第1863章

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     祁轩冰冷的眼神就落在了那人的身上。
    怎么可能是川菜呢？
    他吃过川菜，并没有这样的。
    他这就是冤枉人家了，这确实是川菜的口味。
    只是在京城做官的大多是齐鲁人士，是以辣口的东西并不怎么流行，他们也只是将辣椒当盆栽而已。
    但辣椒在南方地区已经渐渐有了开始流行的趋势。
    现在交通不便，信息不畅，他们自然觉得这东西是独一份儿的。
    实际上，陈春燕的做法确实是川菜，只不过是后世不知道改进了多少遍的做法而已。
    张谦摸摸鼻子，“去问问这是什么菜式。”
    在伺候主子们用餐的侍女就出去了一个，问蔡大丫去了。
    蔡大丫听到侍女的转述，真觉得这些个公子哥就是闲的，吃饱了撑的，菜好吃就行呗，还刨根问底的。
    她一时间也想不出个好听的菜系名称来，就说：“你等着，我去问问。”
    侍女：“我跟姐姐一起去吧，待会儿我也好回话。”
    两人就朝太夫人的松鹤堂去了。
    面对这样的疑问，陈春燕倒是回答得干脆，这本来就不是她的功劳，她也不揽功。
    “确实是川菜的做法，我只是改进了而已。我们五味居做的菜里，有上河帮、小河帮和下河帮菜，但我们平常吃的菜多为上河帮菜。
    “上河帮菜口味稍微清淡些，而小河帮菜味厚香浓，至于下河帮菜则讲究麻辣鲜香。”
    像陈春燕这样正宗的川妹子，看到下河帮菜都想流眼泪。
    外省人对他们一般都有误解，觉得他们很能吃辣，其实并不是的，她是土生土长的蓉城人，其实根本吃不了太辣的东西，能吃辣的，得往渝城方向走，那边的人能吃辣。
    蔡大丫恍然，原来这些菜还有这样的讲究。
    不过他们家小姐懂得真多。
    陈春燕：“去回话吧。”
    蔡大丫出门就看着那侍女。
    侍女被看得一愣。
    哦哦哦，是让她去回话的意思吧。
    行吧。
    也不知道这丫头是真傻还是假傻，在主子爷面前露脸的机会她都不要。
    也是啊，再怎么露脸，主子爷也不可能将妹妹的丫头收房的。
    倒是看她的年纪，很有可能跟着小姐出嫁。
    哎，真是同人不同命啊。
    于她而言，当然是能跟着小姐出嫁才好啊，小姐想要笼络住夫君，头几年年纪小，少不得要抬举身边的人固宠，至少还有几年好日子过。
    跟着主子爷就不一样了。
    张家没有纳妾的习惯，也就是说，哪怕做了通房丫头，也不能让她们有孕，而主母进门后，她们肯定会被打发出府。
    这么想着，她去张谦面前露脸的心思也就淡了。
    这几个跟在小姐身边的丫头还真是好命啊。
    蔡大丫自然不知道同路的侍女千回百转的心思了，她去了小厨房，继续盯着火候，因为时间的关系，最后一道汤还在炉子上炖着，她得去看看炖好了没。
    侍女回了待客的地方，将陈春燕的话说了，“事情就是这样的。”
    张谦这才睁大了眼睛，“原来川菜竟然这样好吃！”
    祁轩却有些不高兴了，这丫头竟然从来没跟他说过！