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第四百七十二章 难者不会，会者不难！
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但不等他们改口，家仁又说道：“还有，人生在世，出身是没有选择的，有人生在世家豪门，有人生在市井小户，有人甚至生来就是奴仆。
“我们能做的是，努力读书，改变出身。但这不代表我们要忘本，要瞧不起自己的出身，瞧不起自己的亲人！
“羊羔尚且跪乳，乌鸦也知反哺！难道我们读书明理，却连畜生都不如，那读书还有什么意义？！”
他抬手点了点两个同窗，眼底冷意迸发，郑重警告道：“今日念你们与我同窗之谊，我暂且忍让你们一次。下次再让我听到你们对我家人指点羞辱，我必不轻饶！”
学堂里安静了半晌。
下一瞬，所有学子都是拼命鼓掌叫好！
有人说道：“说得好，就该让这两个蠢货醒醒脑子！”
旁边的同伴也是冷笑，“就是，说起来咱们书院若不是奉行有教无类，这样两个忘本的白眼狼，怕是也进不来！”
也有人嘲讽，“哼，你看他们好像百般嫌弃，难道真能每天中午都饿着肚子，不去食堂吃饭？中午书院大门可是不开，难道他们还真的会喝西北风顶饱儿啊……”
正这个时候，授课先生来了，干咳两声，众人就赶紧回到了座位。
先生也没说什么，众人就以为先生没有听到那些话。
结果下课时候，先生却点了那两个后进生的名字，说道：“你们回去把院规抄写十遍，明日交给我。”
说罢，先生就走了。
学舍里静默了一瞬，然后就爆发出一阵欢呼声。
家仁也喜欢先生明理，但落井下石的事，他还不屑于做。
于是，他就招呼同窗们，“走啊，去食堂吃饭，今日可是有红烧肉的。我四婶是御厨传人，这红烧肉是她给的方子，配着白米饭，特别好吃。说起来，我也好久没吃到了，你们再不去，怕是抢不到了。”
“走，赶紧走，吃肉去！”
“饿死了，我可盼了大半日了。”
“一起，一起，等等我啊。”
学子们听了这话，当然不敢耽搁，一窝蜂似的，挤出了学舍，直奔食堂。
食堂里，众人听到放学的钟声，已是严阵以待。
所有人别管做什么差事，从大厨到刷碗工都穿了天蓝色的连袖围裙，带了帽子、头巾等等，裹的严严实实，生怕有头发掉进饭菜里，或者咳嗽喷嚏的，惹人厌烦。
而天蓝色又是瞧着最干净清爽，有一点儿脏污都能看出来。
这就是在用这统一的服装向食堂同学子们传达一个讯息，他们保证食堂是卫生干净的！
饭堂和灶间之间的两个大窗口已经打开了，一个里边堆了盛好饭菜的餐盘，一个则放了几个空盆子。
放了餐盘的窗口上方，贴了三个大字，“领餐口。”
放了空盆子的地方，则写着“回收”。
学子们涌入食堂院子，果然第一眼就喜欢上了小花园。
特别是那个大遮阳伞，实在是有趣。
待得进屋，再到窗口排队买套餐，更是被新奇的餐盘吸引。
小部分学子买了甲等和丙等，大部分则是选了乙等的一荤一素。
有人又要了免费的蛋汤和咸菜，然后跑去小花园里，几个相熟的好友凑在一起吃喝说话。
陶红英这几日留在洛安，可不只是帮忙打扫卫生了，更多是给吴三婶子他们几个做特训。
像三婶子负责主食，就是蒸馒头，烙饼子，蒸米饭。
孙二嫂负责炖菜，大壮媳妇儿负责素菜和凉拌菜，而赵玉茹则是学习调馅儿。
四个人都是当家主妇，围着锅台转多少年了，不缺基本功。
再说赵玉茹和吴三婶子开了这么久的食铺，大壮儿媳妇和孙二嫂更是在温泉山谷的后厨干活儿，这般特训，完全就是为了提高一下她们的水平。
几人学的认真，效果也是显著的。
今日的荤菜红烧肉和回锅肉，几乎得到了学子们的一致好评，还餐盘的时候，很多人都问一句，晚上还有没有这两道菜……
众人听得高兴又好笑，赶紧告诉学子们可能要等下周了，因为一周的菜单都定好了，轻易不能改。
当然，晚饭的饭菜也不差，甚至还有现煮饺子，对面小灶台还有面条和油饼改换口味。
不说学子们说笑议论着，继续回去上课了，只说李家众人忙着洗刷碗盘，整理干净，然后坐下来开始总结经验。
方才接待了一次午饭，就暴露出的问题不少。
学子的胃口有大小，有人吃得多，套餐里的菜够了，米饭和馒头却不够。
有人胃口小，也是把菜都吃了，主食却剩下了。
比如米饭剩了几口，馒头咬的剩下了三分之一。
这样扔掉可惜，但不扔也不能留下吃啊。
还有收钱的问题，学子拿了铜钱买饭，还要现数多少个。
有的更是拿了银角子，需要称量、找零，更是耽搁功夫。
当然，还有一些小问题，但都无伤大雅，只有这两个是急需解决的。
李老太和佳音，先前怕在这里耽搁大伙儿干活儿，回去小院和文娟一起吃的午饭，这会儿刚牵着手走来。
听得这两个问题，佳音对第一个没有办法，但第二个却觉得很容易。
也是她的疏忽，之前没有想起，也没提醒家里人。
其实，要解决收钱难，办法很简单，就是换饭票啊。
设计一套票据，不用多复杂，盖上食堂的印鉴就好，最好做点儿防伪的手段。
然后让学子们拿银钱事先兑换好饭票，吃饭时候，直接用票据代替银钱，就方便太多了。
比如，面值就设定为二十文、十五文和十文为主，也可以添一些五文之类的小面值，备着学子们多买个馒头之类。
总之，票据比银钱方便携带，直接对应三种套餐，找零都省了。
但佳音不能大咧咧说出来，因为这里不只有家里人，还有吴三婶子六七个外人呢！
所以，她扯个借口，让三伯背着出了食堂，然后悄悄趴在三伯耳边说了个清清楚楚……
李老三没想到这么一个大难题，被小侄女这么容易就解决了，他乐的背着小侄女在食堂里跑了好几圈儿，惹得路过之人都以为他要疯了。
而叔侄俩回到屋里的时候，众人也把第一个问题解决了。
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但不等他们改口，家仁又说道：“还有，人生在世，出身是没有选择的，有人生在世家豪门，有人生在市井小户，有人甚至生来就是奴仆。
“我们能做的是，努力读书，改变出身。但这不代表我们要忘本，要瞧不起自己的出身，瞧不起自己的亲人！
“羊羔尚且跪乳，乌鸦也知反哺！难道我们读书明理，却连畜生都不如，那读书还有什么意义？！”
他抬手点了点两个同窗，眼底冷意迸发，郑重警告道：“今日念你们与我同窗之谊，我暂且忍让你们一次。下次再让我听到你们对我家人指点羞辱，我必不轻饶！”
学堂里安静了半晌。
下一瞬，所有学子都是拼命鼓掌叫好！
有人说道：“说得好，就该让这两个蠢货醒醒脑子！”
旁边的同伴也是冷笑，“就是，说起来咱们书院若不是奉行有教无类，这样两个忘本的白眼狼，怕是也进不来！”
也有人嘲讽，“哼，你看他们好像百般嫌弃，难道真能每天中午都饿着肚子，不去食堂吃饭？中午书院大门可是不开，难道他们还真的会喝西北风顶饱儿啊……”
正这个时候，授课先生来了，干咳两声，众人就赶紧回到了座位。
先生也没说什么，众人就以为先生没有听到那些话。
结果下课时候，先生却点了那两个后进生的名字，说道：“你们回去把院规抄写十遍，明日交给我。”
说罢，先生就走了。
学舍里静默了一瞬，然后就爆发出一阵欢呼声。
家仁也喜欢先生明理，但落井下石的事，他还不屑于做。
于是，他就招呼同窗们，“走啊，去食堂吃饭，今日可是有红烧肉的。我四婶是御厨传人，这红烧肉是她给的方子，配着白米饭，特别好吃。说起来，我也好久没吃到了，你们再不去，怕是抢不到了。”
“走，赶紧走，吃肉去！”
“饿死了，我可盼了大半日了。”
“一起，一起，等等我啊。”
学子们听了这话，当然不敢耽搁，一窝蜂似的，挤出了学舍，直奔食堂。
食堂里，众人听到放学的钟声，已是严阵以待。
所有人别管做什么差事，从大厨到刷碗工都穿了天蓝色的连袖围裙，带了帽子、头巾等等，裹的严严实实，生怕有头发掉进饭菜里，或者咳嗽喷嚏的，惹人厌烦。
而天蓝色又是瞧着最干净清爽，有一点儿脏污都能看出来。
这就是在用这统一的服装向食堂同学子们传达一个讯息，他们保证食堂是卫生干净的！
饭堂和灶间之间的两个大窗口已经打开了，一个里边堆了盛好饭菜的餐盘，一个则放了几个空盆子。
放了餐盘的窗口上方，贴了三个大字，“领餐口。”
放了空盆子的地方，则写着“回收”。
学子们涌入食堂院子，果然第一眼就喜欢上了小花园。
特别是那个大遮阳伞，实在是有趣。
待得进屋，再到窗口排队买套餐，更是被新奇的餐盘吸引。
小部分学子买了甲等和丙等，大部分则是选了乙等的一荤一素。
有人又要了免费的蛋汤和咸菜，然后跑去小花园里，几个相熟的好友凑在一起吃喝说话。
陶红英这几日留在洛安，可不只是帮忙打扫卫生了，更多是给吴三婶子他们几个做特训。
像三婶子负责主食，就是蒸馒头，烙饼子，蒸米饭。
孙二嫂负责炖菜，大壮媳妇儿负责素菜和凉拌菜，而赵玉茹则是学习调馅儿。
四个人都是当家主妇，围着锅台转多少年了，不缺基本功。
再说赵玉茹和吴三婶子开了这么久的食铺，大壮儿媳妇和孙二嫂更是在温泉山谷的后厨干活儿，这般特训，完全就是为了提高一下她们的水平。
几人学的认真，效果也是显著的。
今日的荤菜红烧肉和回锅肉，几乎得到了学子们的一致好评，还餐盘的时候，很多人都问一句，晚上还有没有这两道菜……
众人听得高兴又好笑，赶紧告诉学子们可能要等下周了，因为一周的菜单都定好了，轻易不能改。
当然，晚饭的饭菜也不差，甚至还有现煮饺子，对面小灶台还有面条和油饼改换口味。
不说学子们说笑议论着，继续回去上课了，只说李家众人忙着洗刷碗盘，整理干净，然后坐下来开始总结经验。
方才接待了一次午饭，就暴露出的问题不少。
学子的胃口有大小，有人吃得多，套餐里的菜够了，米饭和馒头却不够。
有人胃口小，也是把菜都吃了，主食却剩下了。
比如米饭剩了几口，馒头咬的剩下了三分之一。
这样扔掉可惜，但不扔也不能留下吃啊。
还有收钱的问题，学子拿了铜钱买饭，还要现数多少个。
有的更是拿了银角子，需要称量、找零，更是耽搁功夫。
当然，还有一些小问题，但都无伤大雅，只有这两个是急需解决的。
李老太和佳音，先前怕在这里耽搁大伙儿干活儿，回去小院和文娟一起吃的午饭，这会儿刚牵着手走来。
听得这两个问题，佳音对第一个没有办法，但第二个却觉得很容易。
也是她的疏忽，之前没有想起，也没提醒家里人。
其实，要解决收钱难，办法很简单，就是换饭票啊。
设计一套票据，不用多复杂，盖上食堂的印鉴就好，最好做点儿防伪的手段。
然后让学子们拿银钱事先兑换好饭票，吃饭时候，直接用票据代替银钱，就方便太多了。
比如，面值就设定为二十文、十五文和十文为主，也可以添一些五文之类的小面值，备着学子们多买个馒头之类。
总之，票据比银钱方便携带，直接对应三种套餐，找零都省了。
但佳音不能大咧咧说出来，因为这里不只有家里人，还有吴三婶子六七个外人呢！
所以，她扯个借口，让三伯背着出了食堂，然后悄悄趴在三伯耳边说了个清清楚楚……
李老三没想到这么一个大难题，被小侄女这么容易就解决了，他乐的背着小侄女在食堂里跑了好几圈儿，惹得路过之人都以为他要疯了。
而叔侄俩回到屋里的时候，众人也把第一个问题解决了。
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