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第152章：红薯粉条
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“苏丫头！苏丫头！”
苏绾刚把回信写完，李婶声音从外面传来。
她急急把信往信封里一塞，把信封揣进怀里，走了出去。
“李婶。”
李婶见苏绾从屋内出来，立马追问，“苏丫头，是不是能做粉条了？”
苏绾没看到李叔身影，出声问，“李叔上工去了？”
李婶一听苏绾问起家里那位来，她愣了下，很快反应过来，急急追问，“苏丫头，是不是药配齐了？”
苏绾点头。
李婶神色瞬间激动起来，“那这药怎么吃？需要注意什么？哎呀，苏丫头，你快同婶子说说，婶子应该怎么做？”
苏绾出声安抚，“李婶，你先别激动，咱们先做粉条，药的事情等李叔回来了，我一起说。”
“因为你们俩都要吃药。”
李婶点了点头，面上还是难以遮掩的激动之色。
“好。”
应答后，李婶又想起苏绾说的话，又急急问，“粉条能做了？怎么做？苏丫头你同婶子说，婶子来帮你。”
苏绾无奈看着李婶，提醒，“婶子你就没发现有什么地方不一样了吗？”
李婶听到苏绾话后，目光环视四周一圈，跟先前是一样的，没有变化啊！
李婶拧着眉头问，“什么地方不一样了？”
苏绾笑问，“李婶，你同我在这儿站了有一会儿了，你看到我娘身影了吗？”
“哎！”李婶反应过来，“还真是，那你娘呢？人有跑哪儿去了！”
李婶话音刚落下。
陈氏气鼓鼓的声儿传了过来，
“绾绾，你顺带给你李婶子看看耳朵，还有青儿耳朵也给看看！”
几人转头看去。
陈氏两手各拎着一白菜，背上背着的背篓里装着柴火。
被点名的苏青一头雾水，“娘，我怎么了？”
陈氏把背篓放下，“我砍完白菜回来，看到你俩往上走，出声唤了你两人好几次，没回应就罢了还越走越快，我…”
“哎呀哎呀…”李婶赶忙出声，过去帮忙接过陈氏手中白菜，
“明妹子，我这不急着来嘛，可能想得太入神，就没听见。”
陈氏哼了一声，别过头不想搭理李婶。
这幕落到苏绾眼里，笑意浮上眼眸。
别说。
她娘这生气模样还有点小可爱。
李婶出声安抚，“哎哟，明妹子，别气了，别气了。”
趁着注意力都在她娘身上时，苏绾不动声色，偷偷走到初一身旁。
初一正看着陈氏二人举动。
苏绾轻唤了一声，“初一。”
初一听到声音，转头一看，见苏绾立在身侧，下意识出声，“嗯，苏…”
苏绾赶忙把手放到唇边，做了个噤声动作，“嘘！”
初一连忙止住声音，目光瞧着苏绾。
苏绾朝她娘那边看了一眼，又看了苏青一眼。
见三人都没注意到这边。
她从怀里摸出写好的信，递给初一，“给。”
初一瞧着递过来的信，眼睛一亮，往三人那边看了一眼，赶忙把信接过来，快速收起，压低声音道，“好，谢谢苏大夫！”
苏绾对着初一，无声说了一句不用。
她转过身子，走到娘陈氏身侧，抱住娘胳膊晃了晃，“哎呀，娘，说不定李婶心心念着过来见你，就没太注意？”
陈氏一愣。
苏绾见状，赶忙转移话题，“粉条可以做了，我们去做粉条吧？”
不等娘陈氏反应。
苏绾牵着陈氏就往厨房方向走。
从苏青身旁经过时。
苏青突然开了口，“娘，您下次叫我时，叫大声一点。”
陈氏目光落在苏青身上。
苏青突然扯开嗓子一吼，“青儿！！！”
“像这样才是对的。”
“而不是这样”苏青给娘示范着，声音放的极低，“青儿青儿。”
看完苏青表演的苏绾肯定表示。
她娘就是后面一种，无论什么时候都是轻声细语的。。
陈氏脸红了红，佯装生气，“你这小子，皮痒了是吧？”
苏青脚下抹油，嗖的一下躲到苏绾背后去了，“姐姐保护我！”
李婶过来打和，“好了好了，去厨房了！”
……
几人走进厨房。
苏绾率先开口，“先烧水。”
李婶道，“我来舀水，明妹子你去起火。”
陈氏点头，走到灶膛前生火。
李婶则拿起葫芦瓢开始盛水。
苏青走进厨房问，“有我要帮忙的吗？”
苏绾正在整理红薯淀粉，听到苏青话，立马应答，“有！”
“青儿你帮姐姐去拿下，昨天姐姐做的那个竹筒漏斗。”
苏青点头，转身出去。“嗯好。”
……
苏绾把晒干的红薯淀粉先取一半出来。
为避免一次不成功，苏绾又把一半分成了两份。
两份又分开。
等于是四小份。
苏绾先取一小份，加入冷水，化开。
淀粉化开后。
苏绾出声，“李婶，开水。”
李婶忙拿过葫芦瓢，把锅里翻滚的开水舀起。
苏绾道，“我搅动，李婶你慢慢把水往下倒。”
李婶应了声好，把滚水细水长流的往里倒。
苏绾把盆里的红薯淀粉搅拌成浆糊状后，又加入一小份没化开的淀粉。
继续搅拌。
直到她把筷子拉起来，面糊连续滑落。
“李婶，行了。”
“李婶，你拿双筷子，一会儿你把粉条挑进那口装满冷水锅里。”
“好。”
苏绾拿出自制竹筒漏勺，面糊灌进漏勺里。
面糊从漏孔里流出来，自半空中拉成一条不断长丝，进入沸水里。
李婶愣愣道，“这居然不断？”
苏绾听到李婶话，下意识想解释，又想起先前她同李婶解释了半天，结果李婶来了一句…没明白。
她选择放弃解释，恰逢粉条煮的时间够。
她借机出声，让李婶把粉条捞进冷水锅里。
进入冷水锅里一会儿后。
又捞出来，一一分开，放到晾晒架子上，搬出去晾晒。
前两次是苏绾示范操作，李婶瞧着。
后面就李婶操作，陈氏也上前做了一次。
全部成功。
苏绾留了一小部分约莫五人份粉条，拿来做酸辣粉。
剩下的则一一理顺，放到外面晾晒。
娘陈氏，李婶，初一搬粉条出去晾晒。
苏绾在厨房调味。
调好味，把煮熟粉条盛到碗里。
【作者题外话】：三章
“苏丫头！苏丫头！”
苏绾刚把回信写完，李婶声音从外面传来。
她急急把信往信封里一塞，把信封揣进怀里，走了出去。
“李婶。”
李婶见苏绾从屋内出来，立马追问，“苏丫头，是不是能做粉条了？”
苏绾没看到李叔身影，出声问，“李叔上工去了？”
李婶一听苏绾问起家里那位来，她愣了下，很快反应过来，急急追问，“苏丫头，是不是药配齐了？”
苏绾点头。
李婶神色瞬间激动起来，“那这药怎么吃？需要注意什么？哎呀，苏丫头，你快同婶子说说，婶子应该怎么做？”
苏绾出声安抚，“李婶，你先别激动，咱们先做粉条，药的事情等李叔回来了，我一起说。”
“因为你们俩都要吃药。”
李婶点了点头，面上还是难以遮掩的激动之色。
“好。”
应答后，李婶又想起苏绾说的话，又急急问，“粉条能做了？怎么做？苏丫头你同婶子说，婶子来帮你。”
苏绾无奈看着李婶，提醒，“婶子你就没发现有什么地方不一样了吗？”
李婶听到苏绾话后，目光环视四周一圈，跟先前是一样的，没有变化啊！
李婶拧着眉头问，“什么地方不一样了？”
苏绾笑问，“李婶，你同我在这儿站了有一会儿了，你看到我娘身影了吗？”
“哎！”李婶反应过来，“还真是，那你娘呢？人有跑哪儿去了！”
李婶话音刚落下。
陈氏气鼓鼓的声儿传了过来，
“绾绾，你顺带给你李婶子看看耳朵，还有青儿耳朵也给看看！”
几人转头看去。
陈氏两手各拎着一白菜，背上背着的背篓里装着柴火。
被点名的苏青一头雾水，“娘，我怎么了？”
陈氏把背篓放下，“我砍完白菜回来，看到你俩往上走，出声唤了你两人好几次，没回应就罢了还越走越快，我…”
“哎呀哎呀…”李婶赶忙出声，过去帮忙接过陈氏手中白菜，
“明妹子，我这不急着来嘛，可能想得太入神，就没听见。”
陈氏哼了一声，别过头不想搭理李婶。
这幕落到苏绾眼里，笑意浮上眼眸。
别说。
她娘这生气模样还有点小可爱。
李婶出声安抚，“哎哟，明妹子，别气了，别气了。”
趁着注意力都在她娘身上时，苏绾不动声色，偷偷走到初一身旁。
初一正看着陈氏二人举动。
苏绾轻唤了一声，“初一。”
初一听到声音，转头一看，见苏绾立在身侧，下意识出声，“嗯，苏…”
苏绾赶忙把手放到唇边，做了个噤声动作，“嘘！”
初一连忙止住声音，目光瞧着苏绾。
苏绾朝她娘那边看了一眼，又看了苏青一眼。
见三人都没注意到这边。
她从怀里摸出写好的信，递给初一，“给。”
初一瞧着递过来的信，眼睛一亮，往三人那边看了一眼，赶忙把信接过来，快速收起，压低声音道，“好，谢谢苏大夫！”
苏绾对着初一，无声说了一句不用。
她转过身子，走到娘陈氏身侧，抱住娘胳膊晃了晃，“哎呀，娘，说不定李婶心心念着过来见你，就没太注意？”
陈氏一愣。
苏绾见状，赶忙转移话题，“粉条可以做了，我们去做粉条吧？”
不等娘陈氏反应。
苏绾牵着陈氏就往厨房方向走。
从苏青身旁经过时。
苏青突然开了口，“娘，您下次叫我时，叫大声一点。”
陈氏目光落在苏青身上。
苏青突然扯开嗓子一吼，“青儿！！！”
“像这样才是对的。”
“而不是这样”苏青给娘示范着，声音放的极低，“青儿青儿。”
看完苏青表演的苏绾肯定表示。
她娘就是后面一种，无论什么时候都是轻声细语的。。
陈氏脸红了红，佯装生气，“你这小子，皮痒了是吧？”
苏青脚下抹油，嗖的一下躲到苏绾背后去了，“姐姐保护我！”
李婶过来打和，“好了好了，去厨房了！”
……
几人走进厨房。
苏绾率先开口，“先烧水。”
李婶道，“我来舀水，明妹子你去起火。”
陈氏点头，走到灶膛前生火。
李婶则拿起葫芦瓢开始盛水。
苏青走进厨房问，“有我要帮忙的吗？”
苏绾正在整理红薯淀粉，听到苏青话，立马应答，“有！”
“青儿你帮姐姐去拿下，昨天姐姐做的那个竹筒漏斗。”
苏青点头，转身出去。“嗯好。”
……
苏绾把晒干的红薯淀粉先取一半出来。
为避免一次不成功，苏绾又把一半分成了两份。
两份又分开。
等于是四小份。
苏绾先取一小份，加入冷水，化开。
淀粉化开后。
苏绾出声，“李婶，开水。”
李婶忙拿过葫芦瓢，把锅里翻滚的开水舀起。
苏绾道，“我搅动，李婶你慢慢把水往下倒。”
李婶应了声好，把滚水细水长流的往里倒。
苏绾把盆里的红薯淀粉搅拌成浆糊状后，又加入一小份没化开的淀粉。
继续搅拌。
直到她把筷子拉起来，面糊连续滑落。
“李婶，行了。”
“李婶，你拿双筷子，一会儿你把粉条挑进那口装满冷水锅里。”
“好。”
苏绾拿出自制竹筒漏勺，面糊灌进漏勺里。
面糊从漏孔里流出来，自半空中拉成一条不断长丝，进入沸水里。
李婶愣愣道，“这居然不断？”
苏绾听到李婶话，下意识想解释，又想起先前她同李婶解释了半天，结果李婶来了一句…没明白。
她选择放弃解释，恰逢粉条煮的时间够。
她借机出声，让李婶把粉条捞进冷水锅里。
进入冷水锅里一会儿后。
又捞出来，一一分开，放到晾晒架子上，搬出去晾晒。
前两次是苏绾示范操作，李婶瞧着。
后面就李婶操作，陈氏也上前做了一次。
全部成功。
苏绾留了一小部分约莫五人份粉条，拿来做酸辣粉。
剩下的则一一理顺，放到外面晾晒。
娘陈氏，李婶，初一搬粉条出去晾晒。
苏绾在厨房调味。
调好味，把煮熟粉条盛到碗里。
【作者题外话】：三章