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第1926章

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     陈春燕带着文竹几个丫头弄帐篷时,几个丫头还惊叹过她的奇思妙想。
    她连连说不是她想出来的,至于是谁想出来的,她也不知道。
    谁用帐篷还专门去搜一下是谁发明的啊,不知道也很正常。
    蔡大丫顺口说:“安置帐篷的地方已经平整过了,还扑了一层薄木板,那木板用不了多久。
    “木材本来就不是很好,还没有上漆,也没有做防虫防潮处理。”
    陈春燕:“嗯,我知道。”
    她在给董明春的信里,有让董明春安排三井建业的人跟着陈小六一起过来。
    等他们来了,安置房就可以开始建了。
    只是这些她不用跟下面的人说得太清楚。
    文竹瞄了蔡大丫一眼,也趁机道:“您之前说的干茅草,也已经准备好了,都是今年新割下来的麦秸秆,明天会直接从文夫人的田庄运到荒地那边去。”
    陈春燕:“你记得提醒我一声,等这一阵忙完了,得带上四色礼盒上文家的门,好好感谢一下文夫人。”
    文竹连连点头。
    陈春燕又跟丫鬟们对了一下明天的事情,将所有事情都安排得有条不紊后,她才歇下了。
    文竹见没什么事儿做了,就顺着抄手游廊朝后罩房走,路过小厨房时,听到里面有声音。
    “小姐说,明儿想吃面,今儿晚上咱们可得打起精神来,将高汤熬好了。”
    “是!”
    文竹撇嘴:她倒是会钻营。
    时间一晃到了早上。
    一碗拉得如头发丝儿一般细的面条摆在了陈春燕面前。
    黄敏家的赔笑道:“川菜里面有一道龙须面很有些道道,这面拉出来,看着和别的龙须面是一样的,但您仔细看,这面实际上是空心的,汤汁灌进去,非常入味,您尝尝?”
    这一道面,陈春燕自然是知道的。
    专产这道面的地方,距离蓉城不太远,她曾经还去过两次。
    拉面的人站在三楼平台上,拉的面可以几乎垂到一楼的地面上,手艺非常厉害。
    陈春燕不爱吃面,独独爱吃这种面,因为非常入味。
    她也是想着黄敏家的学了川菜,想试试,结果黄敏家的还真的会。
    她尝了一口。
    腻了些。
    “一下次用鲫鱼汤做汤底,别用鸡汤和大骨头汤,早上吃着腻。”
    大户人家做高汤,一般都是这样做的,黄敏家的还是第一次听到这样的吩咐,只不过主子说的话,她得听,便应了。
    陈春燕:“鲫鱼得先用少量的菜籽油煎得两面金黄,煎的时候要放入姜片,待煎得差不多了,便铲起来放入砂锅中,加入适量的水,慢慢炖,起锅前,加入葱段。
    “这样熬出来的汤,汤色好看,味道香浓。”
    黄敏家的表示受教了。
    陈春燕却说:“不过你面揉得确实不错,赏。”
    蔡大丫就拿出个荷包递到黄敏家的面前。
    黄敏家的神色一喜。
    得打赏倒是小事,关键是她比别人都更早知道小姐的喜好,这才是天大的好事。
    小姐其实不是不爱吃面食,是不喜欢不入味的面食。
    知道这一点,就有文章可以做了。
    陈春燕:“你下去吧,这里不用你伺候了。”
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