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279樱桃辣椒
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这年头，少男少女因不满父母包办婚姻而选择私奔的事时有听说，可最终获得美满的却少之又少，基本没怎么听说过。
两个人一起奔波躲藏，风餐露宿，内心对家人的愧疚及思乡之情日益增长。
若生活如意倒好，若是过着缺吃少穿的日子，最后往往会将最初私奔的勇气消磨殆尽，甚至开始彼此埋怨、后悔。
刘福贵年纪不大时就开始自己做宴席的生意，见识比同龄后生多，想法也就成熟些，他知道小莺是黄叔黄婶娇养长大的，又是他们唯一的女儿。
纵使他有手艺在身，能保障他们往后的生活，他也不能就这么带走黄小莺，那样做太自私了，也是对黄小莺的不负责任。
这件事看似真成了个难解的困局，饭桌上的气氛一时间都变的有些沉闷。
刘福贵打起精神笑道，“大家先吃饭，万万别为了我的事影响了食欲。”
叶果心不在焉地吃着饭，满心想着黄小莺遇到这样的难事一定很伤心，最近也不知道怎么样了。
可她看到刘福贵也不好过，便忍耐着没将自己的担忧说出口。
大家在沉默中吃完了这一餐，叶红新泡了一壶茶提来，一人一碗倒上，“都别拉着长脸了，遇上事儿了，咱们尽快商量着怎么解决才是正经。”
雀儿重重点头，她抽了抽鼻子，带着哭腔说，“对！小莺姐姐跟师兄已经认定了对方，却不能成亲在一起，这太可怜了。就像果子姐姐跟我讲孙大圣跟紫霞仙子的故事一样。雀儿笨，想不到办法，师父，你就想个法子帮帮他们吧。”
叶青看着雀儿小哭包的模样，既心软又无奈，叶果听宋誉讲故事，被变得更加多愁善感不算，眼下竟然又给她传染了一个！宋誉此人还真是有毒！
她叹了口气说，“好了，莫哭，真是个傻丫头，怎么就胡思乱想起来，就把自己给弄哭了？他俩的事情又不是再无转圜之地了。”
众人听到叶青这么说，眼睛都是一亮。
叶果性子急，当即替刘福贵问了出来，“二姐这么说，难道已经想到办法了？”
叶青抿了口茶说，“这事儿我觉得也不好再拖延，后日就到休息日了，我打算回咱村见白大娘一面，姑且以我这当师父的脸面劝说试试。”
刘福贵惊喜道，“师父愿意亲自出面自然再好不过，我娘提起师父来也是真心敬服了，总说师父教我的都是真本事，是我的贵人。”
叶青却没那么乐观，“不过我也没有十成的把握，只能说尽力一试，具体还要你到时候好生配合我才行。”
她低声如此这般地说了几句，“总之就是你与我一人唱白脸，一人唱黑脸，看着软硬兼施的办法能不能让白大娘妥协了。”
众人听过都面露喜色，周娘子抿唇笑道，“让我看，这事大有可为。刘大厨是家中独子吧？我相信当娘的没有哪个能做到真正狠心。”
原本陷入僵局的事总算有了努力解决的方向，这让刘福贵心里轻松了不少。
他脸上重又恢复了笑容，下午不顾叶青阻拦，硬是帮着切了许多肉和菜。电子书坊 .info.
叶青看了眼他下刀的手法，淡淡地夸了一句，“手比之前稳当利索多了，停刀痕迹也少了，看样子是最近没少练习？”
刘福贵听了十分高兴，放下菜刀，憨厚地笑道，“师父说勤能补拙我都记着呢，最近除了在家练，我还把切菜工的活儿也分了一半，感觉很有效果。”
“嗯。”叶青颔首，她伸手拿了块五花肉掂了掂，漫不经心地说，“之前你不是对我切虾的麦穗刀法有兴趣么？等过上两日，你有空就过来，我教你练练，顺便再看你的调味水平最近可有进益。”
“那太好了，我一定来！”刘福贵高兴地满面红光。
他虽然勤奋好学，却也是个懂得知足的人，他在向叶青学习的过程中，逐渐意识到到师父的厨艺绝对比自己想象中还要高深。
可他清楚自己要追求的是什么，他已经过了最适合学艺的年岁，如今只要扎实地学到几样真功夫，能助力自己现有的事业，对他而言就足够了。
叶青也是知道刘富贵的心思，教他的内容才着重放在几种常用的基本刀工，以及烹饪的火候、调味上，暂时并没打算教他涉猎更繁复精美的刀工菜。
今日多了个刘福贵帮忙，晚市要用的菜比平时早半个时辰就备好了。
叶青靠着后窗喝茶歇口气，对刘福贵详细说了府城即将举办秋季厨艺擂台的事。
“三日后在同福楼门外报名直接初赛，你要不要也报个名试试？”
刘福贵咧嘴一笑，摇头道，“我就不参加了，我是什么水平自个儿心里清楚，做个乡间普通宴席还成，要跟这府城名酒楼里的大厨子们比色香味器型，我差得太远，跟人家没啥可比性。”
他说着一指雀儿，“等师父您过五关斩六将，正式上了擂台，我和师妹给您打下手去，您可得答应带我们俩见见世面。”
雀儿高兴地拍手，“到时候我要跟着师父一起去，让我做什么都行！”
叶青笑道，“好，等开始比试了，我必然需要人帮忙，也只能带你们上阵了。”
距离初试只剩下两天，老王头早晨送菜来，不负叶青所托地将自己能找到的几种新鲜红绿辣椒每样都拿了些。
“我能找到的就这么多了，就连有些农户院子里种着自己吃的，我也都弄来了些，也不知里头有没有姑娘想要的。”
叶青翻看那堆辣椒，惊喜地在一堆本地常见辣椒中发现了十来颗樱桃辣椒，她拿起一颗掰开来用舌尖舔了舔，顿时辣的眼泪汪汪。
“多谢王叔，您真是帮了我大忙了！”
酸辣土豆丝这道菜，调味就围绕在这酸与辣上头。
照叶青目前的打算，酸辣土豆丝以油爆干燥朝天椒为底，再以新鲜青红辣椒增加辣味层次，同时作为口感和色彩的点缀。
叶青正发愁要用什么样的辣椒，才能调整出酸辣开胃，又香而不燥的味道。
而樱桃辣椒油脂含量高，滋味辣而润，正解决了她的难题，且一次用不了多少，试做加上正式参赛的酸辣土豆丝，这些辣椒就足够了。
这年头，少男少女因不满父母包办婚姻而选择私奔的事时有听说，可最终获得美满的却少之又少，基本没怎么听说过。
两个人一起奔波躲藏，风餐露宿，内心对家人的愧疚及思乡之情日益增长。
若生活如意倒好，若是过着缺吃少穿的日子，最后往往会将最初私奔的勇气消磨殆尽，甚至开始彼此埋怨、后悔。
刘福贵年纪不大时就开始自己做宴席的生意，见识比同龄后生多，想法也就成熟些，他知道小莺是黄叔黄婶娇养长大的，又是他们唯一的女儿。
纵使他有手艺在身，能保障他们往后的生活，他也不能就这么带走黄小莺，那样做太自私了，也是对黄小莺的不负责任。
这件事看似真成了个难解的困局，饭桌上的气氛一时间都变的有些沉闷。
刘福贵打起精神笑道，“大家先吃饭，万万别为了我的事影响了食欲。”
叶果心不在焉地吃着饭，满心想着黄小莺遇到这样的难事一定很伤心，最近也不知道怎么样了。
可她看到刘福贵也不好过，便忍耐着没将自己的担忧说出口。
大家在沉默中吃完了这一餐，叶红新泡了一壶茶提来，一人一碗倒上，“都别拉着长脸了，遇上事儿了，咱们尽快商量着怎么解决才是正经。”
雀儿重重点头，她抽了抽鼻子，带着哭腔说，“对！小莺姐姐跟师兄已经认定了对方，却不能成亲在一起，这太可怜了。就像果子姐姐跟我讲孙大圣跟紫霞仙子的故事一样。雀儿笨，想不到办法，师父，你就想个法子帮帮他们吧。”
叶青看着雀儿小哭包的模样，既心软又无奈，叶果听宋誉讲故事，被变得更加多愁善感不算，眼下竟然又给她传染了一个！宋誉此人还真是有毒！
她叹了口气说，“好了，莫哭，真是个傻丫头，怎么就胡思乱想起来，就把自己给弄哭了？他俩的事情又不是再无转圜之地了。”
众人听到叶青这么说，眼睛都是一亮。
叶果性子急，当即替刘福贵问了出来，“二姐这么说，难道已经想到办法了？”
叶青抿了口茶说，“这事儿我觉得也不好再拖延，后日就到休息日了，我打算回咱村见白大娘一面，姑且以我这当师父的脸面劝说试试。”
刘福贵惊喜道，“师父愿意亲自出面自然再好不过，我娘提起师父来也是真心敬服了，总说师父教我的都是真本事，是我的贵人。”
叶青却没那么乐观，“不过我也没有十成的把握，只能说尽力一试，具体还要你到时候好生配合我才行。”
她低声如此这般地说了几句，“总之就是你与我一人唱白脸，一人唱黑脸，看着软硬兼施的办法能不能让白大娘妥协了。”
众人听过都面露喜色，周娘子抿唇笑道，“让我看，这事大有可为。刘大厨是家中独子吧？我相信当娘的没有哪个能做到真正狠心。”
原本陷入僵局的事总算有了努力解决的方向，这让刘福贵心里轻松了不少。
他脸上重又恢复了笑容，下午不顾叶青阻拦，硬是帮着切了许多肉和菜。电子书坊 .info.
叶青看了眼他下刀的手法，淡淡地夸了一句，“手比之前稳当利索多了，停刀痕迹也少了，看样子是最近没少练习？”
刘福贵听了十分高兴，放下菜刀，憨厚地笑道，“师父说勤能补拙我都记着呢，最近除了在家练，我还把切菜工的活儿也分了一半，感觉很有效果。”
“嗯。”叶青颔首，她伸手拿了块五花肉掂了掂，漫不经心地说，“之前你不是对我切虾的麦穗刀法有兴趣么？等过上两日，你有空就过来，我教你练练，顺便再看你的调味水平最近可有进益。”
“那太好了，我一定来！”刘福贵高兴地满面红光。
他虽然勤奋好学，却也是个懂得知足的人，他在向叶青学习的过程中，逐渐意识到到师父的厨艺绝对比自己想象中还要高深。
可他清楚自己要追求的是什么，他已经过了最适合学艺的年岁，如今只要扎实地学到几样真功夫，能助力自己现有的事业，对他而言就足够了。
叶青也是知道刘富贵的心思，教他的内容才着重放在几种常用的基本刀工，以及烹饪的火候、调味上，暂时并没打算教他涉猎更繁复精美的刀工菜。
今日多了个刘福贵帮忙，晚市要用的菜比平时早半个时辰就备好了。
叶青靠着后窗喝茶歇口气，对刘福贵详细说了府城即将举办秋季厨艺擂台的事。
“三日后在同福楼门外报名直接初赛，你要不要也报个名试试？”
刘福贵咧嘴一笑，摇头道，“我就不参加了，我是什么水平自个儿心里清楚，做个乡间普通宴席还成，要跟这府城名酒楼里的大厨子们比色香味器型，我差得太远，跟人家没啥可比性。”
他说着一指雀儿，“等师父您过五关斩六将，正式上了擂台，我和师妹给您打下手去，您可得答应带我们俩见见世面。”
雀儿高兴地拍手，“到时候我要跟着师父一起去，让我做什么都行！”
叶青笑道，“好，等开始比试了，我必然需要人帮忙，也只能带你们上阵了。”
距离初试只剩下两天，老王头早晨送菜来，不负叶青所托地将自己能找到的几种新鲜红绿辣椒每样都拿了些。
“我能找到的就这么多了，就连有些农户院子里种着自己吃的，我也都弄来了些，也不知里头有没有姑娘想要的。”
叶青翻看那堆辣椒，惊喜地在一堆本地常见辣椒中发现了十来颗樱桃辣椒，她拿起一颗掰开来用舌尖舔了舔，顿时辣的眼泪汪汪。
“多谢王叔，您真是帮了我大忙了！”
酸辣土豆丝这道菜，调味就围绕在这酸与辣上头。
照叶青目前的打算，酸辣土豆丝以油爆干燥朝天椒为底，再以新鲜青红辣椒增加辣味层次，同时作为口感和色彩的点缀。
叶青正发愁要用什么样的辣椒，才能调整出酸辣开胃，又香而不燥的味道。
而樱桃辣椒油脂含量高，滋味辣而润，正解决了她的难题，且一次用不了多少，试做加上正式参赛的酸辣土豆丝，这些辣椒就足够了。