙了这些日子，反倒是觉得没那么有干劲了。”
“也的确是该好好歇歇了，明日茶肆就装修好了，到时我和青霜提前去准备。”岑娘子道。
秦蓉颔首，“对了，茶肆的人会不会不够？”
岑娘子道：“我已经雇了一对龙凤胎兄妹胡青云和胡青宁，刚来府城时，他们的娘助我们良多，后来他们的爹出了事，他们家一时也没了进项，正好铺子里缺人，我便同他们说好了，日后若人手还是不够，再请了他们娘来。
他们娘眼下身子骨不好，便再缓缓。大人的苦同孩子的苦，永远是不一样的。心上的苦总是难捱的……”
“你们自己安排就好……”
闲话中，锅中的翅尖俨然已经被炸得焦黄，秦蓉用大漏勺把翅尖沥干油捞出，接着在捞出的翅尖上撒上一勺孜然粉和一勺辣椒粉。
翅尖还烫，秦蓉用筷子不停地翻拌，直至翻拌均匀。
孜然脆翅尖，出锅！
“这味儿可真香！”
青霜也在一旁点头，的确是香，她摸了摸自己的脸，总感觉自己的脸也圆了一圈。岑娘子瞧青霜摸起来脸蛋，自己也摸起来了，“诶我这脸我感觉也圆了……”
“我们还笑树柏呢，自己也没好到哪去！”青霜笑着道。
岑娘子和青霜还说着闲话呢，秦蓉已经先拿起了一个翅尖啃了起来，翅尖肉要更少一些，炸起来又酥又脆，香极了！
“诶，阿蓉，你不地道，怎么我们说着话呢，你便吃上了！”青霜瞧着秦蓉面前已经有了一堆鸡骨头，立时也伸手去拿了一个翅尖。
岑娘子也马上不说话了，虽然她们也能做这些，但是味道同秦蓉做的比，总是要差上一些，没吃过秦蓉做的倒还好，吃过了一下就能分辨出来。
“这翅尖怎么这么脆，感觉连骨头都是酥的！”青霜一边啃翅尖一边赞道。
岑娘子也频频点头，“好吃！”
三人一时间都顾不得说话了，不停地拿着翅尖一个又一个地吃起来。
三人在里头吃的热闹，外头的客人可就没这么舒服了，有客人哀嚎道：“陈掌柜啊，就没人能管管你们东家吗？这成天做这些好吃的，只给闻不给吃是什么意思啊！”
“就是啊就是啊！陈掌柜，没人对你们东家有什么意见吗？”
陈树柏这会也忍得辛苦，不过该有的涵养还是有的，“今日是最后一日，大家包涵一下。”
“什么意思啊？明儿闻不着了啊？”
“准备开卖了？”
陈树柏笑着道：“这小食、甜品、糖水都已经定下了，便等着宝蓉茶肆开张了。”
“宝蓉茶肆……这是开在哪儿，何时开啊？我这都闻了这许多日子，到时我定要去捧捧场！”
陈树柏拱手道：“那我便先多谢客官捧场了，茶肆开在码头，开张的日子还未定下，但就是这几日了，到时我提前同大家伙说，若有愿意去捧场的，东家定会给大家便宜些。”
“成啊，你记得提前同我们说！”
陈树柏好不容易应付完前头的客人，休市了后急急忙忙的就往后厨赶，庄五一瞧就知道陈树柏是为了那口吃的，便嘻嘻哈哈地道：“树柏哥，这最后一只翅尖也被成哥吃了……”
陈树柏：“……”
“庄成在隔壁，怎么动作比我还快？”
“嘿嘿，树柏哥，我年轻动作快！”
“我去你的！”陈树柏没好气地翻了个白眼。
……
秦蓉实在是忙，都没顾的上于氏、秦悦和秦怡。
于氏在西街的夜市赁了一个摊位，每日便在摊位上卖些珠花、荷包、香囊、络子、绣品之类的物件，秦怡十分会做生意，嘴巴甜人又好看，关键是摊位上的东西卖的都不贵，西街的普通人家也都买得起，于是摊位上的生意就十分不错。
顾笙特意交代了西街管夜市的押铺，有人盯着自然也不用担心安全问题。于氏每晚同秦怡一道出摊，从来都没遇上过什么麻烦。
至于秦悦，她并不擅长做生意，便每日都在家中画花样子以及打络子做荷包、香囊和绣品。
母女三人通力合作，才做了半个月的生意，就开始赚钱了，她们甚至还接到了几个定制的绣活。
陈母每半月便会叫人来送一次绣品，原以为不好卖的，许是秦悦画的花样实在是好，在摊位上也能卖出去不少。
第三百八十五章孜然脆翅尖（二）随着茶肆的装修临近尾声，秦蓉同岑娘子和青霜把茶肆的小食菜单也定了个七七八八，岑娘子和青霜一个擅长做小食，一个擅长做甜品，倒是叫秦蓉省了不少心去。
今日，秦蓉打算做的是孜然脆翅尖，这是定好的最后一道小食。
翅尖需要洗净后放些姜片、料酒、酱油和蚝油腌制。
秦蓉做好这些，又同岑娘子和青霜讲起了要点，这翅尖只有杨家的庄子会卖，到时若是卖的量大，便需要去同杨家庄子上的管家去谈，不过秦蓉建议还是限量卖，花样多份量少，才能钓着人。
翅尖腌制好后，秦蓉在锅中倒入小半锅油，油热后下翅尖，文火慢炸，油锅中“滋啦滋啦”的声音不停地传出来。
岑娘子笑着道：“原来只觉得这灶房啊都是油烟，巴不得有多远躲多远，和你待了这些日子，倒觉出些趣味来，尤其是这滋啦声，听着还怪清脆的。”
秦蓉微微一笑，“茶肆开起来后，岑姐姐若也能如此想，那便好了。”
岑娘子惊讶地道：“阿蓉，你可是乏了？这些日子我瞧着你挺有干劲的，可是你如此这般，倒是我看错了。”
青霜叹了口气道：“阿蓉如何不乏，算下来都有多久了，她是一日都没休息，两个铺子连轴转，还得教我们做吃食。”
秦蓉弯了弯唇，“青霜姐说得对，当时啊只觉得是个好机会，所以闷着头就是干，可是忙了这些日子，反倒是觉得没那么有干劲了。”
“也的确是该好好歇歇了，明日茶肆就装修好了，到时我和青霜提前去准备。”岑娘子道。
秦蓉颔首，“对了，茶肆的人会不会不够？”
岑娘子道：“我已经雇了一对龙凤胎兄妹胡青云和胡青宁，刚来府城时，他们的娘助我们良多，后来他们的爹出了事，他们家一时也没了进项，正好铺子里缺人，我便同他们说好了，日后若人手还是不够，再请了他们娘来。
他们娘眼下身子骨不好，便再缓缓。大人的苦同孩子的苦，永远是不一样的。心上的苦总是难捱的……”
“你们自己安排就好……”
闲话中，锅中的翅尖俨然已经被炸得焦黄，秦蓉用大漏勺把翅尖沥干油捞出，接着在捞出的翅尖上撒上一勺孜然粉和一勺辣椒粉。
翅尖还烫，秦蓉用筷子不停地翻拌，直至翻拌均匀。
孜然脆翅尖，出锅！
“这味儿可真香！”
青霜也在一旁点头，的确是香，她摸了摸自己的脸，总感觉自己的脸也圆了一圈。岑娘子瞧青霜摸起来脸蛋，自己也摸起来了，“诶我这脸我感觉也圆了……”
“我们还笑树柏呢，自己也没好到哪去！”青霜笑着道。
岑娘子和青霜还说着闲话呢，秦蓉已经先拿起了一个翅尖啃了起来，翅尖肉要更少一些，炸起来又酥又脆，香极了！
“诶，阿蓉，你不地道，怎么我们说着话呢，你便吃上了！”青霜瞧着秦蓉面前已经有了一堆鸡骨头，立时也伸手去拿了一个翅尖。
岑娘子也马上不说话了，虽然她们也能做这些，但是味道同秦蓉做的比，总是要差上一些，没吃过秦蓉做的倒还好，吃过了一下就能分辨出来。
“这翅尖怎么这么脆，感觉连骨头都是酥的！”青霜一边啃翅尖一边赞道。
岑娘子也频频点头，“好吃！”
三人一时间都顾不得说话了，不停地拿着翅尖一个又一个地吃起来。
三人在里头吃的热闹，外头的客人可就没这么舒服了，有客人哀嚎道：“陈掌柜啊，就没人能管管你们东家吗？这成天做这些好吃的，只给闻不给吃是什么意思啊！”
“就是啊就是啊！陈掌柜，没人对你们东家有什么意见吗？”
陈树柏这会也忍得辛苦，不过该有的涵养还是有的，“今日是最后一日，大家包涵一下。”
“什么意思啊？明儿闻不着了啊？”
“准备开卖了？”
陈树柏笑着道：“这小食、甜品、糖水都已经定下了，便等着宝蓉茶肆开张了。”
“宝蓉茶肆……这是开在哪儿，何时开啊？我这都闻了这许多日子，到时我定要去捧捧场！”
陈树柏拱手道：“那我便先多谢客官捧场了，茶肆开在码头，开张的日子还未定下，但就是这几日了，到时我提前同大家伙说，若有愿意去捧场的，东家定会给大家便宜些。”
“成啊，你记得提前同我们说！”
陈树柏好不容易应付完前头的客人，休市了后急急忙忙的就往后厨赶，庄五一瞧就知道陈树柏是为了那口吃的，便嘻嘻哈哈地道：“树柏哥，这最后一只翅尖也被成哥吃了……”
陈树柏：“……”
“庄成在隔壁，怎么动作比我还快？”
“嘿嘿，树柏哥，我年轻动作快！”
“我去你的！”陈树柏没好气地翻了个白眼。
……
秦蓉实在是忙，都没顾的上于氏、秦悦和秦怡。
于氏在西街的夜市赁了一个摊位，每日便在摊位上卖些珠花、荷包、香囊、络子、绣品之类的物件，秦怡十分会做生意，嘴巴甜人又好看，关键是摊位上的东西卖的都不贵，西街的普通人家也都买得起，于是摊位上的生意就十分不错。
顾笙特意交代了西街管夜市的押铺，有人盯着自然也不用担心安全问题。于氏每晚同秦怡一道出摊，从来都没遇上过什么麻烦。
至于秦悦，她并不擅长做生意，便每日都在家中画花样子以及打络子做荷包、香囊和绣品。
母女三人通力合作，才做了半个月的生意，就开始赚钱了，她们甚至还接到了几个定制的绣活。
陈母每半月便会叫人来送一次绣品，原以为不好卖的，许是秦悦画的花样实在是好，在摊位上也能卖出去不少。