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第五十九章 :吃口热的

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     第五十九章:吃口热的(第1/2页)
    终于,“社区食堂”迎来了它的第一天营业。
    顾客很多都看着面熟。
    个别的,看着还像饿了两天似的。
    “老板,我还是鲜肉包,还有粥啊,来一碗。”
    “恭喜开业啊陈老板,这回能在这吃了。”
    “十个,带走,很饿。”
    “马上出锅,稍等啊!”陈舟的应答简单有力,作为包子师傅,他还是把注意力更多的放在厨房内的蒸锅上。
    与此同时,小师妹跟条鱼似的,穿梭在拥挤的人群和桌椅当中。
    眼里有活,再加上心...再加上手巧。
    她只是短暂操作过几次,就已经摸索出工作经验,已经可以一手稳稳端着包子,另一手去收拾桌上的狼藉了。
    这要是没个人帮忙收拾,陈舟还真不好应对今天刚开业就这么多的顾客。
    没过多久,一道温厚熟悉的声音在店里响起:“陈师傅,生意不错嘛。”
    陈舟抬头看去,果然是王猛。
    他热情地招呼道:“今天你过来可得尝尝熟肉包子,新品。”
    “好!”
    王猛很信任陈师傅的手艺,也很信任他对自己的判断。
    “你来四个,估计就差不多了,那边还有丝瓜汤、小米粥。”
    “好!”
    王猛把公文包放在椅子上,从刚刚离开的一位顾客那占了个位置,自己就从陈舟手上端过了包子。
    熟肉包子,不同于往肉馅里打葱姜水的鲜肉包,是直接包进去了炖肉的汤汁。
    所以表面已经沁出来了一点,淡淡的酱色。
    包子皮没那么洁白无瑕了,点缀上大大小小的斑块。
    看上去,也挺有食欲。
    咬开之后,里面的汤汁,很烫,很香。
    是那种纯粹的肉的丰腴。
    “呼呼”,王猛朝着里面吹上两口,然后检查了一下包子的内部情况。
    颜色比鲜肉包还是要深不少,馅料没成团,零零碎碎的,把包子撑的满满当当。
    还有点晶莹的油脂在汤汁中闪着亮光。
    王猛很珍惜包子里的肉汤。一手拿筷子固定好包子的朝向,一手又拿勺在底下垫着。这才放心地吃了起来。
    咀嚼感受最明显的,还是细碎的瘦肉。那真是一丝一丝地入味,酥烂不柴。
    肥肉小粒看得见,但是一点也不腻。
    先炖后蒸,几乎就化在包子里了。
    王猛大口大口的咀嚼着,此时,滚烫的肉汁混合起融化的油脂,浓郁的肉香和面香,直冲味蕾。
    “真有你的呀,陈师傅。”
    王猛感叹着陈师傅的手艺,但吃的是有点着急了。
    一不小心就没夹住。
    好在掉到了盘子里,否则从桌子上捡起来的时候,还得抬头看看有没有人。
    几口吃完一个熟肉包子之后,王队又自己去盛了碗丝瓜鸡蛋汤。
    没麻烦服务员,那小姑娘看起来挺忙的。
    而且,店里汤锅、粥桶的位置,还是他跟老板一起定的呢。
    从丝瓜鸡蛋汤里边,也能看出来陈师傅做生意的实在。
    不像单位吃饭的时候,得从桶里使劲搅动几下才能捞出来干货,在这,随便一舀,便是半碗看得见鸡蛋和丝瓜的盛汤。
    味道嘛,尝起来没有复杂的调味。
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    就是清清爽爽的感觉,丝瓜滑嫩,蛋花飘逸。
    因为用料扎实,端起碗来喝的时候,会自然地发出“秃噜”“秃噜”的声音。
    那是蛋花、丝瓜滑过嘴唇,与空气间的碰撞。
    王猛心想:
    早上在这吃顿饭可真舒服。微波炉热一下确实方便,但在店里吃口热乎的,才能更加海阔天空嘛。
    “钱付过去了啊。”
    王猛喊道。
    “好,慢走!”
    生意很忙,赵仪琳找不到机会跟陈舟吐槽,只能心里面自己嘀咕:
    这个人好像比我还熟悉店里的环境?
    他多大人了,吃饭还能掉桌子上?哈哈哈哈。”
    小师妹想着想着,就笑出了声。
    陈舟不禁好奇道:
    “你傻乐什么呢?”
    “老板,我看到有趣的事。”
    行,上班的时候开开心心的就挺好的.....陈舟略微疑惑片刻,也没再管她,继续包起了自己的包子。
    基本到八点半、九点之后,
    顾客人数变少了很多,基本就不怎么寻需要排队了。
    人不多,都能找个位置坐下来。
    可能按照大部分上班族的时间,这时候买了早餐,早上就赶不上打卡了。
    不过,陈舟也是第一次直观地认识到,生活中有那么多不用上班、打卡的人——来吃包子的爷孙、个体经营的商户老板,
    以及隔壁租售中心的小姑娘。
    “陈哥,你这么快就开业了啊。”
    “我这不得改改风水嘛,”陈舟笑着回道:“今天刚上班啊。”
    张静点点头,
    这家底商的风水问题,看起来已经不攻自破。
    都九点多了,搁在以前的老姑早点铺,两口子都在收拾东西了,她要是过来只能剩啥吃啥。
    “租售中心就我一个人,也不用打卡。”
    当然,也是因为这个原因,她下班也早,所以从没尝到过路边的包子。
    这次算是能赶上了。
    张静问道:“有啥推荐的吗,老板,我吃不太多。”
    “没事儿,我现在品类也不太多。”陈舟给她指了指店内的小招牌,
    “鲜肉包一直是主打,今天这刚推出来的熟肉包也挺受欢迎,就是剩得不多了。你要喜欢吃素,还有茄子青椒馅的。稀的,就再来碗小米粥或者丝瓜汤。
    一个包子,还是两个?”
    “两个就有点多啦。”张静摆摆手,“先来一个鲜肉的尝尝吧,再来碗粥,我带走。”
    “行,稍等。”
    张静趁着店员打包的功夫,简单看了两眼小店。
    装修其实没怎么变,但就是感觉有活力了不少,店里面蒸包子的气味闻着也很棒。
    她转过头的时候,又发现了新东西:
    “呀,还有小黄瓜,这个怎么卖的?”
    陈舟回答道:“自己夹,免费送的,咱原则就是别浪费哈。”
    “好的。”
    陈舟从笼屉夹出来一个鲜肉包,放到了小师妹已经撑开的袋子里。
    赵仪琳把打包好的包子、粥递给张静后,笑嘻嘻地说道:“你不够吃就再过来。”
    反正赵仪琳自己一个包子肯定是不够吃。
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