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第66章 芋头饭
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第66章芋头饭(第1/2页)
在厨房里忙了老半天，虽然有天赋在身，但是白萌萌依旧觉得有些疲惫。
结算营业额的时候，她脸上才露出几次笑容。
她并不清楚今天饭店里，还来了一个同行，前来打听之后得出了她成本高的吓人，所以哪怕营业额很好，利润也没多少的结论。
要是听到这话，白萌萌肯定会笑出声。
哪有什么高级的柠檬，柠檬明明只是从树上摘下来的，而且后院的柠檬，也不是什么高级品种，森林就是最普通的尤力克。
而且那些蔬菜，也并不是花高价买来的，只是早上的时候，他去菜市场从一个老婆婆那里，花钱买来的，而且还反复的讲价。
这要是夏天，连这钱都不用花。
要说成本，无非就是他们这些人的时间以及劳动成本。
但是说实话这成本也值不了几个钱，就算不开店做菜，大家也是闲着无聊，创造不了经济价值。
最近是旅游旺季，营业额噌噌往上涨，利润也高了很多，但是一连累了小半个月，大家也是格外的疲劳。
满脸痛苦的看着又脏又乱的大厅，以及放着各种各样肮脏油腻碗筷和锅碗瓢盆的厨房，大家脸都白了。
“王浩，不是说好了有洗碗机器人吗？你到底发明出来了没有！”
花骨朵往抹布上放洗洁精，忍不住开口哀嚎。
“扫地机器人也没有看到！”良茶叹了口气，十分不耐烦的扫地。
“我最近把注意力都放到了帕金森辅助器上面，所以希望机器人恐怕还得等一段时间。”王皓也有点尴尬。
“接下来不能再用这么复杂的东西了，随便买点简单的菜吧，别把大家累坏了。”
白萌萌感觉自己身上的味道实在是让人绝望。
“最近又是鱼腥味，又是猪大肠的味道，感觉我身上都变臭了。”
这旅游旺季，还是早点结束吧。
这附近的农家乐，恐怕也只有他期盼着旅游旺季赶紧结束。
不过最近这段时间，地里的芋头一个个的好像也都成熟了，要不明天直接做芋头咸饭，算是偷个懒。
【琼叶饭庄：各位，明天店里卖芋头咸饭，不做菜了。】
【杰哥：？？？怎么回事，我就没吃到柠檬鱼，我还想着明天过来吃呢！】
【爱拼才会赢：我最喜欢吃芋头咸饭了，我都好久没吃到老家的东西了，老板我明天一定会过来吃。】
……
本地人其实并不吃芋头咸饭。
虽然这边芋头比较多，可是大家都用芋头来做扣肉，把芋头切成片，然后用腊肉或者五花肉，放到砂锅里面煮饭。
软糯的芋头和满是油脂的肥肉，简直能香掉眉毛，本地的餐馆也特别喜欢坐这辆车。
当然也有人学着邻省，做反沙芋头，或者干脆做芋头糕，也很好吃。
但是这些菜做起来挺麻烦的，想要偷懒的话自然是做芋头咸饭最好。
之前吃这道饭，还是以前在同事家里，同事的奶奶是闽州人，最喜欢做各类咸饭。
到了次日，白萌萌把地里面的槟榔芋挖了出来，这些芋头个头不小，看上去很饱满，放在手里沉甸甸的，想想就特别好吃。
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其实芋头咸饭，和一般的焖饭差不多，做法上没区别。
先把槟榔芋头削干净，切成小块之后放到油里面炸，等到表皮精金黄，再捞出来备用。
接着把五花肉煸出肥油，这油刚好可以用来炒配菜。
至于配菜，其实没什么特殊的，全看个人口味，喜欢什么就搭配什么，白萌萌按照最经典的口味，用腊肉香菇胡萝卜和虾米。
稍稍翻炒一下，然后就把芋头放进去调味。
就这么做一小会儿，甚至都不用怎么弄，就有连绵不断的香味传出来。
等到配菜做好，把提前泡好的大米，也放到铁锅里面，加上清水之后开始熬煮，只要在出锅前放一点葱头油，或者撒一点蒜叶，就算大功告成。
白萌萌控制着火候，慢悠悠的哼着小曲儿，觉得要是每天能够卖这些就好了，真是一点也不费劲儿。
……
另外一头。
刘洋河从北向南，一路上花了很久的时间，终于来到了大巴车上，打算前往凤凰山景区。
“不是，这到底在哪儿啊，琼叶派未免也太难找了！”
坐上大巴，他从怀里拿出手机，把地图打开后，就开始对照研究从家里得来的纸条。
“你好，这旁边有人吗？”
就在这时旁边突然传来一道声音，打断了他的想法，是一个二十来岁的小姑娘，好像没有地方坐。
“没有人，你随便。”刘洋河摇了摇头。
“谢谢你。”小姑娘十分自来熟的坐下来，然后打开微信发语音：“丸子，我已经上大巴了，再有一个小时就要到琼叶饭庄了，你如果到了的话，记得提前给我占个位置。”
刘洋河敏锐的捕捉到了琼叶两个字，顿时眼前一亮。
“你刚才说琼叶？”
小姑娘转过头，脸色有些吃惊：“难道你也是去琼叶饭庄的？”
刘洋河顿时疑惑的皱眉：“什么琼叶饭庄？你能不能仔细的说一说，可能和我去的是同一个地方？”
小姑娘想了想，脸上露出几分灿烂的笑容。
“你应该是在网上看到的琼叶饭庄吧？看来你是第一次去，我跟你讲，那家饭店的特别好吃，你想去那边的话跟我一起就行。”
刘洋河脸色感动：“真是多谢了，你叫我小刘就好，我今天就和你一起去。”
“没问题啊，喊我芳芳就好了。”
两人聊了没两句，芳芳就在椅子上睡着了，但是刘洋河却根本睡不着，心中十分疑惑。
真的很奇怪，他是想要找琼叶派，怎么莫名其妙多出来一个琼叶饭庄？
深深吸了口气，两个名字这么相似的话，多多少少也是有一些关联的吧。
一个是琼叶派，一个是琼叶饭庄，而且这辆大巴的目的地，是凤凰山景区附近，不可能毫无联系。
不管怎么说，先去看看再说，能找到自然最好，找不到打听一下消息也行。
第66章芋头饭(第1/2页)
在厨房里忙了老半天，虽然有天赋在身，但是白萌萌依旧觉得有些疲惫。
结算营业额的时候，她脸上才露出几次笑容。
她并不清楚今天饭店里，还来了一个同行，前来打听之后得出了她成本高的吓人，所以哪怕营业额很好，利润也没多少的结论。
要是听到这话，白萌萌肯定会笑出声。
哪有什么高级的柠檬，柠檬明明只是从树上摘下来的，而且后院的柠檬，也不是什么高级品种，森林就是最普通的尤力克。
而且那些蔬菜，也并不是花高价买来的，只是早上的时候，他去菜市场从一个老婆婆那里，花钱买来的，而且还反复的讲价。
这要是夏天，连这钱都不用花。
要说成本，无非就是他们这些人的时间以及劳动成本。
但是说实话这成本也值不了几个钱，就算不开店做菜，大家也是闲着无聊，创造不了经济价值。
最近是旅游旺季，营业额噌噌往上涨，利润也高了很多，但是一连累了小半个月，大家也是格外的疲劳。
满脸痛苦的看着又脏又乱的大厅，以及放着各种各样肮脏油腻碗筷和锅碗瓢盆的厨房，大家脸都白了。
“王浩，不是说好了有洗碗机器人吗？你到底发明出来了没有！”
花骨朵往抹布上放洗洁精，忍不住开口哀嚎。
“扫地机器人也没有看到！”良茶叹了口气，十分不耐烦的扫地。
“我最近把注意力都放到了帕金森辅助器上面，所以希望机器人恐怕还得等一段时间。”王皓也有点尴尬。
“接下来不能再用这么复杂的东西了，随便买点简单的菜吧，别把大家累坏了。”
白萌萌感觉自己身上的味道实在是让人绝望。
“最近又是鱼腥味，又是猪大肠的味道，感觉我身上都变臭了。”
这旅游旺季，还是早点结束吧。
这附近的农家乐，恐怕也只有他期盼着旅游旺季赶紧结束。
不过最近这段时间，地里的芋头一个个的好像也都成熟了，要不明天直接做芋头咸饭，算是偷个懒。
【琼叶饭庄：各位，明天店里卖芋头咸饭，不做菜了。】
【杰哥：？？？怎么回事，我就没吃到柠檬鱼，我还想着明天过来吃呢！】
【爱拼才会赢：我最喜欢吃芋头咸饭了，我都好久没吃到老家的东西了，老板我明天一定会过来吃。】
……
本地人其实并不吃芋头咸饭。
虽然这边芋头比较多，可是大家都用芋头来做扣肉，把芋头切成片，然后用腊肉或者五花肉，放到砂锅里面煮饭。
软糯的芋头和满是油脂的肥肉，简直能香掉眉毛，本地的餐馆也特别喜欢坐这辆车。
当然也有人学着邻省，做反沙芋头，或者干脆做芋头糕，也很好吃。
但是这些菜做起来挺麻烦的，想要偷懒的话自然是做芋头咸饭最好。
之前吃这道饭，还是以前在同事家里，同事的奶奶是闽州人，最喜欢做各类咸饭。
到了次日，白萌萌把地里面的槟榔芋挖了出来，这些芋头个头不小，看上去很饱满，放在手里沉甸甸的，想想就特别好吃。
（本章未完，请点击下一页继续阅读）第66章芋头饭(第2/2页)
其实芋头咸饭，和一般的焖饭差不多，做法上没区别。
先把槟榔芋头削干净，切成小块之后放到油里面炸，等到表皮精金黄，再捞出来备用。
接着把五花肉煸出肥油，这油刚好可以用来炒配菜。
至于配菜，其实没什么特殊的，全看个人口味，喜欢什么就搭配什么，白萌萌按照最经典的口味，用腊肉香菇胡萝卜和虾米。
稍稍翻炒一下，然后就把芋头放进去调味。
就这么做一小会儿，甚至都不用怎么弄，就有连绵不断的香味传出来。
等到配菜做好，把提前泡好的大米，也放到铁锅里面，加上清水之后开始熬煮，只要在出锅前放一点葱头油，或者撒一点蒜叶，就算大功告成。
白萌萌控制着火候，慢悠悠的哼着小曲儿，觉得要是每天能够卖这些就好了，真是一点也不费劲儿。
……
另外一头。
刘洋河从北向南，一路上花了很久的时间，终于来到了大巴车上，打算前往凤凰山景区。
“不是，这到底在哪儿啊，琼叶派未免也太难找了！”
坐上大巴，他从怀里拿出手机，把地图打开后，就开始对照研究从家里得来的纸条。
“你好，这旁边有人吗？”
就在这时旁边突然传来一道声音，打断了他的想法，是一个二十来岁的小姑娘，好像没有地方坐。
“没有人，你随便。”刘洋河摇了摇头。
“谢谢你。”小姑娘十分自来熟的坐下来，然后打开微信发语音：“丸子，我已经上大巴了，再有一个小时就要到琼叶饭庄了，你如果到了的话，记得提前给我占个位置。”
刘洋河敏锐的捕捉到了琼叶两个字，顿时眼前一亮。
“你刚才说琼叶？”
小姑娘转过头，脸色有些吃惊：“难道你也是去琼叶饭庄的？”
刘洋河顿时疑惑的皱眉：“什么琼叶饭庄？你能不能仔细的说一说，可能和我去的是同一个地方？”
小姑娘想了想，脸上露出几分灿烂的笑容。
“你应该是在网上看到的琼叶饭庄吧？看来你是第一次去，我跟你讲，那家饭店的特别好吃，你想去那边的话跟我一起就行。”
刘洋河脸色感动：“真是多谢了，你叫我小刘就好，我今天就和你一起去。”
“没问题啊，喊我芳芳就好了。”
两人聊了没两句，芳芳就在椅子上睡着了，但是刘洋河却根本睡不着，心中十分疑惑。
真的很奇怪，他是想要找琼叶派，怎么莫名其妙多出来一个琼叶饭庄？
深深吸了口气，两个名字这么相似的话，多多少少也是有一些关联的吧。
一个是琼叶派，一个是琼叶饭庄，而且这辆大巴的目的地，是凤凰山景区附近，不可能毫无联系。
不管怎么说，先去看看再说，能找到自然最好，找不到打听一下消息也行。