第194章 年轻的女厨师

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     “我还以为评委任务艰巨，没想到观众们也都可以是评委……”云碎的表情一言难尽。
    苏蚀沔安慰道：“话也不能这么说，我们品尝的机会更多一点。
    比如一会儿厨师送上来饭菜后，你可以每个只尝一口，这样可以体会到不同厨师的做菜水平。
    有些厨师会做一些自创的菜品，他们通常会选择把自创的菜品送到评委席来。
    毕竟坐在评委席的评委才是专业的，有的观众品性不太好，吃饱喝足后开始填表，给厨师们打的全都是差评……”
    苏蚀沔说话间，有人过来给每位评委都发了一份用a4纸装订起来的册子，册子足足十几页，纸上打印着几百位厨师的编号，以及从色、香、味、创意/传统等方面角度的打分表格。
    苏蚀沔又说：“只有我们才会拿到这份全面的册子，至于观众评委，拿到的只是一张纸，上面只有表格，编号需要他们自己填写。”
    “比如他们品尝的是12号厨师做的菜，那么只能给12号厨师打分。”
    “以前一些观众还会把编号填错，真是令人头疼。”
    云碎：“……”
    越听越感觉这个比赛不靠谱了。
    大概十分钟后，就有厨师做好了一道菜。
    做好的饭菜由专门的侍者端来评委席，有的评委眼光挑剔，不愿意尝的话可以掠过，有的拿一个小碗单独盛出来一口，品尝后开始打分——
    如果还想尝的话，可以用公用的勺子再往自己的碗里盛一些，这样不会影响下一位评委尝菜。
    云碎的肚子有些饿了，不过她更想吃三哥做的饭，所以没动筷子。
    辞星重就在第一轮出场。
    云碎等的无聊，又问：“如果我吃饱了，不可以离场吧？”
    毕竟她是坐在评委席上的，还在正中间坐着，如果她走了，评委席空出个位置很不好看。
    谁知苏蚀沔点头道：“可以离场，评委也会累，你离开了会有新的评委代替你坐在这里。”
    云碎：“评委也有后备役？”
    苏蚀沔：“嗯。”
    云碎：“……”
    苏家把他安排坐在云碎旁边，只是因为同龄人好交流，专门派他来给云碎解惑的，往年会有许多评委离席，这时候苏家就会派人填补上去。
    整个比赛可以用两个字来概括：流水。
    流水的厨师，流水的观众。
    连评委都能中途走人，真是随心所欲到了极点。
    云碎彻底无语，不过苏家的另类独行吸引的人不少。
    厨师们上场前都是自备食材的，有一位年轻的女厨师还带着糕点模具，做了精美的糕点，专门送到观众评委区。
    每组观众评委有九人，所以那名女厨师做了九块糕点，刚好够一个组的评委品尝。
    观众评委中有两位小朋友，他们也有给厨师打分的权利，小朋友尝了糕点后叫嚷着好吃，吸引了周围人的目光。
    五十多位厨师共同做饭，女厨师的位置靠后，被别的厨师挡住，从云碎的角度刚好看不到她。
    但是，当云碎看到小孩子们手中的糕点时，诧异地挑了挑眉，从座位上站了起来。
    “你怎么了？”苏蚀沔伸手指了个方向，压低声音对她说：“洗手间在那边，如果你找不到，我可以让人领你去。”