阅读记录
第75章：贪得无厌的大姑父
一秒记住【882小说网】 882xsw.com，更新快，无弹窗！
刘春花的男人张大梁认得刘若若，见她过来了，便笑着问她：“若若也来赶集了？”
“嗯，大姑父。”刘若若回应了一声。
“可巧我想割块肉呢，大姑父给我割一块吧。”
“好，我给你割一块最好的。”张大梁痛快地答应着，手起刀落，便割下了一块猪肚子上的肉，肥多瘦少。
刘若若呵呵一笑，就知道会这样。这里的人缺油水，都爱吃肥肉，但她偏偏不爱。
“大姑父，你再给我割点瘦的吧。”刘若若又道。肥多瘦少的五花肉拿回家给爹娘吃，她自己吃的话，就吃瘦的。
“好嘞。”张大梁磨刀霍霍，割下了一整条瘦肉。
他将两条肉，都用麻绳系好了。
“大姑父给称称，看看多少钱。”刘若若又道，她见刚刚张大梁系好肉并没有直接给她，就知道他在害怕她不给钱。
但张大梁却说道：“啥钱不钱的？都是亲戚，尽管拿走吧，你大姑父给你吃的。”
刘若若立马拒绝：“那不行，咱一码归一码，谁干点买卖也不容易，我咋能白吃？”
张大梁哈哈一笑，对这个懂事的侄女很满意。他把肉放在秤上称了称，又向刘若若道：“若若啊，那我可就拿钱了？”
“大姑父尽管收就是了，多少钱？”
“八十八文。”
“好。”刘若若答应着，掏出了八十八文钱，给了他。
张大梁接了钱，把肉放进了刘若若的篓子里。
“大姑父你先忙，我走了啊。”
“这就走了？下回再来啊。”张大梁招呼着。
“哎。”刘若若一边答应，一边离开了，心里却暗暗寻思着，下回再也不来了。
张大梁这人真是贪得无厌，还说啥亲戚不能收钱，他倒是收的一点都不少，比旁人家的摊子上卖的都贵。现在肥猪肉的行市价不过才三十八文一斤，他倒好，两块肉总共没有二斤沉，还有一大半价格低的瘦肉，竟然要八十八文。
刘若若本来还想买点猪大肠的，也没再在他那里买。
猪大肠本来就不值钱，都是当做添头送的，要是在张大梁那里买，说不定还得再被他要去许多钱。
刘若若快要走出肉市的时候，在最后一个肉摊子前面停了下来，买了一副猪大肠。
她不会做饭，更不会收拾猪大肠，之所以要买，是想拿来炼油。
做麻辣萝卜干的确要用到不少油，不管是用菜籽油还是大豆油，都是一笔不小的开支。因此刘若若便寻思着，买便宜的猪大肠回去炼油，用猪油来做。
这样，一来是能控制成本，二来，这里的人偏爱猪油的口感，用猪油做出来的麻辣萝卜干，肯定更受欢迎。
这一副猪大肠，才花了五文钱，着实便宜的很。
刘若若带着这些东西回了家，在村头遇见了沈氏。
刘若若在沈氏看见她之前，就拿出了那一副猪大肠，挂在了手上。无忧 u.
沈氏见了她，不免皱着眉头问道：“若若你提溜着一副猪肠子干啥？”
刘若若回道：“吃啊。”
沈氏嗤之以鼻：“这玩意臭的很，咋吃？”
刘若若笑了笑，睨了她一眼：“想吃还能怕臭？”
说完，便提着猪肠子回家去了。
她之所以让沈氏看见这副猪肠子，不过是为了转移她的注意力，不让她看见她背篓里面装的米面和肉。要是被她看见了，又得生一场事非。
因为上次卖柿子的事，沈氏没有卖到钱拿回家，白天在集市上被打的鼻青脸肿，晚上回到家，又被李氏拿着扫帚疙瘩追着打了好一阵。不过她好了伤疤忘了疼，这事儿早就忘了。
刘若若拿着东西回了家，现在天气冷了，东西都好放，周氏便把肉挂在了屋檐下，把那一副猪肠子给了刘井田，让他拿去河边洗。
刘井田也不是特别会处理，洗是洗的很干净了，但还是有那么一丝丝怪味儿。
刘若若当晚就让周氏把猪肠子放进锅里炼了油。
猪肠子本就肥腻，出油一点都不肥肉差。这一副肠子，竟然炼出了半盆的油，足够做一大罐子的麻辣萝卜干了。
猪肠子被炼出了油以后，由原来的一大块缩成了指甲盖大小的油渣子。不管是油还是油渣子，这下除了香味以外，全都没有丝毫怪味儿。
周氏在这些油渣子上面撒了点盐，晚饭的时候，便是一道美味佳肴。吃起来香香脆脆的，就连不吃肥肉的刘若若都吃了好几口。刘井田更是就着这油渣子，喝下了两盅酒。
“这东西便宜又好吃，你下回再买上一副回来。”周氏嘱咐刘若若道。
“哎，好。”刘若若答应着。
吃完饭，刘若若又把泡好的萝卜干腌上了，等到下回逢集的时候，就又可以拿去卖了。
“爹，娘，我跟你们商量个事儿。”刘若若忽然说道。
“啥事儿？”周氏一边在黑瓷盆子里用饭帚刷碗，一边问。
“咱们这是最后一点萝卜干了，等到卖完就没有了，所以我想，不如去收一些萝卜干，做成麻辣萝卜干去卖。”
听她此言，周氏转头看向刘井田。
用自家的萝卜干做成麻辣萝卜干去卖，和收了别人家的萝卜干做成麻辣萝卜干去卖，那可就不一样了。他们做的东西是多了，卖的量也大了，但相应的，投入的人力物力也会跟着变大，风险随之也变大。
刘井田也没个主意，便道：“咱们都听若若的吧。”
周氏点了点头：“行，那就听若若的。”
这事儿刘若若一个人肯定做不来，便让刘井田帮她去收萝卜干。
萝卜干是冬天没有蔬菜的时候天天都会吃到的，家家户户都有，收购的价格也不贵，但难就难在，他们现在没有车，只靠两只脚走路和两只胳膊挎的话，一天下来也收不到多少。
“石头家里有牛车，咱们去借一借。”周氏提议。
现在不是农忙的时候，用不到牛。收萝卜干的活儿也不重，累不着牛，借了他们家的牛来，等到用完了，再喂饱了给还回去就是了。
但刘若若却觉的这样不太妥当，借人家的牛用来赚钱，咋说都说不过去。
“爹，娘，要不这样吧，我见石头哥不是在家闲着吗？不如就让他跟着爹一起去收。两个人一起，也能互相有个照应，咱一个月给石头哥一些银钱不就是了？”刘若若与他们商议。
刘春花的男人张大梁认得刘若若，见她过来了，便笑着问她：“若若也来赶集了？”
“嗯，大姑父。”刘若若回应了一声。
“可巧我想割块肉呢，大姑父给我割一块吧。”
“好，我给你割一块最好的。”张大梁痛快地答应着，手起刀落，便割下了一块猪肚子上的肉，肥多瘦少。
刘若若呵呵一笑，就知道会这样。这里的人缺油水，都爱吃肥肉，但她偏偏不爱。
“大姑父，你再给我割点瘦的吧。”刘若若又道。肥多瘦少的五花肉拿回家给爹娘吃，她自己吃的话，就吃瘦的。
“好嘞。”张大梁磨刀霍霍，割下了一整条瘦肉。
他将两条肉，都用麻绳系好了。
“大姑父给称称，看看多少钱。”刘若若又道，她见刚刚张大梁系好肉并没有直接给她，就知道他在害怕她不给钱。
但张大梁却说道：“啥钱不钱的？都是亲戚，尽管拿走吧，你大姑父给你吃的。”
刘若若立马拒绝：“那不行，咱一码归一码，谁干点买卖也不容易，我咋能白吃？”
张大梁哈哈一笑，对这个懂事的侄女很满意。他把肉放在秤上称了称，又向刘若若道：“若若啊，那我可就拿钱了？”
“大姑父尽管收就是了，多少钱？”
“八十八文。”
“好。”刘若若答应着，掏出了八十八文钱，给了他。
张大梁接了钱，把肉放进了刘若若的篓子里。
“大姑父你先忙，我走了啊。”
“这就走了？下回再来啊。”张大梁招呼着。
“哎。”刘若若一边答应，一边离开了，心里却暗暗寻思着，下回再也不来了。
张大梁这人真是贪得无厌，还说啥亲戚不能收钱，他倒是收的一点都不少，比旁人家的摊子上卖的都贵。现在肥猪肉的行市价不过才三十八文一斤，他倒好，两块肉总共没有二斤沉，还有一大半价格低的瘦肉，竟然要八十八文。
刘若若本来还想买点猪大肠的，也没再在他那里买。
猪大肠本来就不值钱，都是当做添头送的，要是在张大梁那里买，说不定还得再被他要去许多钱。
刘若若快要走出肉市的时候，在最后一个肉摊子前面停了下来，买了一副猪大肠。
她不会做饭，更不会收拾猪大肠，之所以要买，是想拿来炼油。
做麻辣萝卜干的确要用到不少油，不管是用菜籽油还是大豆油，都是一笔不小的开支。因此刘若若便寻思着，买便宜的猪大肠回去炼油，用猪油来做。
这样，一来是能控制成本，二来，这里的人偏爱猪油的口感，用猪油做出来的麻辣萝卜干，肯定更受欢迎。
这一副猪大肠，才花了五文钱，着实便宜的很。
刘若若带着这些东西回了家，在村头遇见了沈氏。
刘若若在沈氏看见她之前，就拿出了那一副猪大肠，挂在了手上。无忧 u.
沈氏见了她，不免皱着眉头问道：“若若你提溜着一副猪肠子干啥？”
刘若若回道：“吃啊。”
沈氏嗤之以鼻：“这玩意臭的很，咋吃？”
刘若若笑了笑，睨了她一眼：“想吃还能怕臭？”
说完，便提着猪肠子回家去了。
她之所以让沈氏看见这副猪肠子，不过是为了转移她的注意力，不让她看见她背篓里面装的米面和肉。要是被她看见了，又得生一场事非。
因为上次卖柿子的事，沈氏没有卖到钱拿回家，白天在集市上被打的鼻青脸肿，晚上回到家，又被李氏拿着扫帚疙瘩追着打了好一阵。不过她好了伤疤忘了疼，这事儿早就忘了。
刘若若拿着东西回了家，现在天气冷了，东西都好放，周氏便把肉挂在了屋檐下，把那一副猪肠子给了刘井田，让他拿去河边洗。
刘井田也不是特别会处理，洗是洗的很干净了，但还是有那么一丝丝怪味儿。
刘若若当晚就让周氏把猪肠子放进锅里炼了油。
猪肠子本就肥腻，出油一点都不肥肉差。这一副肠子，竟然炼出了半盆的油，足够做一大罐子的麻辣萝卜干了。
猪肠子被炼出了油以后，由原来的一大块缩成了指甲盖大小的油渣子。不管是油还是油渣子，这下除了香味以外，全都没有丝毫怪味儿。
周氏在这些油渣子上面撒了点盐，晚饭的时候，便是一道美味佳肴。吃起来香香脆脆的，就连不吃肥肉的刘若若都吃了好几口。刘井田更是就着这油渣子，喝下了两盅酒。
“这东西便宜又好吃，你下回再买上一副回来。”周氏嘱咐刘若若道。
“哎，好。”刘若若答应着。
吃完饭，刘若若又把泡好的萝卜干腌上了，等到下回逢集的时候，就又可以拿去卖了。
“爹，娘，我跟你们商量个事儿。”刘若若忽然说道。
“啥事儿？”周氏一边在黑瓷盆子里用饭帚刷碗，一边问。
“咱们这是最后一点萝卜干了，等到卖完就没有了，所以我想，不如去收一些萝卜干，做成麻辣萝卜干去卖。”
听她此言，周氏转头看向刘井田。
用自家的萝卜干做成麻辣萝卜干去卖，和收了别人家的萝卜干做成麻辣萝卜干去卖，那可就不一样了。他们做的东西是多了，卖的量也大了，但相应的，投入的人力物力也会跟着变大，风险随之也变大。
刘井田也没个主意，便道：“咱们都听若若的吧。”
周氏点了点头：“行，那就听若若的。”
这事儿刘若若一个人肯定做不来，便让刘井田帮她去收萝卜干。
萝卜干是冬天没有蔬菜的时候天天都会吃到的，家家户户都有，收购的价格也不贵，但难就难在，他们现在没有车，只靠两只脚走路和两只胳膊挎的话，一天下来也收不到多少。
“石头家里有牛车，咱们去借一借。”周氏提议。
现在不是农忙的时候，用不到牛。收萝卜干的活儿也不重，累不着牛，借了他们家的牛来，等到用完了，再喂饱了给还回去就是了。
但刘若若却觉的这样不太妥当，借人家的牛用来赚钱，咋说都说不过去。
“爹，娘，要不这样吧，我见石头哥不是在家闲着吗？不如就让他跟着爹一起去收。两个人一起，也能互相有个照应，咱一个月给石头哥一些银钱不就是了？”刘若若与他们商议。