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第466章 太平洋大比目鱼
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第466章太平洋大比目鱼(第1/2页)
却说东野朔的制冷渔船首次拖网作业完成，他来到舱内视察生产情况。
该说不说，这里装配的流水线操作台，真是好用。
叫处理鱼获的效率翻了数倍不止。
众所周知，流水线这玩意儿，是现代社会影响力最深远的发明之一。
它并非什么高科技，却是一场生产方式的革命。
将整套工序拆解为标准步骤，每人只做一步，不停循环往复。
这不是技术上的飞跃，却是效率分配的彻底重构。
一种近乎冷酷的生产逻辑。
就见那传送带上，一条条鲜活的海鱼，随着皮带向前流动。
到了分拣工位，工人眼疾手快，鲭鱼往左一拨，秋刀鱼向右一推，金枪鱼单独提起。
动作麻利，分毫不乱。
下一站是处理区。
负责放血的工人手持鱼刀，手腕一抖一送，鲜红的血液流出。
相邻工位专司剖腹，刀尖自鳃下切入，向尾一划，内脏便顺势滑入收集槽。
再往后，冲洗、沥水、预冷……每个环节紧密衔接，有条不紊。
“扑通！”
突然间，一条体型骇人的大鱼重重砸落在传送带上，其厚重的撞击声引得整舱之人纷纷侧目，连东野朔也抬步望了过去。
这是一条体型极为惊人的比目鱼，体长目测接近两米，宽阔扁平的身体宛如一扇厚重的门板。
横卧在传送带上，几乎占满了整条传输皮带的宽度。
其灰褐色的粗糙体表，密布着石斑似的暗色斑块，与周围那些银光闪烁的海鱼长相完全不同。
浑身裹挟着来自幽暗深海的蛮荒质感，沉默，又极具压迫力。
这正是太平洋大比目鱼，学名庸鲽，乃是深海中顶级的掠食者。
一些新人不认识这鱼，被它夸张的外形震撼，满脸惊奇，忍不住纷纷注目观望。
可一些老手却神色一凛，一眼便认出此物的分量，当即有两三人快步上前，不敢有半分怠慢。
外人只觉其貌不扬，实则这鱼价值不菲。
成年的太平洋大比目鱼肉质紧实细腻，油脂分布均匀，刺身口感醇厚绵长，在市场上，身价堪比顶级蓝鳍金枪鱼。
眼前这一条，体重超过一百五十公斤，价值足足数千円。
几名熟练工人协力处理这条大比目鱼。
一人手执长柄尖刀放血。
大比目鱼的血液腥气极重，必须在第一时间排净，否则会渗入肌理，使肉质发酸发腥。
另一人用刮刀清理鱼皮表面那层厚厚的黏液。
大比目鱼鳞片细小平滑，但体表却覆着一层类似凝胶的稠密物质，湿滑黏腻，带有轻微毒性。
皮肤触之会发痒红肿、起皮刺痛。
若污染鱼肉，更会令肉质腥苦酸柴。
工人动作细致，从鱼头到鱼尾，将黏液连带着体表附着的杂质一同刮除干净。
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接着，鱼鳃也被摘出。
大比目鱼的鱼鳃不仅腥涩，还含有毒素，绝不可残留。
鱼腹随后被剖开，工人小心避开了鱼胆。
其胆汁剧毒，一旦破损，整片鱼肉即废。
鱼肚内的鱼鳔与饱满的鱼籽被完整取出，置入专用容器，其余内脏则清理抛弃。
整个过程干净利落，不过两三分钟，处理完毕的大比目鱼在被反复清洗干净后，便送入了急冻室。
东野朔在一旁静观全程，暗自点头。
……
北海道渔场的中央区域，是大型掠食者的完美猎场。
刚才的大比目鱼，只是一个插曲。
被拖网捕获上来的深海大鱼还有许多。
如巨型鮟鱇鱼，马林鱼，巨型青甘鱼等等。
东野朔在舱内驻足看了一会儿，见工人们很是适应新的作业环境，各环节衔接流畅有序，便也放下心来，转身回到上层甲板。
此时，甲板上拖网内的鱼获已全数清出，工人们正将纠缠的渔网拖开、抖散，扯平整理出来，准备再下一网。
方才这一网收获颇丰，约莫有十几二十吨的鱼获，值好几万日元。
自然要趁热打铁，继续作业。
今天晚上通宵应当是跑不了啦。
不久，拖网再次下放完毕。
随着绞盘的低沉嗡鸣声渐歇，沉重的钢索与网具彻底没入幽暗的海水之下。渔船复又开始以低速在黑暗中的大海中巡航。
甲板上的工人转往底舱去帮忙。
他们要趁这拖网作业的间隙，将刚才那一网的所有渔获全部处理完毕，为即将到来的下一场收获腾出空间与人力。
这是一场与时间的赛跑。
如果他们干得快一些，就能在下一网上来前休息一会儿，吃着东西，补充一下体力。
还能抽根烟放松一下。
若是速度跟不上，便只能等新的渔获倾泻而下时，继续连轴转地投入战斗。
这是相当高强度的劳作。
全程精神紧绷不敢松懈，身体更是一刻不停、倾尽体力。
即便累了，浑身酸痛，也必须咬牙硬撑，不能停下分毫。
平时也就罢了，但在处理渔获的关键时段，节奏紧凑至极，容不得半点松懈。
就算内急想撒尿，也得憋着，咬牙坚持到底。
好在他们的付出都能得到回报。
咱们的东野大老爷，从来不是吝啬的人。
对手下，他向来大方。
他深知“千金买马骨”的道理，要想马儿跑，就得先喂草。
在他船上干活的人，工钱总比其他船高出一截。
不仅如此，还有外出学习的机会，充足的晋升空间。
只要肯干、能干，就不愁没有出路。
因此，这些工人早就将忠诚都献给了他……
第466章太平洋大比目鱼(第1/2页)
却说东野朔的制冷渔船首次拖网作业完成，他来到舱内视察生产情况。
该说不说，这里装配的流水线操作台，真是好用。
叫处理鱼获的效率翻了数倍不止。
众所周知，流水线这玩意儿，是现代社会影响力最深远的发明之一。
它并非什么高科技，却是一场生产方式的革命。
将整套工序拆解为标准步骤，每人只做一步，不停循环往复。
这不是技术上的飞跃，却是效率分配的彻底重构。
一种近乎冷酷的生产逻辑。
就见那传送带上，一条条鲜活的海鱼，随着皮带向前流动。
到了分拣工位，工人眼疾手快，鲭鱼往左一拨，秋刀鱼向右一推，金枪鱼单独提起。
动作麻利，分毫不乱。
下一站是处理区。
负责放血的工人手持鱼刀，手腕一抖一送，鲜红的血液流出。
相邻工位专司剖腹，刀尖自鳃下切入，向尾一划，内脏便顺势滑入收集槽。
再往后，冲洗、沥水、预冷……每个环节紧密衔接，有条不紊。
“扑通！”
突然间，一条体型骇人的大鱼重重砸落在传送带上，其厚重的撞击声引得整舱之人纷纷侧目，连东野朔也抬步望了过去。
这是一条体型极为惊人的比目鱼，体长目测接近两米，宽阔扁平的身体宛如一扇厚重的门板。
横卧在传送带上，几乎占满了整条传输皮带的宽度。
其灰褐色的粗糙体表，密布着石斑似的暗色斑块，与周围那些银光闪烁的海鱼长相完全不同。
浑身裹挟着来自幽暗深海的蛮荒质感，沉默，又极具压迫力。
这正是太平洋大比目鱼，学名庸鲽，乃是深海中顶级的掠食者。
一些新人不认识这鱼，被它夸张的外形震撼，满脸惊奇，忍不住纷纷注目观望。
可一些老手却神色一凛，一眼便认出此物的分量，当即有两三人快步上前，不敢有半分怠慢。
外人只觉其貌不扬，实则这鱼价值不菲。
成年的太平洋大比目鱼肉质紧实细腻，油脂分布均匀，刺身口感醇厚绵长，在市场上，身价堪比顶级蓝鳍金枪鱼。
眼前这一条，体重超过一百五十公斤，价值足足数千円。
几名熟练工人协力处理这条大比目鱼。
一人手执长柄尖刀放血。
大比目鱼的血液腥气极重，必须在第一时间排净，否则会渗入肌理，使肉质发酸发腥。
另一人用刮刀清理鱼皮表面那层厚厚的黏液。
大比目鱼鳞片细小平滑，但体表却覆着一层类似凝胶的稠密物质，湿滑黏腻，带有轻微毒性。
皮肤触之会发痒红肿、起皮刺痛。
若污染鱼肉，更会令肉质腥苦酸柴。
工人动作细致，从鱼头到鱼尾，将黏液连带着体表附着的杂质一同刮除干净。
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接着，鱼鳃也被摘出。
大比目鱼的鱼鳃不仅腥涩，还含有毒素，绝不可残留。
鱼腹随后被剖开，工人小心避开了鱼胆。
其胆汁剧毒，一旦破损，整片鱼肉即废。
鱼肚内的鱼鳔与饱满的鱼籽被完整取出，置入专用容器，其余内脏则清理抛弃。
整个过程干净利落，不过两三分钟，处理完毕的大比目鱼在被反复清洗干净后，便送入了急冻室。
东野朔在一旁静观全程，暗自点头。
……
北海道渔场的中央区域，是大型掠食者的完美猎场。
刚才的大比目鱼，只是一个插曲。
被拖网捕获上来的深海大鱼还有许多。
如巨型鮟鱇鱼，马林鱼，巨型青甘鱼等等。
东野朔在舱内驻足看了一会儿，见工人们很是适应新的作业环境，各环节衔接流畅有序，便也放下心来，转身回到上层甲板。
此时，甲板上拖网内的鱼获已全数清出，工人们正将纠缠的渔网拖开、抖散，扯平整理出来，准备再下一网。
方才这一网收获颇丰，约莫有十几二十吨的鱼获，值好几万日元。
自然要趁热打铁，继续作业。
今天晚上通宵应当是跑不了啦。
不久，拖网再次下放完毕。
随着绞盘的低沉嗡鸣声渐歇，沉重的钢索与网具彻底没入幽暗的海水之下。渔船复又开始以低速在黑暗中的大海中巡航。
甲板上的工人转往底舱去帮忙。
他们要趁这拖网作业的间隙，将刚才那一网的所有渔获全部处理完毕，为即将到来的下一场收获腾出空间与人力。
这是一场与时间的赛跑。
如果他们干得快一些，就能在下一网上来前休息一会儿，吃着东西，补充一下体力。
还能抽根烟放松一下。
若是速度跟不上，便只能等新的渔获倾泻而下时，继续连轴转地投入战斗。
这是相当高强度的劳作。
全程精神紧绷不敢松懈，身体更是一刻不停、倾尽体力。
即便累了，浑身酸痛，也必须咬牙硬撑，不能停下分毫。
平时也就罢了，但在处理渔获的关键时段，节奏紧凑至极，容不得半点松懈。
就算内急想撒尿，也得憋着，咬牙坚持到底。
好在他们的付出都能得到回报。
咱们的东野大老爷，从来不是吝啬的人。
对手下，他向来大方。
他深知“千金买马骨”的道理，要想马儿跑，就得先喂草。
在他船上干活的人，工钱总比其他船高出一截。
不仅如此，还有外出学习的机会，充足的晋升空间。
只要肯干、能干，就不愁没有出路。
因此，这些工人早就将忠诚都献给了他……