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第47章 猪杂汤！
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缕缕晨光透过铁窗，唤醒了沉睡的李炎锋，
「天亮了？」
李炎锋躺在床上轻轻舒展身体，怕惊醒李藏锋，
昨晚梦中的经历犹在眼前，虚幻又真实，
梦醒的时候，冷汗可没少出，
当时还出去擦拭了身子，换了身衣服再回去睡的觉，
只不过相较于前天晚上的噩梦，昨晚的梦始终都要好太多。
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昨晚的梦虽然有些荒唐，但也是实打实的给了李炎锋思路，
「或许还有藏锋的作用。」
要不是睡觉之前两兄弟真假迪迦的较量，恐怕也难有这个梦境的形成，
自己还得感谢一下老弟，
又是感恩家人的一天。
李炎锋凝神探向脑海，
昨天晚上卖完盒饭后因综合原因，没有去看系统，
消息栏又是爆满，一连串的好评，
李炎锋从中找到自己想要的信息：
【单道菜品好评数累计达到100，解锁新菜品！】
【获得新菜品鱼香肉丝！】
【因『炎炎夏日』活动，额外获得新菜品麻婆豆腐！】
「就是这个！」
李炎锋闭上眼，感受着脑海深处两道菜品的工艺解析，
浑如天成的感觉再次涌上心头，
大成菜品的厨艺精要在脑海中回荡，就和自己日积月累学到的没什麽区别。
鱼香肉丝的取材要比一般的炒肉丝要丰富，
除了主材肉丝，还有木耳丝丶胡萝卜丝丶青红椒丝等，
调味上与传统大众的川菜口味要不太一样，是比较复合的口味，
正常情况下偏酸甜口，
喜欢的人很喜欢，不喜欢的人觉得一般般，个人觉得是争议比较大的一道菜。
还有活动送的这一道麻婆豆腐，
用肉末打的底，增加香味，滑嫩的豆腐滚烫无比，尤其是面上的那层花椒面，
简直就是点睛之笔，
妥妥的下饭神器，
不单像李炎锋这样喜欢豆腐的人趋之若鹜，
对于那些打工人，麻婆豆腐盖饭这样的碳水炸弹就是他们的续命七星灯。
「今天这一战，我一定要打的漂漂亮亮的！」
李炎锋心里给自己打气，
成败在此一举了。
消化完这两道菜的内容，李炎锋精神一振，
今天就要换个打法。
咚咚~
房间门准时被敲响，周母的声音比闹钟还要准时，
「藏古，起床了。」
睡在角落的李藏锋像是被施展了魔咒，听到声音几秒后就自动起身，
这麽多年都是这样，要不说这孩子学习好呢，
自控能力就是强。
李炎锋听到动静后并没有起床，在床上等了几分钟，
等李藏锋吃了早饭出发后，李炎锋这才起床洗漱，
「嗯，血丝都已经消下去了。」
看着镜子里的眼睛，李炎锋满意的点了点头，
昨天早上洗漱的时候，李炎锋眼里的血丝占据了眼球的一半，
看起来就和红眼病差不多。
「炎古，吃早饭了。」
「来咯。」
收拾好的李炎锋从洗漱间出来，刚好看见周母端着一碗热汤从厨房出来，
「好香啊，今早吃什麽？」
「猪杂汤，早上我去市场买的新鲜猪杂，快趁热喝吧。」
「这麽早就起了？随便煮点就好了。」
家里去最近的猪肉摊至少也得十几分钟，一来一回半个小时，
周母起码六点出头就起床了。
「一日之计在于晨，不吃好，一天都会没心情的，快吃吧。」
李炎锋看着面前的一大碗猪杂汤有些鼻子发酸，
不管儿女过得好还是坏，父母都会从他们力所能及的角度去帮助儿女，
虽然每每都是小助力，算不得倾囊相助，
但汇聚起来，莫说恩比江海，也堪比溪流，
真是可怜天下父母心啊。
「那就多谢阿妈了。」
李炎锋点了点头，拿起瓷质的汤勺搅动碗底，
因内脏残留的血色，煮开之后汤底呈透亮的黄色，
猪肝丶猪肉丶猪腰丶还有粉肠纷纷崭露身影，
虽然没有加枸杞叶，外观上看起来比店里的差了一丝丝，
但是味道却是很足。
广东地区多汤粉店，
什麽猪杂汤饭，猪杂粉等卖的很是畅销，
大部分店家都是将码好料的猪杂在煮过粉面的大锅里烫熟，
一身滋味都付诸东海，纵然用另外熬的骨头汤搭配，
但也是别扭之极，全然没了滋味。
周母做的猪杂汤沿用了李炎锋老家的做法，
一锅成汤，用小奶锅或者大锅只放一碗水，
清水加姜片或者姜丝，烧开后改小火，新鲜猪杂依次放进锅中小火煮开，
保留部分血丝，使得汤底更浓，
最后只需加点麻麻盐（川渝说法，少量的意思）就可以出锅，
这味道，才叫靓。
「怎麽样，好喝吗？」
周母投来期待的目光，
现在家里李炎锋掌勺，味道又确实好，大家心里都已经默认他是大厨，
周母自知做饭水平一般，这才怕李炎锋会不满意。
李炎锋细细品味口中滋味，
汤底鲜亮，猪杂爽脆，尤其是猪腰片，脆嫩之极。
「嗯，是我喜欢的味道。」
「那就好。」
见李炎锋满意，周母又开始查看李炎锋今天的精神面貌，
看起来比昨天要好得多。
「炎古，给我看看你眼睛，我看血丝消下去没有？」
「阿妈，我看过了，消下去了。」
「让我看看。」
李炎锋拗不过，只得老老实实的像个小孩子一样将脸伸了过去，
「嗯~，确实消了，以后得注意，晚上好好睡觉，别想那麽多。」
「知道了。」
李炎锋将脸挪回铁碗面前，专心对付猪杂汤，
几分钟的功夫就把一大碗汤给消灭的乾乾净净，连汤都没剩几滴。
「阿妈，我出门了。」
吃完早饭，李炎锋就直接拿出他的专属坐骑，
「好，注意安全。」
叮铃铃~
二八大杠的铃声代替李炎锋回应周母的嘱咐，随着微风飘散在空中，
或许是心情舒畅，就连路上趴着的恶狗都感觉眉清目秀，
至于对方的声嘶力竭，李炎锋只当它在夸自己好帅。
「日日兴还没开门吗？」
路过园区大门口的时候，李炎锋看见日日兴大门紧闭，
只有写着特惠活动的牌子立在门口。
「不知道是不是采购去了。」
算了，管他干嘛，
今天是神挡杀神，佛挡杀佛的日子，
还是赶紧买菜去，
「二八大杠，我们走！」
缕缕晨光透过铁窗，唤醒了沉睡的李炎锋，
「天亮了？」
李炎锋躺在床上轻轻舒展身体，怕惊醒李藏锋，
昨晚梦中的经历犹在眼前，虚幻又真实，
梦醒的时候，冷汗可没少出，
当时还出去擦拭了身子，换了身衣服再回去睡的觉，
只不过相较于前天晚上的噩梦，昨晚的梦始终都要好太多。
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昨晚的梦虽然有些荒唐，但也是实打实的给了李炎锋思路，
「或许还有藏锋的作用。」
要不是睡觉之前两兄弟真假迪迦的较量，恐怕也难有这个梦境的形成，
自己还得感谢一下老弟，
又是感恩家人的一天。
李炎锋凝神探向脑海，
昨天晚上卖完盒饭后因综合原因，没有去看系统，
消息栏又是爆满，一连串的好评，
李炎锋从中找到自己想要的信息：
【单道菜品好评数累计达到100，解锁新菜品！】
【获得新菜品鱼香肉丝！】
【因『炎炎夏日』活动，额外获得新菜品麻婆豆腐！】
「就是这个！」
李炎锋闭上眼，感受着脑海深处两道菜品的工艺解析，
浑如天成的感觉再次涌上心头，
大成菜品的厨艺精要在脑海中回荡，就和自己日积月累学到的没什麽区别。
鱼香肉丝的取材要比一般的炒肉丝要丰富，
除了主材肉丝，还有木耳丝丶胡萝卜丝丶青红椒丝等，
调味上与传统大众的川菜口味要不太一样，是比较复合的口味，
正常情况下偏酸甜口，
喜欢的人很喜欢，不喜欢的人觉得一般般，个人觉得是争议比较大的一道菜。
还有活动送的这一道麻婆豆腐，
用肉末打的底，增加香味，滑嫩的豆腐滚烫无比，尤其是面上的那层花椒面，
简直就是点睛之笔，
妥妥的下饭神器，
不单像李炎锋这样喜欢豆腐的人趋之若鹜，
对于那些打工人，麻婆豆腐盖饭这样的碳水炸弹就是他们的续命七星灯。
「今天这一战，我一定要打的漂漂亮亮的！」
李炎锋心里给自己打气，
成败在此一举了。
消化完这两道菜的内容，李炎锋精神一振，
今天就要换个打法。
咚咚~
房间门准时被敲响，周母的声音比闹钟还要准时，
「藏古，起床了。」
睡在角落的李藏锋像是被施展了魔咒，听到声音几秒后就自动起身，
这麽多年都是这样，要不说这孩子学习好呢，
自控能力就是强。
李炎锋听到动静后并没有起床，在床上等了几分钟，
等李藏锋吃了早饭出发后，李炎锋这才起床洗漱，
「嗯，血丝都已经消下去了。」
看着镜子里的眼睛，李炎锋满意的点了点头，
昨天早上洗漱的时候，李炎锋眼里的血丝占据了眼球的一半，
看起来就和红眼病差不多。
「炎古，吃早饭了。」
「来咯。」
收拾好的李炎锋从洗漱间出来，刚好看见周母端着一碗热汤从厨房出来，
「好香啊，今早吃什麽？」
「猪杂汤，早上我去市场买的新鲜猪杂，快趁热喝吧。」
「这麽早就起了？随便煮点就好了。」
家里去最近的猪肉摊至少也得十几分钟，一来一回半个小时，
周母起码六点出头就起床了。
「一日之计在于晨，不吃好，一天都会没心情的，快吃吧。」
李炎锋看着面前的一大碗猪杂汤有些鼻子发酸，
不管儿女过得好还是坏，父母都会从他们力所能及的角度去帮助儿女，
虽然每每都是小助力，算不得倾囊相助，
但汇聚起来，莫说恩比江海，也堪比溪流，
真是可怜天下父母心啊。
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李炎锋点了点头，拿起瓷质的汤勺搅动碗底，
因内脏残留的血色，煮开之后汤底呈透亮的黄色，
猪肝丶猪肉丶猪腰丶还有粉肠纷纷崭露身影，
虽然没有加枸杞叶，外观上看起来比店里的差了一丝丝，
但是味道却是很足。
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什麽猪杂汤饭，猪杂粉等卖的很是畅销，
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但也是别扭之极，全然没了滋味。
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一锅成汤，用小奶锅或者大锅只放一碗水，
清水加姜片或者姜丝，烧开后改小火，新鲜猪杂依次放进锅中小火煮开，
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周母自知做饭水平一般，这才怕李炎锋会不满意。
李炎锋细细品味口中滋味，
汤底鲜亮，猪杂爽脆，尤其是猪腰片，脆嫩之极。
「嗯，是我喜欢的味道。」
「那就好。」
见李炎锋满意，周母又开始查看李炎锋今天的精神面貌，
看起来比昨天要好得多。
「炎古，给我看看你眼睛，我看血丝消下去没有？」
「阿妈，我看过了，消下去了。」
「让我看看。」
李炎锋拗不过，只得老老实实的像个小孩子一样将脸伸了过去，
「嗯~，确实消了，以后得注意，晚上好好睡觉，别想那麽多。」
「知道了。」
李炎锋将脸挪回铁碗面前，专心对付猪杂汤，
几分钟的功夫就把一大碗汤给消灭的乾乾净净，连汤都没剩几滴。
「阿妈，我出门了。」
吃完早饭，李炎锋就直接拿出他的专属坐骑，
「好，注意安全。」
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或许是心情舒畅，就连路上趴着的恶狗都感觉眉清目秀，
至于对方的声嘶力竭，李炎锋只当它在夸自己好帅。
「日日兴还没开门吗？」
路过园区大门口的时候，李炎锋看见日日兴大门紧闭，
只有写着特惠活动的牌子立在门口。
「不知道是不是采购去了。」
算了，管他干嘛，
今天是神挡杀神，佛挡杀佛的日子，
还是赶紧买菜去，
「二八大杠，我们走！」