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第607章 走别人的路
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一部分人吃红汤，吃得热火朝天。
年轻小伙子们你争我抢的，看得苏小甜不无担心，万一打翻了火锅可怎么办！
乔光远看着这些人狼吞虎咽八辈子没吃过饭的样子，嫌弃得不行。
这些家伙，懂不懂尊老爱幼啊？
他这个连长还在这里，他们就这样疯狂地抢，还能不能好好吃饭了？
可吃火锅，终究不是一个人捧着一个锅吃的，只能抢。
乔光远心里流泪，他的火锅啊，被这一群无良的臭小子给抢了，怎么办？
有一些口味较轻的人，不能吃辣，便自去抢吃白汤。
别说，两方人马人数差不多，白汤抢得也十分欢实，与吃红汤的一群人比起来也不遑多让。
苏小甜和苏五让兄妹两个看着，都笑了。
“红梅，你们得快点儿，要不好吃的都被吃完了。”
苏小甜看着自己的几个同学有些束手束脚的，忙大声招呼。
这时候，也有几个兵发现这些女学生吃得很少，忙主动帮几个女同学夹菜。
乔光远看着更加生气了。
这群臭小子，怎么也不知道给他这个连长夹菜的？
都巴结女娃娃去了！
也就是苏小甜不知道乔光远心里这想法，要是知道了，肯定要说一句：乔连长，你这样想真是注孤生啊！
赵红梅等人在一群兵哥哥的帮助下，也吃了不少。
在学校里，他们是教官和学员，但是到了这里，就少了这一层身份上的拘束，说起话来反而随便了很多。
很快，一群年龄相仿的男同学和女同学就打成一片，甚至还有约定了以后要常联系之类的。
苏小甜忽然有一种，自己是不是无意间搞了一场联谊的感觉。
不过，如果能达成这个目的也是极好的。
她想着这些，又哀怨地看看自家哥哥，这么好的机会，怎么不知道也和女同学搞搞关系的？
说不定，这些同学里的某一位就有可能成为自己的嫂子了。
但苏小甜说白了，也是个没心没肺的，这样的想法转念而逝。
缘分这回事不能强求，到了自然就在一起了。
一顿饭，将苏小甜他们准备的肉和菜都涮了。
果然都是大小伙子，苏小甜虽然准备了很多，但小伙子们吃完依然意犹未尽。
这时候，苏奶奶准备的这些肉就成了最佳补充。
不得不说，苏奶奶的手艺真是不错，已经吃得差不多的小伙子们吃到这些肉的时候，依然赞不绝口。
乔光远甚至问：“五让啊，你家这餐厅应该很火爆吧？”
就凭这个手艺，在京城立足没问题。
京城里的餐厅，最顶尖的一部分，自然是有传承百年甚至更长时间有底蕴的占据了。
那些百年传承的老字号，做菜的手艺考究得很。
但是，这样的餐厅，不是寻常人能吃得起的。
真正客人最多的，正好是中产的一部分人群。
这些人有钱，但不足以支撑他们去吃高档餐厅。
像是1鸣阁这样的餐厅，口味好，价格也不算顶贵的，就成为最佳选择了。
苏小甜从一开始定的也是这部分人做目标客户。
而要将这些客户牢牢地吸附在自己家酒店，手艺不能拉垮。
实际上，这两年，苏奶奶的手艺不光没有拉垮，还在逐步进步中。
苏小甜相信，只要保证现在这种手艺水平，1鸣阁二三十年屹立不倒还是不成问题的。
但她也想过，不能永远只吃这一个餐厅的老本，还是需要不断开拓创新。
开分店，除了让大嫂李林林去开一个，他们家真没有办法开第二个，毕竟，手艺是最重要的吸引客源的手段。
因此，苏小甜想到的就是开一个火锅店。
说起来，开火锅店对手艺的要求就低了很多。
只要将火锅汤底熬制好就行了，其他的都可以请人完成。
但这件事苏小甜还没来得及和家里其他人商量。
今天正好遇到了来自川渝地区的乔光远，苏小甜便动了和乔光远咨询一下的心思。
乔光远双手捧着一根大棒骨啃着，表情那个惬意啊！
“乔连长，您是川渝人，您说说我们家这火锅底料如何？”苏小甜直接开口问。
当兵的人，大都是直来直去的性格，苏小甜没打算迂回的说话。
乔光远半眯眼睛说：“很好，和我家乡的味道简直一模一样，如果不是清楚知道，现在在京城里，我都要以为我回到川渝了。”
“乔连长，如果开火锅店，这样的口味能吸引人吗？”
乔光远听到苏小甜这话，半眯的眼睛瞬间睁大。
“小甜，你是啥子意思？”
“您也知道，我家是开餐厅的，但不能只经营一种餐食，如果拓展火锅业务，您觉得怎么样？”
火锅子，京城里自然也有的，但目前来说，都是京城的涮羊肉居多。
麻辣鲜香这种川渝口味的，还真不多，苏小甜是打着先夺人声的想法。
在别人想到这个之前，占领大部分的市场，这一点很重要。
将来，只要人们习惯了吃他们家的火锅，而他们家能保持口味和质量，就能保证几十年经久不衰。
“太可以了，就你们家这个汤底，别说在京城开个火锅店，就是去川渝，也能站住脚。”乔光远十分郑重地说。
这是他的真心话，他从小闻着火锅味道长大的，哪里能不知道那种火锅最容易被人接受？
苏小甜这小姑娘，直接问他，算是问对人了。
“您觉得，还有什么值得改进的地方吗？”苏小甜再接再厉的问。
“要是能再辣一点就好了！”
苏小甜：“……”
您确定，大家都能和您一样吃辣？
没见其他同志们吃两口猛喝水吗？
今天准备的两大桶的杏皮水可是一点没剩。
看着苏小甜惊讶的表情，乔光远不好意思的摸摸脑袋说：“我吃辣是有点厉害！”
“我打算开发四种口味，微辣、中辣、特辣和超级辣！”苏小甜笑着说：“您今天吃的这个味道，就定成中辣！”
这其实也是后世一贯的做法，算不得新鲜，但一招鲜吃遍天。
在发家致富这条路上，不在于推陈出新，而是在于提前一步将别人的路走了就行！
也就是通常意义上说的，走别人的路，让别人无路可走！
一部分人吃红汤，吃得热火朝天。
年轻小伙子们你争我抢的，看得苏小甜不无担心，万一打翻了火锅可怎么办！
乔光远看着这些人狼吞虎咽八辈子没吃过饭的样子，嫌弃得不行。
这些家伙，懂不懂尊老爱幼啊？
他这个连长还在这里，他们就这样疯狂地抢，还能不能好好吃饭了？
可吃火锅，终究不是一个人捧着一个锅吃的，只能抢。
乔光远心里流泪，他的火锅啊，被这一群无良的臭小子给抢了，怎么办？
有一些口味较轻的人，不能吃辣，便自去抢吃白汤。
别说，两方人马人数差不多，白汤抢得也十分欢实，与吃红汤的一群人比起来也不遑多让。
苏小甜和苏五让兄妹两个看着，都笑了。
“红梅，你们得快点儿，要不好吃的都被吃完了。”
苏小甜看着自己的几个同学有些束手束脚的，忙大声招呼。
这时候，也有几个兵发现这些女学生吃得很少，忙主动帮几个女同学夹菜。
乔光远看着更加生气了。
这群臭小子，怎么也不知道给他这个连长夹菜的？
都巴结女娃娃去了！
也就是苏小甜不知道乔光远心里这想法，要是知道了，肯定要说一句：乔连长，你这样想真是注孤生啊！
赵红梅等人在一群兵哥哥的帮助下，也吃了不少。
在学校里，他们是教官和学员，但是到了这里，就少了这一层身份上的拘束，说起话来反而随便了很多。
很快，一群年龄相仿的男同学和女同学就打成一片，甚至还有约定了以后要常联系之类的。
苏小甜忽然有一种，自己是不是无意间搞了一场联谊的感觉。
不过，如果能达成这个目的也是极好的。
她想着这些，又哀怨地看看自家哥哥，这么好的机会，怎么不知道也和女同学搞搞关系的？
说不定，这些同学里的某一位就有可能成为自己的嫂子了。
但苏小甜说白了，也是个没心没肺的，这样的想法转念而逝。
缘分这回事不能强求，到了自然就在一起了。
一顿饭，将苏小甜他们准备的肉和菜都涮了。
果然都是大小伙子，苏小甜虽然准备了很多，但小伙子们吃完依然意犹未尽。
这时候，苏奶奶准备的这些肉就成了最佳补充。
不得不说，苏奶奶的手艺真是不错，已经吃得差不多的小伙子们吃到这些肉的时候，依然赞不绝口。
乔光远甚至问：“五让啊，你家这餐厅应该很火爆吧？”
就凭这个手艺，在京城立足没问题。
京城里的餐厅，最顶尖的一部分，自然是有传承百年甚至更长时间有底蕴的占据了。
那些百年传承的老字号，做菜的手艺考究得很。
但是，这样的餐厅，不是寻常人能吃得起的。
真正客人最多的，正好是中产的一部分人群。
这些人有钱，但不足以支撑他们去吃高档餐厅。
像是1鸣阁这样的餐厅，口味好，价格也不算顶贵的，就成为最佳选择了。
苏小甜从一开始定的也是这部分人做目标客户。
而要将这些客户牢牢地吸附在自己家酒店，手艺不能拉垮。
实际上，这两年，苏奶奶的手艺不光没有拉垮，还在逐步进步中。
苏小甜相信，只要保证现在这种手艺水平，1鸣阁二三十年屹立不倒还是不成问题的。
但她也想过，不能永远只吃这一个餐厅的老本，还是需要不断开拓创新。
开分店，除了让大嫂李林林去开一个，他们家真没有办法开第二个，毕竟，手艺是最重要的吸引客源的手段。
因此，苏小甜想到的就是开一个火锅店。
说起来，开火锅店对手艺的要求就低了很多。
只要将火锅汤底熬制好就行了，其他的都可以请人完成。
但这件事苏小甜还没来得及和家里其他人商量。
今天正好遇到了来自川渝地区的乔光远，苏小甜便动了和乔光远咨询一下的心思。
乔光远双手捧着一根大棒骨啃着，表情那个惬意啊！
“乔连长，您是川渝人，您说说我们家这火锅底料如何？”苏小甜直接开口问。
当兵的人，大都是直来直去的性格，苏小甜没打算迂回的说话。
乔光远半眯眼睛说：“很好，和我家乡的味道简直一模一样，如果不是清楚知道，现在在京城里，我都要以为我回到川渝了。”
“乔连长，如果开火锅店，这样的口味能吸引人吗？”
乔光远听到苏小甜这话，半眯的眼睛瞬间睁大。
“小甜，你是啥子意思？”
“您也知道，我家是开餐厅的，但不能只经营一种餐食，如果拓展火锅业务，您觉得怎么样？”
火锅子，京城里自然也有的，但目前来说，都是京城的涮羊肉居多。
麻辣鲜香这种川渝口味的，还真不多，苏小甜是打着先夺人声的想法。
在别人想到这个之前，占领大部分的市场，这一点很重要。
将来，只要人们习惯了吃他们家的火锅，而他们家能保持口味和质量，就能保证几十年经久不衰。
“太可以了，就你们家这个汤底，别说在京城开个火锅店，就是去川渝，也能站住脚。”乔光远十分郑重地说。
这是他的真心话，他从小闻着火锅味道长大的，哪里能不知道那种火锅最容易被人接受？
苏小甜这小姑娘，直接问他，算是问对人了。
“您觉得，还有什么值得改进的地方吗？”苏小甜再接再厉的问。
“要是能再辣一点就好了！”
苏小甜：“……”
您确定，大家都能和您一样吃辣？
没见其他同志们吃两口猛喝水吗？
今天准备的两大桶的杏皮水可是一点没剩。
看着苏小甜惊讶的表情，乔光远不好意思的摸摸脑袋说：“我吃辣是有点厉害！”
“我打算开发四种口味，微辣、中辣、特辣和超级辣！”苏小甜笑着说：“您今天吃的这个味道，就定成中辣！”
这其实也是后世一贯的做法，算不得新鲜，但一招鲜吃遍天。
在发家致富这条路上，不在于推陈出新，而是在于提前一步将别人的路走了就行！
也就是通常意义上说的，走别人的路，让别人无路可走！