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207酸石榴泡酒
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刘福贵接过汤匙，将上面的西瓜酱都呡了，半阖着眼动也不动地回味良久。
他在研习厨艺时仿若痴狂的状态，其他人对此都习以为常，各自该干什么干什么去了，唯有雀儿好奇又紧张地盯着刘福贵，眼珠子都不转一转。
正当她怀疑大师兄是不是睡着了，刘福贵猛然睁开了双眼，同时整个人从凳子上弹跳起来，“好吃，这个酱太好吃了！”
“啊？”雀儿被他这突如其来的举动吓得不轻，多亏叶青眼疾手快地在她背后撑了一把，才没让她连带板凳一起仰面翻过去。
叶青拍了拍雀儿后背，温声笑道，“别慌，讨论起吃的，大刘就是这样，平时他还是很正常的。”
雀儿惊魂未定地点点头，偷眼瞥着刘福贵，还是不敢开口说话。
叶青看着雀儿的模样暗自叹息，心知她在山寨中受人白眼打骂长大，过去从没见过外面，更没接触过山寨以外的人，情绪敏感些也是可以理解的。
只盼望假以时日，她能在这家里找到真正的归属感，性子也能胆大开朗些。
刘福贵从西瓜酱的沉迷中醒过神来，总算注意到小师妹如惊慌小鹿般的表情。
他大惊，因内疚而慌张的手足无措，“师妹，我、我不是故意吓你的，我是觉得这西瓜酱味道太好了，就、就有点激动，我就是个粗人，你别怕……”
刘福贵越解释越慌，雀儿只是呆呆地望着他，片刻，她眼睛渐渐弯成一对好看的月牙儿，竟是笑了。
“我不怕刘师兄，刘师兄是好人！”
这下轮到刘福贵愣住，他咧开嘴巴，做出个比哭好看不了多少的笑。
“师妹为啥突然说我是好人？”自己明明差点吓哭她！
雀儿却很笃定地重复，“我就是觉得刘师兄是好人，因为你跟我一样喜欢做饭。”
她的话前后其实没有明显的因果关系，可刘福贵偏偏觉得很有道理的接受了。
他挠挠头，憨厚地笑着说，“师妹也因喜欢做饭，才跟着师父么？”
雀儿点头，又摇头，“我喜欢师父，也喜欢做饭。”
她看了刘福贵一眼，声音又慢慢弱下去，“而且，要不是师父收留我，我也没有别的地方可以去了。”
刘福贵突然词穷，他还不知道，自己这个小师妹竟然是个孤儿。
叶青笑道，“傻丫头，这就是你的家，你还想去哪儿？”
她了解雀儿，正因为这孩子心思敏感纤细，才更能分辨出一个人对自己是善意还是恶意，近乎于野生小动物自我保护的本能。
叶青不想把气氛弄得太伤感，扭头问刘福贵，“你觉得这西瓜酱配你之前做的蒸肉卷如何啊？”
刘福贵不住点头，“一定好！先前我从酱园子买的几种豆酱试，可惜咸味、酱味都太重了，盖过了蒸肉卷本身清淡的香味。”
他面泛红光地指着怀里的坛子说，“可西瓜酱不同，咸鲜中混着淡淡清甜，仔细品尝还有果香，味道浓郁却不失柔和，我想用这个做底子，配成蘸酱一定不错。”
“嗯，你既觉得行，那就试试吧，不过你要想自己做西瓜酱，还得等明年才行。”叶青说着，把西瓜酱的做法也告诉了他。乾坤听书网 .
次日就是开张前的最后一日，除了蒋氏留在家给孩子们做饭，家里剩下的人都去了无名饭馆。
里外打扫过之后，粮行送米的车也来了，这回叶青以进大米为主，额外添了两袋麦面还是老板送的，以图双方合作能够长久。
几个姑娘齐心协力把大米倒进米缸里，叶青想到之前刘福贵的提醒，不但盖上沉重的盖子，还往上面压了几块碎砖头。
紧接着酱园子送来了酱油、红醋、米醋，油坊送来了豆油。
叶青在门口跟人家结了帐，回到厨房就看见叶红叶果正费力地把油桶塞进橱柜下层，雀儿蹲在旁边帮忙看位置，“再靠左手边一点，行了行了，往进推！”
看她们总算是塞进去了，叶青才不解地问，“橱柜这么大空间都占满了，以后其他东西放不下可怎么办？”
叶红直起腰，抹了把汗，“别忘了老鼠最爱吃油，花了这么些银子买的油，要是老鼠掉进去了……”
叶青想到浑身是毛的老鼠死在油桶里的场景，不由打了个寒颤。
“还是大姐考虑的周到，油这么贵，可不能浪费。”
剩下的盐、糖、各色香料等，因需求量不多，重量都算比较轻的，叶青点算完送来的东西，就带雀儿把其他所需都去买齐。
一切安置妥当后，就只等明早肉铺菜贩送货开张了。
回家路上，叶果突然一拍脑袋说，“咱们是不是忘了准备鞭炮啊，我听说城里的铺子开张都要放鞭炮的！”
叶青也露出恍然大悟的表情，“那咱们现在就去买，买条一万响的！”
开张时放鞭炮除了热闹，还有引大家来认识自家新店的意思，这笔钱不能省。
蒋氏在家弄了一锅菜蛋炒馒头丁，知道叶红几个今日回来晚，她把饭做好就扣在锅里等着。
谁知午时都过了才听见推门声，蒋氏从屋里跑出来，“你们咋才回来？可是有什么事办的不顺当？”
叶红笑答，“都好着呢，就是回来路上想起来没买鞭炮，又绕路去买，这才回来的迟了。”说着提起手中的鞭炮晃了晃。
蒋氏忙道，“好了好了，这东西危险，别乱动！可别还没用就炸了！”
叶青进了门就把手里提着的麻袋扔在地上，袋口是敞开着的，从里面骨碌碌滚出两颗红白相间的大石榴。
蒋氏蹲下拾起来，再看那袋子里还装了有二十来个，说，“这时候石榴才刚熟吧？怎么一次买这么些，咱们如何能吃得了？”
叶果笑道，“这是酸石榴，寻常人直接吃不下的，二姐说买来泡酒。”
“这样啊。”蒋氏把石榴放回袋子里，站起身往厨房走，“我去热饭，赶紧洗手。”
饭后，叶青开始剥石榴，她用小刀从石榴头部旋开一个圆，露出里面颗粒分明的石榴籽，然后再顺着果子凸起的纹路向下划开几条缝。
只见她不慌不忙地扣住上端裂开的缝隙，向下一磕一掰。
所有人都听见了清脆的“咔嚓”，石榴应声裂成几瓣。
刘福贵接过汤匙，将上面的西瓜酱都呡了，半阖着眼动也不动地回味良久。
他在研习厨艺时仿若痴狂的状态，其他人对此都习以为常，各自该干什么干什么去了，唯有雀儿好奇又紧张地盯着刘福贵，眼珠子都不转一转。
正当她怀疑大师兄是不是睡着了，刘福贵猛然睁开了双眼，同时整个人从凳子上弹跳起来，“好吃，这个酱太好吃了！”
“啊？”雀儿被他这突如其来的举动吓得不轻，多亏叶青眼疾手快地在她背后撑了一把，才没让她连带板凳一起仰面翻过去。
叶青拍了拍雀儿后背，温声笑道，“别慌，讨论起吃的，大刘就是这样，平时他还是很正常的。”
雀儿惊魂未定地点点头，偷眼瞥着刘福贵，还是不敢开口说话。
叶青看着雀儿的模样暗自叹息，心知她在山寨中受人白眼打骂长大，过去从没见过外面，更没接触过山寨以外的人，情绪敏感些也是可以理解的。
只盼望假以时日，她能在这家里找到真正的归属感，性子也能胆大开朗些。
刘福贵从西瓜酱的沉迷中醒过神来，总算注意到小师妹如惊慌小鹿般的表情。
他大惊，因内疚而慌张的手足无措，“师妹，我、我不是故意吓你的，我是觉得这西瓜酱味道太好了，就、就有点激动，我就是个粗人，你别怕……”
刘福贵越解释越慌，雀儿只是呆呆地望着他，片刻，她眼睛渐渐弯成一对好看的月牙儿，竟是笑了。
“我不怕刘师兄，刘师兄是好人！”
这下轮到刘福贵愣住，他咧开嘴巴，做出个比哭好看不了多少的笑。
“师妹为啥突然说我是好人？”自己明明差点吓哭她！
雀儿却很笃定地重复，“我就是觉得刘师兄是好人，因为你跟我一样喜欢做饭。”
她的话前后其实没有明显的因果关系，可刘福贵偏偏觉得很有道理的接受了。
他挠挠头，憨厚地笑着说，“师妹也因喜欢做饭，才跟着师父么？”
雀儿点头，又摇头，“我喜欢师父，也喜欢做饭。”
她看了刘福贵一眼，声音又慢慢弱下去，“而且，要不是师父收留我，我也没有别的地方可以去了。”
刘福贵突然词穷，他还不知道，自己这个小师妹竟然是个孤儿。
叶青笑道，“傻丫头，这就是你的家，你还想去哪儿？”
她了解雀儿，正因为这孩子心思敏感纤细，才更能分辨出一个人对自己是善意还是恶意，近乎于野生小动物自我保护的本能。
叶青不想把气氛弄得太伤感，扭头问刘福贵，“你觉得这西瓜酱配你之前做的蒸肉卷如何啊？”
刘福贵不住点头，“一定好！先前我从酱园子买的几种豆酱试，可惜咸味、酱味都太重了，盖过了蒸肉卷本身清淡的香味。”
他面泛红光地指着怀里的坛子说，“可西瓜酱不同，咸鲜中混着淡淡清甜，仔细品尝还有果香，味道浓郁却不失柔和，我想用这个做底子，配成蘸酱一定不错。”
“嗯，你既觉得行，那就试试吧，不过你要想自己做西瓜酱，还得等明年才行。”叶青说着，把西瓜酱的做法也告诉了他。乾坤听书网 .
次日就是开张前的最后一日，除了蒋氏留在家给孩子们做饭，家里剩下的人都去了无名饭馆。
里外打扫过之后，粮行送米的车也来了，这回叶青以进大米为主，额外添了两袋麦面还是老板送的，以图双方合作能够长久。
几个姑娘齐心协力把大米倒进米缸里，叶青想到之前刘福贵的提醒，不但盖上沉重的盖子，还往上面压了几块碎砖头。
紧接着酱园子送来了酱油、红醋、米醋，油坊送来了豆油。
叶青在门口跟人家结了帐，回到厨房就看见叶红叶果正费力地把油桶塞进橱柜下层，雀儿蹲在旁边帮忙看位置，“再靠左手边一点，行了行了，往进推！”
看她们总算是塞进去了，叶青才不解地问，“橱柜这么大空间都占满了，以后其他东西放不下可怎么办？”
叶红直起腰，抹了把汗，“别忘了老鼠最爱吃油，花了这么些银子买的油，要是老鼠掉进去了……”
叶青想到浑身是毛的老鼠死在油桶里的场景，不由打了个寒颤。
“还是大姐考虑的周到，油这么贵，可不能浪费。”
剩下的盐、糖、各色香料等，因需求量不多，重量都算比较轻的，叶青点算完送来的东西，就带雀儿把其他所需都去买齐。
一切安置妥当后，就只等明早肉铺菜贩送货开张了。
回家路上，叶果突然一拍脑袋说，“咱们是不是忘了准备鞭炮啊，我听说城里的铺子开张都要放鞭炮的！”
叶青也露出恍然大悟的表情，“那咱们现在就去买，买条一万响的！”
开张时放鞭炮除了热闹，还有引大家来认识自家新店的意思，这笔钱不能省。
蒋氏在家弄了一锅菜蛋炒馒头丁，知道叶红几个今日回来晚，她把饭做好就扣在锅里等着。
谁知午时都过了才听见推门声，蒋氏从屋里跑出来，“你们咋才回来？可是有什么事办的不顺当？”
叶红笑答，“都好着呢，就是回来路上想起来没买鞭炮，又绕路去买，这才回来的迟了。”说着提起手中的鞭炮晃了晃。
蒋氏忙道，“好了好了，这东西危险，别乱动！可别还没用就炸了！”
叶青进了门就把手里提着的麻袋扔在地上，袋口是敞开着的，从里面骨碌碌滚出两颗红白相间的大石榴。
蒋氏蹲下拾起来，再看那袋子里还装了有二十来个，说，“这时候石榴才刚熟吧？怎么一次买这么些，咱们如何能吃得了？”
叶果笑道，“这是酸石榴，寻常人直接吃不下的，二姐说买来泡酒。”
“这样啊。”蒋氏把石榴放回袋子里，站起身往厨房走，“我去热饭，赶紧洗手。”
饭后，叶青开始剥石榴，她用小刀从石榴头部旋开一个圆，露出里面颗粒分明的石榴籽，然后再顺着果子凸起的纹路向下划开几条缝。
只见她不慌不忙地扣住上端裂开的缝隙，向下一磕一掰。
所有人都听见了清脆的“咔嚓”，石榴应声裂成几瓣。