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第102章 全场评委一致好评?品神:我有一个问题

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     第102章全场评委一致好评?品神:我有一个问题(第1/2页)
    方哲带着他那幅冰冷的《秋江暮色图》黯然离场,留给现场一片关于“艺术与美味”的唏嘘。
    直播间的弹幕,却因为陈品的“颗粒归仓”,歪楼成了一场关于“凉菜到底算不算菜”的哲学大讨论。
    “好了各位,让我们调整一下心情!”
    主持人经验老道,迅速将气氛拉了回来,脸上洋溢着热情的笑容,
    “接下来登场的这位选手,他可能没有那么多阳春白雪的艺术理论,但他有的是最滚烫、最火爆的人间烟火!他就是——在抖音拥有八百万粉丝,以‘真实、接地气’著称的美食博主,‘隔壁老王爱做菜’!老王!”
    伴随着一阵极具江湖气息的唢呐BGM,一个穿着黑色T恤,身材微胖,留着一撮小胡子的中年男人,大步流星地走上了舞台。他脸上挂着爽朗的笑,对着镜头和观众抱了抱拳,显得格外豪迈。
    “各位评委老师好,观众朋友们好!我叫王亚威,外号老王!”
    他的嗓门洪亮,中气十足,
    “我这人没啥文化,不懂啥叫意境,啥叫解构。我就知道,菜做出来,就得好吃,就得下饭!今天我带来的江湖毛血旺!”
    话音刚落,两个工作人员抬着一个巨大的青边瓷盆走了上来,那盆比洗脸盆还大上一圈。
    盖子揭开的瞬间,一股霸道无匹的麻辣香气,如同决堤的洪水,轰然炸开,瞬间侵占了整个演播厅的每一个角落!
    那不是单一的辣味,而是一种极具侵略性的复合香气。
    浓烈的牛油香气打头阵,紧随其后的是炒制干辣椒的焦香、花椒的麻香,以及三十多种秘制香料在滚油中被激发后,混合升腾出的、令人头皮发麻的浓郁芬芳。
    香气所到之处,台下的观众席响起一片“咕咚”的吞咽口水声。
    就连评委席上,一直仙风道骨、不食人间烟火的简承望,都忍不住抽了抽鼻子,眼神里闪过一丝不易察觉的动容。
    安托万·李更是瞪大了眼睛,他闻惯了黄油和迷迭香,何曾领教过如此蛮横直接的嗅觉冲击。
    “上菜!”
    四份小号的毛血旺很快被端到了评委面前。红油滚烫,上面撒满了翠绿的葱花和香菜,大片的毛肚、滑嫩的鸭血、爽脆的黄喉、肥美的午餐肉……满满当当,热气蒸腾,光是看着就让人食指大动。
    陶德正第一个就没忍住,他乐呵呵地抄起筷子,夹了一大块吸饱了汤汁的鸭血送进嘴里,烫得直吸气,脸上却露出了无比满足的表情。
    “嚯!够劲儿!”他擦了擦额头的汗,“这才是江湖菜的魂嘛!麻、辣、鲜、香、烫,五味一体!吃得我这个老头子,浑身都通泰了!好!”
    【陶老这表情,一看就是吃到点子上了!舒坦!】
    【这才是我们老百姓爱吃的东西啊!看着就过瘾!】
    【隔壁老王牛逼!这卖相,绝了!】
    安托万·李起初还有些矜持,他用叉子小心翼翼地叉起一片毛肚,细细品尝。
    可一口下去,他的眼睛就亮了。
    他不再顾及什么优雅,直接拿起旁边餐前面包,撕下一块,毫不犹豫地伸进那碗红油里,蘸得满满当当,然后塞进嘴里,脸上露出了发现新大陆般的惊喜。
    “哦……这种复合的口感……这种COmpleXity(复杂性),太惊人了!”
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    他一边嚼着面包,一边含混不清地赞叹,
    “我一直以为川菜的辣是简单粗暴的,但这个汤汁,它的香气是有层次的,像一场味觉的风暴!我收回我之前的偏见!”
    【哈哈哈!笑死我了,米其林主厨被一道毛血旺征服了!】
    【安托万:什么法式大餐,有面包蘸红油香吗?】
    【老王这一波属于是文化输出了,直接把洋主厨干懵了。】
    简承望也夹起一片黄喉,闭目细品。
    片刻后,他缓缓睁开眼,捋着胡子,点了点头:
    “三十余种香料,看似驳杂,实则完美搭配,最终在这一锅红油之中,融为一股霸道又醇厚的真气。不错,有道。”
    【简大师:我于这碗毛血旺中,悟了!】
    【翻译:香料用得挺明白,好吃。】
    【万物皆可道,简大师这波点评我给满分。】
    最后是苏月禾,她依旧冷静,用勺子舀起汤汁,仔细观察着油色,又分别尝了血旺、毛肚和豆芽。
    “血旺嫩如凝脂,入口即化,没有丝毫腥气。毛肚的火候恰到好处,七上八下,保留了最佳的脆度。最难得的是,汤底辣而不燥,麻而不苦,吃完之后,嘴里没有发干的感觉,证明底料的炒制功底非常扎实。”
    她放下筷子,给出了极高的评价,
    “是一道完成度非常高的江湖菜。”
    【还得是苏老师,点评专业又到位!】
    【听苏老师一分析,感觉这碗毛血旺更香了。】
    【全票通过了啊!老王这波稳了!】
    四位评委,无一例外,全部给出了盛赞。
    舞台上,老王脸上已经笑开了花,他激动地搓着手,不停地对着评委席鞠躬。
    直播间的粉丝们更是刷起了满屏的“老王牛逼”。
    所有人都认为,这已经是板上钉钉的晋级。
    主持人也满脸笑容地走上台,准备宣布这个毫无悬念的结果:
    “好的!看来我们的‘隔壁老王’用这一盆火辣滚烫的毛血旺,彻底征服了四位评委的心!那么我宣布,王师傅,恭喜你……”
    然而,就在这万众瞩目,即将迎来高光时刻的瞬间。
    一个声音,不紧不慢地响了起来。
    “等一下。”
    全场的喧嚣,戛然而止。
    所有的聚光灯,所有的镜头,齐刷刷地转向了那个角落里的“终极裁决官”。
    只见陈品同学,刚刚把他面前那碗毛血旺的最后一口汤喝完,正拿着餐巾纸,慢条斯理地擦着嘴。
    他的画风和之前一样,从头到尾埋头干饭,一言不发。
    可就在这最后一刻,他却突然开了口。
    主持人愣住了,后台的导播也愣住了。
    现在是四比零的局面,根本没有轮到“终极裁决官”出场的机会啊!
    老王脸上的笑容僵住了,他有些不知所措地看着陈品。
    评委席上的其他四人,也投来了疑惑的目光。
    陈品放下餐巾,抬起头,迎着全场的注视,脸上看不出什么表情。他看向主持人,语气平静地问:
    “主持人,按照规则,现在确实没轮到我说话。”
    “不过,在您宣布结果之前,我能提一个问题吗?”
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