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第一百三十四章夏日需饮酸梅汤
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因每一页便是一道单独的菜，阮恬未免客人觉得无趣，会在下面写上配料以及一些典故。
如西湖醋鱼，便写了一段儿逗趣的小故事。
老翁看着每道菜下面的配料，以及一些有趣的故事，不知不觉便入了迷。
等到他回过神，听到身边喀嚓喀嚓的响声，才见到小孙子手里不知道拿着打哪儿来的麻花。
阮恬所学到的历史上，关于麻花出现的年代尚不明确。而在越国，便已经有了麻花的产生。此时的麻花是咸口的，一般是作为早点与咸粥、豆浆蘸着吃。
而小童手中则是裹了芝麻的蜜麻花，与普通麻花相比，多了一分酥脆，更多几分甜香。因外面有一层蜂蜜糖壳，难免有些粘手，可比起普通麻花而言，真是香极了。
阮恬见老翁看的认真，小孙孙无人照料，便找了个小碟子，给盛了三种叫他吃。
老翁一看便明白，有些好笑，又觉得无奈。
“对不住了，老朽看着这菜牌竟入了迷。”
阮恬弯着嘴角，笑盈盈道：“那证明咱家的菜诱人，光看画像，就能让人按耐不住。”
“哈哈哈，是这个理儿。”老翁笑道，又问：“便给我来一份西湖醋鱼，与一道爽口胡瓜。主食，便要米饭。而我这小孙孙，给他来几样小点心。”
阮恬朝后厨喊了声，便有人去准备。
那爽口胡瓜是后世的拍黄瓜，不过这名儿不大中听，便取了这么个名称。
阮恬感慨，她可真的没什么文艺细胞，取得这名字俗且难听。
不过拍黄瓜是一道简单的凉菜，别看平淡无奇，味道也没有多么出奇，可就是爽口。尤其是夏天，有一碟拍黄瓜，那才叫舒服。
可惜今日没买到西红柿，否则做一道雪山盖顶也好。她是到了郢州后，才知道这里有西红柿的。有趣的很，倒是和后世一样，名字叫番茄。而且品种竟是出奇的多，有大的小的，偶尔竟也能买到橙色与黄色品种。
不过有了西红柿，那就不能再幸福了。西红柿可以做的菜色太多了，作为一种水果与蔬菜兼顾的种类，它可真是一位全能型选手。
这会儿吃午餐还早，不过客人愿意，她也不好说什么。
西湖醋鱼得阮恬亲自来，其他的可以交给家人们。
铁锤送上爽口胡瓜时，还询问了句是否要什么饮子。
如今的饮子，与后世的饮料相似，是一个笼统的名称。可称酒水，也可称呼一切饮料，便是连茶水也涵盖其中。阮恬这里做食肆，便也提供酒水，也备了几种饮子。
说起来，三桥上便有个做饮子的摊，撑了把遮阳大伞，用了个大车拉着，卖各种茶饮的。阮恬去喝过一会儿，要了甘蔗饮子。实在太甜，齁极了。可来往购买的人却很多，显然当地人是很喜欢吃甜的。
若说了甘蔗饮子，还有一道她比较喜欢的茶饮。是用了几种绿茶调配，里面仿佛是加了蔗糖，喝起来的味道很像是后世喝到的某品牌茶饮料。
阮恬自己对饮茶没有讲究，倒是在家中时，秦煜给她讲过一些茶道的知识。早知道那时她应该用心些，好歹日后在店里随意演示下，也显得有逼格不是。
想到秦煜，她敲了敲脑壳，叹了口气。
也不知道他人现在到了地方没，是否安置下来。
便听到外间老翁询问，店里有什么饮子。
铁锤报菜名的本领不算高超，可他记性好，人又憨厚，还爱笑，倒是挺讨人喜欢的。有时候随她上街，还有小娘子偷看他。
也是，这么个英武的哥儿，还是挺招人待见的。
老翁听他不紧不慢报来，又提到一道乌梅饮子，便提了句。
时下是有乌梅饮的，不过口味嘛……味道太过纯净，饮着像中药。有时候遇到店家加糖的比例把握不好，绝对是灾难。她有幸在市集上喝过一回，差点直接升天。可给钱氏喝，她却说味道尚可，这实在令人难以理解。
乌梅饮便是酸梅汤，阮恬自己是会煮的。不过她以前用的是购买好的料理包，里面是配置好的。而且卖的种类不同，店家的酸梅汤里面放的内容物也略有区别。她最喜欢那家，会送一小包桂花。做好的酸梅汤，有一种淡淡的桂花香，味道好极了。可惜后来店家结婚去了，把店给关掉了，让她还失望了好久。
初夏时她说起，秦煜给她做了一回。见她实在喜欢，干脆写了个单子给她。
说这是他经过多年实验找到的最佳配搭，阮恬喝着倒是觉得和她以前喝过的没什么区别。不过他既这样说了，她也不好扫人面子不是？
不过喝着味道差不多，就是颜色要更鲜亮些。也许是因为加了洛神花，透着中红酒的醇。
家里的乌梅饮是她做来消暑的饮料，为此她还买了点冰。
提到冰，她实在是喜欢极了郢州的便捷。竟然连卖冰的店都有，也许她以后还可以发展些刨冰？想了想，又觉着算了吧，这个有点超出她的能力范围了。
就在她走神的功夫，老翁已经决定要两份乌梅饮，备注了一杯加冰，一杯不要加冰。
盛乌梅饮的杯子，自然也是阮恬亲自挑的。器型并不归整，反倒透着几分古拙。外侧绘了梅花，很是淡雅。
可惜店家的手艺没人认同，大家更爱圆润些的款式。
因而阮恬夸赞，那位年轻的店主险些要哭出声来，并给了她一个极大的优惠。弄的阮恬有些不好意思，说好了下回再来。
她明日要去买几个大碗，也许可以给这位年轻郎君一些建议。既然不走寻常路子，咱们便做个朴实的艺术家嘛。
端上去的乌梅饮，果然得到了大加赞赏。
没想到竟是个赏识这杯子的，阮恬忙介绍是在哪条街购买，就当给那位赵郎君牵了个顾客去。
西湖醋鱼阮恬并非头一回做，不过在秦家人面前，倒是头一次。
先前她在山上时，曾做给陈梁吃。做法是秦煜手把手教会她，再由她做给他吃。
他这人可真是会物尽其用，把她这小狗腿的剩余价值，压榨的那叫一个淋漓尽致。
阮恬嗤了声，麻溜的将鱼盛入盘中，浇上香醋汁儿。
因每一页便是一道单独的菜，阮恬未免客人觉得无趣，会在下面写上配料以及一些典故。
如西湖醋鱼，便写了一段儿逗趣的小故事。
老翁看着每道菜下面的配料，以及一些有趣的故事，不知不觉便入了迷。
等到他回过神，听到身边喀嚓喀嚓的响声，才见到小孙子手里不知道拿着打哪儿来的麻花。
阮恬所学到的历史上，关于麻花出现的年代尚不明确。而在越国，便已经有了麻花的产生。此时的麻花是咸口的，一般是作为早点与咸粥、豆浆蘸着吃。
而小童手中则是裹了芝麻的蜜麻花，与普通麻花相比，多了一分酥脆，更多几分甜香。因外面有一层蜂蜜糖壳，难免有些粘手，可比起普通麻花而言，真是香极了。
阮恬见老翁看的认真，小孙孙无人照料，便找了个小碟子，给盛了三种叫他吃。
老翁一看便明白，有些好笑，又觉得无奈。
“对不住了，老朽看着这菜牌竟入了迷。”
阮恬弯着嘴角，笑盈盈道：“那证明咱家的菜诱人，光看画像，就能让人按耐不住。”
“哈哈哈，是这个理儿。”老翁笑道，又问：“便给我来一份西湖醋鱼，与一道爽口胡瓜。主食，便要米饭。而我这小孙孙，给他来几样小点心。”
阮恬朝后厨喊了声，便有人去准备。
那爽口胡瓜是后世的拍黄瓜，不过这名儿不大中听，便取了这么个名称。
阮恬感慨，她可真的没什么文艺细胞，取得这名字俗且难听。
不过拍黄瓜是一道简单的凉菜，别看平淡无奇，味道也没有多么出奇，可就是爽口。尤其是夏天，有一碟拍黄瓜，那才叫舒服。
可惜今日没买到西红柿，否则做一道雪山盖顶也好。她是到了郢州后，才知道这里有西红柿的。有趣的很，倒是和后世一样，名字叫番茄。而且品种竟是出奇的多，有大的小的，偶尔竟也能买到橙色与黄色品种。
不过有了西红柿，那就不能再幸福了。西红柿可以做的菜色太多了，作为一种水果与蔬菜兼顾的种类，它可真是一位全能型选手。
这会儿吃午餐还早，不过客人愿意，她也不好说什么。
西湖醋鱼得阮恬亲自来，其他的可以交给家人们。
铁锤送上爽口胡瓜时，还询问了句是否要什么饮子。
如今的饮子，与后世的饮料相似，是一个笼统的名称。可称酒水，也可称呼一切饮料，便是连茶水也涵盖其中。阮恬这里做食肆，便也提供酒水，也备了几种饮子。
说起来，三桥上便有个做饮子的摊，撑了把遮阳大伞，用了个大车拉着，卖各种茶饮的。阮恬去喝过一会儿，要了甘蔗饮子。实在太甜，齁极了。可来往购买的人却很多，显然当地人是很喜欢吃甜的。
若说了甘蔗饮子，还有一道她比较喜欢的茶饮。是用了几种绿茶调配，里面仿佛是加了蔗糖，喝起来的味道很像是后世喝到的某品牌茶饮料。
阮恬自己对饮茶没有讲究，倒是在家中时，秦煜给她讲过一些茶道的知识。早知道那时她应该用心些，好歹日后在店里随意演示下，也显得有逼格不是。
想到秦煜，她敲了敲脑壳，叹了口气。
也不知道他人现在到了地方没，是否安置下来。
便听到外间老翁询问，店里有什么饮子。
铁锤报菜名的本领不算高超，可他记性好，人又憨厚，还爱笑，倒是挺讨人喜欢的。有时候随她上街，还有小娘子偷看他。
也是，这么个英武的哥儿，还是挺招人待见的。
老翁听他不紧不慢报来，又提到一道乌梅饮子，便提了句。
时下是有乌梅饮的，不过口味嘛……味道太过纯净，饮着像中药。有时候遇到店家加糖的比例把握不好，绝对是灾难。她有幸在市集上喝过一回，差点直接升天。可给钱氏喝，她却说味道尚可，这实在令人难以理解。
乌梅饮便是酸梅汤，阮恬自己是会煮的。不过她以前用的是购买好的料理包，里面是配置好的。而且卖的种类不同，店家的酸梅汤里面放的内容物也略有区别。她最喜欢那家，会送一小包桂花。做好的酸梅汤，有一种淡淡的桂花香，味道好极了。可惜后来店家结婚去了，把店给关掉了，让她还失望了好久。
初夏时她说起，秦煜给她做了一回。见她实在喜欢，干脆写了个单子给她。
说这是他经过多年实验找到的最佳配搭，阮恬喝着倒是觉得和她以前喝过的没什么区别。不过他既这样说了，她也不好扫人面子不是？
不过喝着味道差不多，就是颜色要更鲜亮些。也许是因为加了洛神花，透着中红酒的醇。
家里的乌梅饮是她做来消暑的饮料，为此她还买了点冰。
提到冰，她实在是喜欢极了郢州的便捷。竟然连卖冰的店都有，也许她以后还可以发展些刨冰？想了想，又觉着算了吧，这个有点超出她的能力范围了。
就在她走神的功夫，老翁已经决定要两份乌梅饮，备注了一杯加冰，一杯不要加冰。
盛乌梅饮的杯子，自然也是阮恬亲自挑的。器型并不归整，反倒透着几分古拙。外侧绘了梅花，很是淡雅。
可惜店家的手艺没人认同，大家更爱圆润些的款式。
因而阮恬夸赞，那位年轻的店主险些要哭出声来，并给了她一个极大的优惠。弄的阮恬有些不好意思，说好了下回再来。
她明日要去买几个大碗，也许可以给这位年轻郎君一些建议。既然不走寻常路子，咱们便做个朴实的艺术家嘛。
端上去的乌梅饮，果然得到了大加赞赏。
没想到竟是个赏识这杯子的，阮恬忙介绍是在哪条街购买，就当给那位赵郎君牵了个顾客去。
西湖醋鱼阮恬并非头一回做，不过在秦家人面前，倒是头一次。
先前她在山上时，曾做给陈梁吃。做法是秦煜手把手教会她，再由她做给他吃。
他这人可真是会物尽其用，把她这小狗腿的剩余价值，压榨的那叫一个淋漓尽致。
阮恬嗤了声，麻溜的将鱼盛入盘中，浇上香醋汁儿。