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第六十章 李氏卖凉粉
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第六十章李氏卖凉粉(第1/2页)
第二天一早。
空气潮湿中带着土腥味。
昨夜半夜下了一场雨。
早晨的方圆村雾蒙蒙一片，如同墨水未干透的水墨画。
茅草屋檐滴答、滴答淋着水滴。
幼暖抹掉淋在额头的水，跑进灶房：“三姐，别去了吧！”
“不成，昨晚我煮了两大盆凉粉呢，不去就坏了……”
宝花手里不停，从灶房搬着要带去镇上的东西。
“我和你们一起去……”这天像是下透了般，今天应该不会再下了吧！
“你去干啥？要买啥你告诉我就是……”现在天还未大亮，宝花担心路上会下雨。
“我去镇上转转……”
“行”宝花见她像是有事，也没继续问，把蓑衣多带了一件。
今天轮到锁梅和宝花出摊。
临走时幼暖交代了锁珍一番，有人来称豆子让明天再来。
让她和小聪得空去山里拾鸡枞。
眼见进入七月，昨夜又下了一场大雨，怕是好些菌类都出了。
去镇上的路异常难走。
处处是积水的坑洼。
比坐三蹦子还颠！！
终于颠到了镇上。
幼暖先和宝花去摊位上。
站了一会儿，她打了个转去寻了另外卖凉粉的摊子。
远处一个头戴巾布。
穿着浆洗发白的蓝色衣服女人在摊前翘首以望路人。
幼暖定睛一看，很是眼熟：“张嫂子……”这不是张屠户的娘子李氏嘛！
“你是……”李氏站起身身来望着幼暖皱眉几秒：“欸哟，你是余叔家小闺女幺妞吧？”
“嗯就是我，张嫂子卖吃食呢？”这该死的缘分啊！
“来来来，我给你舀一碗，就是……味道比不上那家！”
李氏指了指远处宝花的摊位有些局促。
“那我就不客气了……”幼暖接过李氏舀的凉粉尝了一口。
凉粉口感粗糙，还略能吃出豆渣。
这味道……
她细细品尝着嘴里的各种滋味：很酸，酸中带苦，苦中带涩，涩中带辣，外加了几根腌萝卜条。
“怎么样？”李氏凑上前，一脸期待的问。
呃……实在是算不得好吃！
“张嫂子，这里面的酸你是怎么调的？”幼暖尝了一口汤，觉着这酸有些熟悉。
“酸汤我是用的酸檬子，呐……”李氏倒是敞亮，见幼暖认真尝过，她也没有遮掩。
从桌子角拖出一个木桶，里面放着几个绿色小果。
幼暖从她手里接过闻了闻，这不就是柠檬吗？原来这里有啊。
她脸上难掩惊喜：“张嫂子这果子是你买的？”
“我家院子后面长了两颗，长势很好，就是很酸不能吃，我就拿来做调味了……”
“不错不错，你用的是粗盐吧”幼暖吃出里面的苦其实是李氏把柠檬皮一起捣了。
这汤里的酸也不止是柠檬酸，还有最粗糙的粗盐的酸涩。
里面杂质不纯，吃了胃里不太舒服。
“欸，不瞒你说，上次我家老张去你家给你阉猪，回去他把两头成年公猪给阉了，结果猪死了，
这不，他现在又要去购小猪仔呢，处处都得要银钱，
我合计学着人家卖凉粉，我做的凉粉不如人家，只能便宜卖，细盐成本又太高……”李氏说起阉猪语气里颇有埋怨。
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大猪没放血阉死了的肉根本卖不出去……
幼暖一听简直离谱：这不是乱来吗？成年猪是不能劁的……
“我看隔壁凉粉摊上卖得很好，很多人围着，
想着自己也能捣鼓出来的话，家里宽裕点……”李氏没再多说，因为有人来买凉粉了。
“你家凉粉才两文？”来人问道。
“是是是，便宜量大……”
那人付了两文钱，抬起碗尝了一口：“呸呸！这什么烂糟货，这么难吃卖我两文……”
男人把碗往地上一甩，喘着粗气指着李氏破口大骂。
“你……”李氏皮薄，被骂得脸上骤红，连连摆手：“我退你钱就是……”
“咋滴啦！！！”一道怒呵声自身后传来。
幼暖扭头便瞧见张屠户手里拎着猪笼子走来。
“老张～”李氏一看张屠户，眼角眼泪就要落。
张屠户扔下猪笼上前揽过李氏：“咋滴啦？”
“哼，你家凉粉难吃，我说不得？大家快来评评理……”男人嗓门大开，吆喝道。
他这一声吼，很快就有来赶早市的人围了过来。
“拿着你的钱滚！难吃没让你吃”张屠户从李氏手里拿过二文钱扔给男人。
男人瞧张屠户握紧拳头一脸横像，暗暗啐了一口溜烟走开了。
“都散开散开……”张屠户大手一挥，让围观的人散开。
“没事吧？”他低头问李氏。
“没事，你看谁来了？”李氏从张屠户怀里退了出来指着幼暖道
“张大哥……”
“哎！余姑娘，你来干啥？”张屠户见到幼暖，很是意外。
“来吃粉”
“哦哦，对了，我还想问问你家两只猪仔情况呢……”
两人在摊位的草凳上坐着聊了一会儿猪仔的事。
随后幼暖开门见山道：“张大哥，张嫂子，其实那家凉粉摊位是我家的……”她说完瞥了下两人神色。
李氏一听凉粉摊子是她家的，脸上一窘，快挂不住了：“幺妞，我不知道，要是知道我……”
“我也是今日才过来这边摊子上的，余姑娘，我家娘子不晓得那是你家三姐”张屠户倒很是护妻。
“没事，或许我们可以合作呢……”幼暖思考了下说道。
“合作？”张屠户两口子双双一愣。
这么个吃食还能合作？
“听说你家正街有一处铺子，以前张嫂子就是在那卖吃食的吧？”
幼暖记得赵大嫂和她说过她小姑子家在正街卖吃食的事。
“对的，本来这凉粉我也是打算在正街卖的，奈何人都被你家引来这边了，我不得已……”李氏说起来满脸不自在。
“这样，我们合计一下，看我们两家能不能合伙？”幼暖心里想着暂时能把小吃生意发展的久一点也好。
“怎么做？”
“我想去看看你家铺子位置……”
见她如此说，两口子也没扭捏。
左右也卖不出去，就收了摊子带着幼暖去了正街。
正街中间铺子就是张家的，这里人流还是比较可以，正对集市入口。
铺子有个十几平米左右，里边还有隔开的操作间，外面够摆几张桌子了。
不错不错……
第六十章李氏卖凉粉(第1/2页)
第二天一早。
空气潮湿中带着土腥味。
昨夜半夜下了一场雨。
早晨的方圆村雾蒙蒙一片，如同墨水未干透的水墨画。
茅草屋檐滴答、滴答淋着水滴。
幼暖抹掉淋在额头的水，跑进灶房：“三姐，别去了吧！”
“不成，昨晚我煮了两大盆凉粉呢，不去就坏了……”
宝花手里不停，从灶房搬着要带去镇上的东西。
“我和你们一起去……”这天像是下透了般，今天应该不会再下了吧！
“你去干啥？要买啥你告诉我就是……”现在天还未大亮，宝花担心路上会下雨。
“我去镇上转转……”
“行”宝花见她像是有事，也没继续问，把蓑衣多带了一件。
今天轮到锁梅和宝花出摊。
临走时幼暖交代了锁珍一番，有人来称豆子让明天再来。
让她和小聪得空去山里拾鸡枞。
眼见进入七月，昨夜又下了一场大雨，怕是好些菌类都出了。
去镇上的路异常难走。
处处是积水的坑洼。
比坐三蹦子还颠！！
终于颠到了镇上。
幼暖先和宝花去摊位上。
站了一会儿，她打了个转去寻了另外卖凉粉的摊子。
远处一个头戴巾布。
穿着浆洗发白的蓝色衣服女人在摊前翘首以望路人。
幼暖定睛一看，很是眼熟：“张嫂子……”这不是张屠户的娘子李氏嘛！
“你是……”李氏站起身身来望着幼暖皱眉几秒：“欸哟，你是余叔家小闺女幺妞吧？”
“嗯就是我，张嫂子卖吃食呢？”这该死的缘分啊！
“来来来，我给你舀一碗，就是……味道比不上那家！”
李氏指了指远处宝花的摊位有些局促。
“那我就不客气了……”幼暖接过李氏舀的凉粉尝了一口。
凉粉口感粗糙，还略能吃出豆渣。
这味道……
她细细品尝着嘴里的各种滋味：很酸，酸中带苦，苦中带涩，涩中带辣，外加了几根腌萝卜条。
“怎么样？”李氏凑上前，一脸期待的问。
呃……实在是算不得好吃！
“张嫂子，这里面的酸你是怎么调的？”幼暖尝了一口汤，觉着这酸有些熟悉。
“酸汤我是用的酸檬子，呐……”李氏倒是敞亮，见幼暖认真尝过，她也没有遮掩。
从桌子角拖出一个木桶，里面放着几个绿色小果。
幼暖从她手里接过闻了闻，这不就是柠檬吗？原来这里有啊。
她脸上难掩惊喜：“张嫂子这果子是你买的？”
“我家院子后面长了两颗，长势很好，就是很酸不能吃，我就拿来做调味了……”
“不错不错，你用的是粗盐吧”幼暖吃出里面的苦其实是李氏把柠檬皮一起捣了。
这汤里的酸也不止是柠檬酸，还有最粗糙的粗盐的酸涩。
里面杂质不纯，吃了胃里不太舒服。
“欸，不瞒你说，上次我家老张去你家给你阉猪，回去他把两头成年公猪给阉了，结果猪死了，
这不，他现在又要去购小猪仔呢，处处都得要银钱，
我合计学着人家卖凉粉，我做的凉粉不如人家，只能便宜卖，细盐成本又太高……”李氏说起阉猪语气里颇有埋怨。
（本章未完，请点击下一页继续阅读）第六十章李氏卖凉粉(第2/2页)
大猪没放血阉死了的肉根本卖不出去……
幼暖一听简直离谱：这不是乱来吗？成年猪是不能劁的……
“我看隔壁凉粉摊上卖得很好，很多人围着，
想着自己也能捣鼓出来的话，家里宽裕点……”李氏没再多说，因为有人来买凉粉了。
“你家凉粉才两文？”来人问道。
“是是是，便宜量大……”
那人付了两文钱，抬起碗尝了一口：“呸呸！这什么烂糟货，这么难吃卖我两文……”
男人把碗往地上一甩，喘着粗气指着李氏破口大骂。
“你……”李氏皮薄，被骂得脸上骤红，连连摆手：“我退你钱就是……”
“咋滴啦！！！”一道怒呵声自身后传来。
幼暖扭头便瞧见张屠户手里拎着猪笼子走来。
“老张～”李氏一看张屠户，眼角眼泪就要落。
张屠户扔下猪笼上前揽过李氏：“咋滴啦？”
“哼，你家凉粉难吃，我说不得？大家快来评评理……”男人嗓门大开，吆喝道。
他这一声吼，很快就有来赶早市的人围了过来。
“拿着你的钱滚！难吃没让你吃”张屠户从李氏手里拿过二文钱扔给男人。
男人瞧张屠户握紧拳头一脸横像，暗暗啐了一口溜烟走开了。
“都散开散开……”张屠户大手一挥，让围观的人散开。
“没事吧？”他低头问李氏。
“没事，你看谁来了？”李氏从张屠户怀里退了出来指着幼暖道
“张大哥……”
“哎！余姑娘，你来干啥？”张屠户见到幼暖，很是意外。
“来吃粉”
“哦哦，对了，我还想问问你家两只猪仔情况呢……”
两人在摊位的草凳上坐着聊了一会儿猪仔的事。
随后幼暖开门见山道：“张大哥，张嫂子，其实那家凉粉摊位是我家的……”她说完瞥了下两人神色。
李氏一听凉粉摊子是她家的，脸上一窘，快挂不住了：“幺妞，我不知道，要是知道我……”
“我也是今日才过来这边摊子上的，余姑娘，我家娘子不晓得那是你家三姐”张屠户倒很是护妻。
“没事，或许我们可以合作呢……”幼暖思考了下说道。
“合作？”张屠户两口子双双一愣。
这么个吃食还能合作？
“听说你家正街有一处铺子，以前张嫂子就是在那卖吃食的吧？”
幼暖记得赵大嫂和她说过她小姑子家在正街卖吃食的事。
“对的，本来这凉粉我也是打算在正街卖的，奈何人都被你家引来这边了，我不得已……”李氏说起来满脸不自在。
“这样，我们合计一下，看我们两家能不能合伙？”幼暖心里想着暂时能把小吃生意发展的久一点也好。
“怎么做？”
“我想去看看你家铺子位置……”
见她如此说，两口子也没扭捏。
左右也卖不出去，就收了摊子带着幼暖去了正街。
正街中间铺子就是张家的，这里人流还是比较可以，正对集市入口。
铺子有个十几平米左右，里边还有隔开的操作间，外面够摆几张桌子了。
不错不错……