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第349章 新店开业
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“大姐，不就是笑脸相迎吗？我们晓得了。”
江月正色道：“不光是笑脸，还要进退得体，算了，现在对你们要求太多好像也没用，但基本礼貌还是必须的，以后要是有人跟客人吵架，扣钱，跟客人甩脸子，也扣钱，被客人投诉，还是要扣钱。”
“啊？您说的九十块，也不是一定的，还会扣啊？”
“那万一扣的多了，我们月底是不是就拿不到九十了？”
“您不会说扣就扣，这也没个准啊！”
江月知道她们肯定会有意见，这也是她把工资定高的原因，“这样吧！你们先干一个月试试看，如果觉得不满意，或是心里委屈，可以在干满一个月之后离开，以后每个月都是一号开上个月的工资，另外，住的地方我们包了，也包一顿中午饭，早晚你们自己解决，住的地方会给你们弄炉子，再给你们弄点方便食品，想自己做，或者出去买，都可以。”
“再有一点，咱们之间是雇佣关系，你们也不小了，虽然还没结婚，但也是成年人，得为自己负责，在工作期间，有任何安全问题，我们负责，但工作时间之外，你们要是跑出去玩，出点意外，那我们可不是不管的，毕竟我们也不可能把你们当孩子养，更不可能把你们的双腿栓住，所以明天，你们把家里的长辈叫来，咱们签一份合同。”
“啥叫合同？就这种临时工，费那劲干啥呀？”
“还要父母过来？我爹娘很忙的。”
“我爹娘也是，他们没空的。”
江月没有丝毫通融的意思，“话，我说的够明白，至于你们怎么做，那是你们的事，签了合同，认真接受培训，才能成为饭店的员工，做不到以上两点，我们也不敢收人，反正报名的人还很多，我们也可以再挑挑。”
一听她要重新挑人，再有不满也不敢说了。
郑小六默不作声跟在旁边学习，还把江月弄的那份合同认认真真看了一遍，江月让林唯一给他弄了一个字典，不会的就查字典。
所以开业这天，经过培训的几个小姑娘，笑容姿态都很标准。
江月还让小六给她们定做了工作服，夏生也有男款的，就连后厨的洗碗工也有不一样的工作服。
在这种小县城，突然开了一家叫什么火锅店的饭店，很多人都抱着好奇的心态过来看热闹。
郑小六让人把拼装菜盘都端了出来，一一介绍每一份的价格。
把食材都端出来，这个方式绝对新颖。
“各位父老乡亲，得益于咱们这儿zc好，容许小老百姓自己创业，开个小店养家糊口，所以咱们这火锅店，吃的是实惠，吃的是味道，吃的是服务……”
有看热闹的大爷调侃道：“小同志，你说这么多，那我倒想问问，你这饭店请了几个大厨啊？是本地还是外地的口味？”
郑小六端正态度，不卑不亢，“大爷，您这个问题问的好，实话实说，我们这小店一个厨师都没请……”
此话一出，外面看热闹的人都哗然了。
有几个小年轻，嚷嚷道：“那你该不会是想客人自己切菜自己炒菜吧？啊？”
“就是啊！”
“自己干，那叫啥饭店，不如叫菜市场吧！”
众人哈哈大笑。
郑小六不慌不忙，夏生就站在他身后，短短一个春节，大概是伙食上来了，他个头长的飞快，跟雨后春笋似的往上拔高，现在整整比郑小六高了半个头。
不光长的高，肤色还黑，剃了个寸头，不说话的时候，往那儿一站，跟门神似的，祁伟就说这小子这体格，很适合当兵。
“各位大爷大娘，大哥大姐，听我说，来！”他一招手，三个小姑娘回去端了锅底出来，夏生上前，把锅盖一一揭开。
火锅底料特有麻辣鲜香，瞬间散开了。
“这是什么作料，好香啊！”
“怎么我闻到就想流口水。”
“我也是哎！”
“这么红，都是辣椒吗？那会不会很辣？”
“小同志，你这是啥料啊？怎么吃的？”
郑小六也不着急，等他们都问完了，才慢慢说道：“这是蜀地特有的风味，我特意从那边长途搞来的，很不容易，吃法也简单，只需要把想吃的菜放进去烫一下，来，今儿是开业第一天，这些菜，都是免费请大家伙尝的，一人一筷子哈，多了我可供不起。”
他特意收了些芦苇叶，用来当盘子，吃完就扔了，为此，他还在饭店门口多放了两个垃圾桶。
先烫的是羊肉，切片的活，是夏生做的，手艺不错，按着郑小六的要求，切出来的羊肉片下锅十几秒钟就能熟。
“今儿荤菜只有羊肉，大热天，买的不容易，想尝菜的赶紧排队，晚了可就没了。”
一听说有免费的菜可以尝，谁还有二话。
郑小六亲自烫菜，三个锅同时烫，用的是小炭炉。
这边烫，那边捞，再有芦苇叶装上，也不给他们筷子，就让他们用手拿。
第一个吃到羊肉的，在嘴里回味了片刻，慢慢品到了麻辣，“这味道……有点麻，还有点辣，香的很呢！小同志，再给我一块吧！”
郑小六嘿嘿一笑，“大爷，瞧您说的，我这是开门做生意，又不是做慈善，您瞧这门脸，这几个小姑娘，那都是要花钱的，要不您晌午带着家人过来吃一桌，也不贵，一个中盘，也就十块，大盘十五块，小盘七块，米饭酒水，我们还有免费的饮料，随便喝。”
饮料的事，江月本来想从空间超市拆瓶装的，但是一想，容易被人瞧出端倪，只好想了个歪点子，用糖精勾兑，再放一点黄色素，放进大桶里，用勺子一搅拌，看着就还有那么点意思，反正她是知道，前世小时候学校小卖部都这么干。
这是免费的，也有真正的汽水，每桌送一大壶，是健力宝。
另一个服务生小姑娘，端着一个改装的大桶出来，桶的下方安了一个按压接水口，一按，饮料就出来了。
接了饮料，分给小孩子们品尝，杯子就那么多，这时候也没有纸杯，所以能喝到的小孩也不多，于是有的孩子就开始吵着要进去吃饭。
“大姐，不就是笑脸相迎吗？我们晓得了。”
江月正色道：“不光是笑脸，还要进退得体，算了，现在对你们要求太多好像也没用，但基本礼貌还是必须的，以后要是有人跟客人吵架，扣钱，跟客人甩脸子，也扣钱，被客人投诉，还是要扣钱。”
“啊？您说的九十块，也不是一定的，还会扣啊？”
“那万一扣的多了，我们月底是不是就拿不到九十了？”
“您不会说扣就扣，这也没个准啊！”
江月知道她们肯定会有意见，这也是她把工资定高的原因，“这样吧！你们先干一个月试试看，如果觉得不满意，或是心里委屈，可以在干满一个月之后离开，以后每个月都是一号开上个月的工资，另外，住的地方我们包了，也包一顿中午饭，早晚你们自己解决，住的地方会给你们弄炉子，再给你们弄点方便食品，想自己做，或者出去买，都可以。”
“再有一点，咱们之间是雇佣关系，你们也不小了，虽然还没结婚，但也是成年人，得为自己负责，在工作期间，有任何安全问题，我们负责，但工作时间之外，你们要是跑出去玩，出点意外，那我们可不是不管的，毕竟我们也不可能把你们当孩子养，更不可能把你们的双腿栓住，所以明天，你们把家里的长辈叫来，咱们签一份合同。”
“啥叫合同？就这种临时工，费那劲干啥呀？”
“还要父母过来？我爹娘很忙的。”
“我爹娘也是，他们没空的。”
江月没有丝毫通融的意思，“话，我说的够明白，至于你们怎么做，那是你们的事，签了合同，认真接受培训，才能成为饭店的员工，做不到以上两点，我们也不敢收人，反正报名的人还很多，我们也可以再挑挑。”
一听她要重新挑人，再有不满也不敢说了。
郑小六默不作声跟在旁边学习，还把江月弄的那份合同认认真真看了一遍，江月让林唯一给他弄了一个字典，不会的就查字典。
所以开业这天，经过培训的几个小姑娘，笑容姿态都很标准。
江月还让小六给她们定做了工作服，夏生也有男款的，就连后厨的洗碗工也有不一样的工作服。
在这种小县城，突然开了一家叫什么火锅店的饭店，很多人都抱着好奇的心态过来看热闹。
郑小六让人把拼装菜盘都端了出来，一一介绍每一份的价格。
把食材都端出来，这个方式绝对新颖。
“各位父老乡亲，得益于咱们这儿zc好，容许小老百姓自己创业，开个小店养家糊口，所以咱们这火锅店，吃的是实惠，吃的是味道，吃的是服务……”
有看热闹的大爷调侃道：“小同志，你说这么多，那我倒想问问，你这饭店请了几个大厨啊？是本地还是外地的口味？”
郑小六端正态度，不卑不亢，“大爷，您这个问题问的好，实话实说，我们这小店一个厨师都没请……”
此话一出，外面看热闹的人都哗然了。
有几个小年轻，嚷嚷道：“那你该不会是想客人自己切菜自己炒菜吧？啊？”
“就是啊！”
“自己干，那叫啥饭店，不如叫菜市场吧！”
众人哈哈大笑。
郑小六不慌不忙，夏生就站在他身后，短短一个春节，大概是伙食上来了，他个头长的飞快，跟雨后春笋似的往上拔高，现在整整比郑小六高了半个头。
不光长的高，肤色还黑，剃了个寸头，不说话的时候，往那儿一站，跟门神似的，祁伟就说这小子这体格，很适合当兵。
“各位大爷大娘，大哥大姐，听我说，来！”他一招手，三个小姑娘回去端了锅底出来，夏生上前，把锅盖一一揭开。
火锅底料特有麻辣鲜香，瞬间散开了。
“这是什么作料，好香啊！”
“怎么我闻到就想流口水。”
“我也是哎！”
“这么红，都是辣椒吗？那会不会很辣？”
“小同志，你这是啥料啊？怎么吃的？”
郑小六也不着急，等他们都问完了，才慢慢说道：“这是蜀地特有的风味，我特意从那边长途搞来的，很不容易，吃法也简单，只需要把想吃的菜放进去烫一下，来，今儿是开业第一天，这些菜，都是免费请大家伙尝的，一人一筷子哈，多了我可供不起。”
他特意收了些芦苇叶，用来当盘子，吃完就扔了，为此，他还在饭店门口多放了两个垃圾桶。
先烫的是羊肉，切片的活，是夏生做的，手艺不错，按着郑小六的要求，切出来的羊肉片下锅十几秒钟就能熟。
“今儿荤菜只有羊肉，大热天，买的不容易，想尝菜的赶紧排队，晚了可就没了。”
一听说有免费的菜可以尝，谁还有二话。
郑小六亲自烫菜，三个锅同时烫，用的是小炭炉。
这边烫，那边捞，再有芦苇叶装上，也不给他们筷子，就让他们用手拿。
第一个吃到羊肉的，在嘴里回味了片刻，慢慢品到了麻辣，“这味道……有点麻，还有点辣，香的很呢！小同志，再给我一块吧！”
郑小六嘿嘿一笑，“大爷，瞧您说的，我这是开门做生意，又不是做慈善，您瞧这门脸，这几个小姑娘，那都是要花钱的，要不您晌午带着家人过来吃一桌，也不贵，一个中盘，也就十块，大盘十五块，小盘七块，米饭酒水，我们还有免费的饮料，随便喝。”
饮料的事，江月本来想从空间超市拆瓶装的，但是一想，容易被人瞧出端倪，只好想了个歪点子，用糖精勾兑，再放一点黄色素，放进大桶里，用勺子一搅拌，看着就还有那么点意思，反正她是知道，前世小时候学校小卖部都这么干。
这是免费的，也有真正的汽水，每桌送一大壶，是健力宝。
另一个服务生小姑娘，端着一个改装的大桶出来，桶的下方安了一个按压接水口，一按，饮料就出来了。
接了饮料，分给小孩子们品尝，杯子就那么多，这时候也没有纸杯，所以能喝到的小孩也不多，于是有的孩子就开始吵着要进去吃饭。