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第96章 卤煮是吧?就没一个内脏是无辜的!

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     第96章卤煮是吧?就没一个内脏是无辜的!(第1/2页)
    “品一口小课堂”下播后的第二天,陈品的账号后台彻底沦陷了。
    私信和评论区里,成了一场声势浩大的“邪修成果汇报展”。
    【掌门!我成功了!我用您的‘烈火焚心诀’,真的炼出了一碗完美无瑕的丹!我妈当场就震惊了,问我是不是被厨神附体了!】
    配图是一碗表面光滑如镜,嫩黄诱人的鸡蛋羹。
    【徒儿不孝,给师门丢脸了。第一次施展‘烈火焚心诀’,手抖了一下,差点把眉毛燎了。不过第二次就成功了,味道绝了!附上我派心法对比图。】
    这条评论下,是两张照片。
    一张是月球表面的蜂窝煤蒸蛋,另一张则是堪比艺术品的玉石蒸蛋,对比惨烈,效果拔群。
    这条评论瞬间被顶上了热评第一,下面全是幸灾乐祸的跟帖。
    【这位师兄,你这是在渡火劫啊!】
    【哈哈哈哈,建议这位道友改修‘炼体流’,毕竟头发没了还能长,眉毛可金贵着呢!】
    陈品翘着二郎腿,刷着这些评论,笑得在床上直打滚。
    他发现,自己的粉丝里,真是藏龙卧虎,人均都是段子手。
    他在热评第一的那条评论下,用自己的账号回复了一句。
    【品一口:这位弟子,你很有慧根,为师很看好你。不过切记,我派心法,点到为止即可。汝等日后若修行有成,行走江湖,切莫将为师的名号四处宣扬。尤其是把厨房点着了的时候。】
    他这条回复一出,评论区更是炸开了锅。
    【卧槽!是掌门本尊!】
    【谨遵师命!出了事我们绝不提您的名字,我们只说自己是隔壁‘天山派’的!】
    【哈哈哈哈,品神这甩锅的姿态,深得我派真传!】
    看着自己一手带出来的这群活宝,陈品满意地笑了。
    流量,这不就又来了吗?
    闹也闹够了,该干正事了。
    他打开直播,看着那瞬间涌入的数百万观众,熟练地抱了抱拳。
    “家人们,昨天的邪修功法,看大家掌握得都还不错。为师……咳,我很欣慰。”
    【品神早上好!今天还开课吗?我已经准备好渡劫了!】
    【品神你别闹,咱还是干回正经营生吧,我家的厨房经不起你这么折腾。】
    “课今天不上了。”
    陈品嘿嘿一笑,
    “今天,咱们继续‘美食悬赏令’的京城之旅。”
    他把手机屏幕对着镜头,展示了一条粉丝的私信。
    “这位ID叫‘老百京就好这口儿’的家人,给我推荐了一个地儿,说是京城最地道、最够味儿的小吃。水很深,一般人根本摸不着门道。”
    【哟,听这ID就知道是老炮儿了。】
    【品神要挑战我们京城小吃了?那必须得是豆汁儿开局啊!一碗下去,品神当场飞升!】
    【得了吧您内,别净出馊主意。我猜是炒肝儿或者爆肚儿。】
    陈品摇了摇手指:
    “都不是。”
    他对着镜头,一字一顿地念出了那个让无数外地人闻风丧胆,却又让无数老北京人魂牵梦绕的名字。
    “卤、煮、火、烧!”
    【!!!】
    【好家伙!上来就玩这么大的吗?】
    【嘿,您猜怎么着,品神儿今儿个要造卤煮了嘿!地道!局气!】
    【那必须的啊,到了我们百京,不吃碗卤煮那算白来!就是不知道品神的小身板顶不顶得住。】
    陈品看着弹幕,信心满满:“家人们放心,你品哥我百毒不侵,区区卤煮,何足挂齿?”
    【凡人,你刚才说的……是什么东西?】
    小馋猫的声音幽幽响起,带着一丝不祥的预感。
    “卤煮啊。”
    陈品在心里解释道,
    “就是把猪大肠、猪肺、猪肝、猪心这些好东西,跟火烧一起,放在一口大锅里,用秘制的老汤咕嘟咕嘟地煮。煮到烂熟,捞出来,大肠切段,猪肺切片,火烧切井字刀,再浇上一大勺滚烫的原汤……”
    【住口!】
    小馋…猫发出了惊恐的尖叫。
    【又是内脏!又是这种污秽不堪的边角料!猪!大!肠!那不是……那不是用来装……】
    “哎,打住打住。”
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    陈品赶紧在心里叫停,
    “神明要有神明的体面,有些话说出来就不礼貌了。”
    【你——!你这个凡人,你的品味真是低劣到了无可救药的地步!本神明拒绝品尝这种亵渎神灵的食物!】
    “哦?是吗?”
    陈品慢悠悠地反问,
    “不知道上次是谁,对着一盘‘亵渎神灵’的猪脑花,非要进行第三次、第四次,乃至穷尽样本的多次验证呢?”
    【……】
    脑海里,陷入了可疑的沉默。
    过了好几秒,小馋猫才用一种几乎听不见的声音,强行辩解。
    【那……那是为了科学!为了数据的严谨性!跟贪吃没有半点关系!】
    她顿了顿,清了清嗓子,恢复了那副高傲的腔调。
    【哼,既然你这个凡人如此执迷不悟,那本神明就勉为其难,再为你这种低级的趣味,牺牲一下我高贵的神魂。先说好,如果味道不行,能量扣双倍!】
    “得嘞!”
    陈品心里乐开了花。拿捏这个小馋猫,他现在是越来越有心得了。
    按照那位“老百京”粉丝给的地址,陈品七拐八拐,钻进了一条地图上都快找不到的胡同深处。
    没有招牌,没有华丽的装修,只有一个小小的门脸,门口一口直径近一米的大锅正“咕嘟咕嘟”地冒着热气,散发出一股浓郁、复杂、带着强烈冲击性的香气。
    几个穿着背心、趿拉着拖鞋的北京大爷,正端着大碗,蹲在门口的马扎上,吃得满头大汗。
    【卧槽,这地方也太地道了,导航都得迷路吧?】
    【看这门口蹲着的大爷,味儿就对了!这叫‘马路牙子米其林’!】
    【品神您可得找对地儿,这玩意儿正宗的可不好找,好多都是糊弄外地人的。这家看着靠谱!】
    陈品走到锅前,对着里面拍了拍。
    锅里,是翻滚的深褐色浓汤,一块块处理得干干净净的猪大肠、猪肺、还有吸满了汤汁的炸豆腐和火烧在其中沉浮。
    一个光着膀子,围着油腻围裙的老师傅,正手持一把大勺,在锅里搅动,动作行云流水。
    “师傅,来一碗。”
    陈品说道。
    “得嘞!”
    老师傅头也不抬,京腔十足,
    “要肠儿多还是肺头多?还是来个双拼?”
    “来个双拼,再加份炸豆腐。”
    “好嘞您嘞!”
    老师傅手速极快,从锅里捞出火烧,在案板上“咣咣咣”几刀切成井字块,再捞出一段肥厚的小肠和一块猪肺,同样切好,码在碗底。
    最后,舀上几块炸豆腐,满满当当地堆成一座小山。
    他拿起大勺,在锅里舀起一勺滚烫的原汤,“哗啦”一下,从碗顶浇下。
    “蒜汁儿、辣椒油、酱豆腐、韭菜花,自己个儿加啊。”
    老师傅把碗往台子上一推。
    陈品端着碗,学着旁边的大爷,在调料碗里各加了一点,然后找了个空马扎坐下。
    “家人们,瞅瞅。”
    他把镜头对准了自己面前这碗热气腾腾的卤煮,
    “三十五一碗,这分量,绝对实在。”
    碗里的汤汁浓郁,酱红油亮。
    肥肠处理得极干净,内壁的脂肪被刮得恰到好处,既保留了油润的口感,又没有丝毫腥臊。肺头煮得软烂,吸饱了汤汁。
    【咕咚……(口水声)】
    【不行了,我隔着屏幕都闻到香味了!】
    【品神快吃啊!我都替你着急!】
    陈品拿起筷子,先是夹起了一块被汤汁浸透的火烧。
    送入口中。
    火烧的口感极妙,外面一层被汤汁泡得微软,内里却还保持着一丝嚼劲,无数个孔洞里都灌满了那醇厚的老汤,一咬下去,浓郁的肉香和酱香瞬间在嘴里爆开。
    “嗯……”
    陈品满足地眯起了眼睛。
    “汤底不错,酱香浓郁,火候也足。”
    陈品评价道,
    “但这只是开胃菜。”
    他将筷子,伸向了那块被无数人视为“黑暗料理”之源,却也是这碗卤煮灵魂所在的——猪大肠。
    他夹起一段最肥美的肠头,在混合了蒜汁和辣椒油的汤里蘸了蘸,送进了嘴里。
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