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第57章 素牛排
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d组的7名厨师，依次排开。
所有人都做了两道菜，无一例外。
唐川从头开始评测。
这名厨师揭开了保温盖。
一碗浓油赤酱的红烧肉，出现在众人面前。
肉块q弹饱满，酱汁浓稠绵密，一看就让人充满了食欲。
唐川尝了一口，没有说话。
而后又示意这名厨子打开另外一道菜。
发现竟还是一道红烧肉。
“两道红烧肉？”
白冰洋一脸疑惑。
“假的！”
徐来一眼识破。
第一碗红烧肉，是真的红烧肉。
而第二碗红烧肉，是用冬瓜和豆腐做的假红烧肉。
“这题目你只答对了一半，第一碗跟主题完全不沾边，我只能给你不合格。”
果然，唐川的回答，证明了徐来的判断。
紧接着，他又开始评测下一位。
“你这么紧张做什么？我又不会吃了你。”
“那个……我也是做的素红烧肉。”
这名厨子颤颤巍巍地回答道。
唐川皱了皱眉头，看向其他人，问道：“你们有多少做了素菜红烧肉的，都把盖子揭开吧。”
此话一出。
除了徐来、吴飞、宋书外，其他三人都揭开了自己前方的保温盖。
好家伙！
竟然做的是同样一道菜。
都是用冬瓜加豆腐做出来的假红烧肉。
最夸张的是，这三人的假红烧肉，无论是外形还是摆盘，都跟那第一个被淘汰的一模一样。
“你们，同一家饭店？”
唐川又继续问道。
这三名厨子尴尬地点了点头。
“行吧，这道菜算你们做对了一半，如果你们的荤菜合格，就算过。”
“如果荤菜不行，直接淘汰，也算是给我节约了点时间。”
唐川抬了抬手，示意这三人将荤菜拿出来看看。
“荤既是素，不是说摆成一个素菜的造型就完事儿的，你见过带牛肉纹路的黄瓜？不合格，淘汰！”
“搞点蔬菜汁涂在排骨上就完事了？这不还是肉吗！不合格，淘汰！”
“你还算稍微强点，知道把肉打烂了再来做素菜的造型，不过你为了保持肉的鲜嫩，肉里的血水都没排干净就直接丢绞肉机里，这么一大股腥味你闻不到吗？不合格，淘汰！”.
算上之前一个，加上这三位，唐川在短短的几分钟内，直接淘汰了四名厨师。
情况比宋书预测的还要糟糕一些。
d组的7名厨师，不是剩下四位，而是最多剩下三位！
“呵呵，老唐还是老唐，这下手是一点都不含糊。”
“早点淘汰了也好，上战场嘛，总归是需要一些炮灰的。”
“不过接下来就有意思了，d组直接就要进行solo赛了。”
“不知道到时候是谁来挑选对手，真是有些期待啊。”
“你期待个毛，明知故问吗不是，不是徐来还是能是谁？”
“哎，说出来就没意思了嘛……”
嘉宾席上，众人有说有笑。
其实自从九香饭事件后，大多数人对徐来都有了好感。
皆是认为他有夺冠的潜力，是一匹黑马。
“你们三位，谁先来？”
此时此刻，唐川看向徐来三人，笑眯眯地问道。
他今天心情不错，因为知道马上就要进行激动人心的solo赛了。
光看菜鸡互啄，那没意思。
只有真正的高手对决，才有看头。
徐来，创意非凡，深不可测。
宋书，刀工了得，暗藏锋芒。
吴飞，年少成名，意气风发。
这三人，无论是谁跟谁solo，都绝对是一场大戏。
“既然第一场我是第一个，那还是我先吧。”
吴飞朝众人拱手，揭开了自己的第一道菜。
粗看之下，这是一份分割好的牛排料理。
清晰的牛肉纹理，搭配上表面的黑椒酱汁，色泽诱人。
唐川尝了一口牛排，旋即便是站在那里，认真思考起来。
“猜一猜，这一盘是素菜还是荤菜。”
徐来朝着白冰洋问道。
“以吴飞的本事，这牛排料理肯定是素菜，但光用眼睛我真的分不出来。”
白冰洋挠了挠头，有些害羞地说道。
“来，白记的那小子，让你也尝一口。”突然，唐川端起那牛排，递给了白冰洋，道，“看看你能不能吃出来这是什么做的。”
“额……好，好，谢谢唐老师！”
白冰洋激动地夹起一块牛排，一口咬了下去。
他猜得没错，这一盘牛排，真的是素菜。
不过那酥软的口感，简直跟真牛排一模一样。
最惊人的是，在他咬开的断口处，还能清晰看到一些汁水流出。
“是白灵菇！”
白冰洋细细品味了半天，说出了一个答案。
“白兄不愧是素菜行家，在下佩服！”
吴飞拱手。
他做的这道牛排，的确是用白灵菇制作而成。
但如果他不说的话，一般人很难吃出来。
“这道白灵菇做的仿牛排，我可以给你99分，至于为什么扣你一分，你知道原因吗？”
唐川笑呵呵地说道。
“还请唐老指点！”
吴飞摇了摇头。
“你们两个呢，有没有谁能说出来？”
唐川并未着急公布答案，而是看向徐来和宋书。
“呵呵，这老唐，还真是区别对待。”
“换了是你，你难道不会这样？”
“难得有机会碰上两名高手，不装个逼的话，对得起自己？”
“其实我觉得这一分不该扣的，说到底这问题不该算到吴飞头上。”
“换了别人肯定就是满分了，但老唐嘛，可以理解。”
“反正不影响最后的结局，另外那两位貌似有些过节，照理来说，他们都不会选吴飞当solo对手。”
嘉宾们再次讨论了起来，已然看出了问题的所在。
“惭愧，在下不知，还请唐老师解惑。”
宋书低头思考了半天，最终也只能摇了摇头。
这一道白灵菇无论是色泽还是外形，都没有问题。
而从唐川给出99分就可以判断出，这道菜的味道不会有问题。
既然外形和味道没问题，他实在是想不出有什么扣分的理由。
“那你呢？”
唐川把目光放在徐来的身上，眸光中有了一丝期待。
“时令！”徐来微微一笑，而后又补充道，“当然，也可以说跟地域有关。”
d组的7名厨师，依次排开。
所有人都做了两道菜，无一例外。
唐川从头开始评测。
这名厨师揭开了保温盖。
一碗浓油赤酱的红烧肉，出现在众人面前。
肉块q弹饱满，酱汁浓稠绵密，一看就让人充满了食欲。
唐川尝了一口，没有说话。
而后又示意这名厨子打开另外一道菜。
发现竟还是一道红烧肉。
“两道红烧肉？”
白冰洋一脸疑惑。
“假的！”
徐来一眼识破。
第一碗红烧肉，是真的红烧肉。
而第二碗红烧肉，是用冬瓜和豆腐做的假红烧肉。
“这题目你只答对了一半，第一碗跟主题完全不沾边，我只能给你不合格。”
果然，唐川的回答，证明了徐来的判断。
紧接着，他又开始评测下一位。
“你这么紧张做什么？我又不会吃了你。”
“那个……我也是做的素红烧肉。”
这名厨子颤颤巍巍地回答道。
唐川皱了皱眉头，看向其他人，问道：“你们有多少做了素菜红烧肉的，都把盖子揭开吧。”
此话一出。
除了徐来、吴飞、宋书外，其他三人都揭开了自己前方的保温盖。
好家伙！
竟然做的是同样一道菜。
都是用冬瓜加豆腐做出来的假红烧肉。
最夸张的是，这三人的假红烧肉，无论是外形还是摆盘，都跟那第一个被淘汰的一模一样。
“你们，同一家饭店？”
唐川又继续问道。
这三名厨子尴尬地点了点头。
“行吧，这道菜算你们做对了一半，如果你们的荤菜合格，就算过。”
“如果荤菜不行，直接淘汰，也算是给我节约了点时间。”
唐川抬了抬手，示意这三人将荤菜拿出来看看。
“荤既是素，不是说摆成一个素菜的造型就完事儿的，你见过带牛肉纹路的黄瓜？不合格，淘汰！”
“搞点蔬菜汁涂在排骨上就完事了？这不还是肉吗！不合格，淘汰！”
“你还算稍微强点，知道把肉打烂了再来做素菜的造型，不过你为了保持肉的鲜嫩，肉里的血水都没排干净就直接丢绞肉机里，这么一大股腥味你闻不到吗？不合格，淘汰！”.
算上之前一个，加上这三位，唐川在短短的几分钟内，直接淘汰了四名厨师。
情况比宋书预测的还要糟糕一些。
d组的7名厨师，不是剩下四位，而是最多剩下三位！
“呵呵，老唐还是老唐，这下手是一点都不含糊。”
“早点淘汰了也好，上战场嘛，总归是需要一些炮灰的。”
“不过接下来就有意思了，d组直接就要进行solo赛了。”
“不知道到时候是谁来挑选对手，真是有些期待啊。”
“你期待个毛，明知故问吗不是，不是徐来还是能是谁？”
“哎，说出来就没意思了嘛……”
嘉宾席上，众人有说有笑。
其实自从九香饭事件后，大多数人对徐来都有了好感。
皆是认为他有夺冠的潜力，是一匹黑马。
“你们三位，谁先来？”
此时此刻，唐川看向徐来三人，笑眯眯地问道。
他今天心情不错，因为知道马上就要进行激动人心的solo赛了。
光看菜鸡互啄，那没意思。
只有真正的高手对决，才有看头。
徐来，创意非凡，深不可测。
宋书，刀工了得，暗藏锋芒。
吴飞，年少成名，意气风发。
这三人，无论是谁跟谁solo，都绝对是一场大戏。
“既然第一场我是第一个，那还是我先吧。”
吴飞朝众人拱手，揭开了自己的第一道菜。
粗看之下，这是一份分割好的牛排料理。
清晰的牛肉纹理，搭配上表面的黑椒酱汁，色泽诱人。
唐川尝了一口牛排，旋即便是站在那里，认真思考起来。
“猜一猜，这一盘是素菜还是荤菜。”
徐来朝着白冰洋问道。
“以吴飞的本事，这牛排料理肯定是素菜，但光用眼睛我真的分不出来。”
白冰洋挠了挠头，有些害羞地说道。
“来，白记的那小子，让你也尝一口。”突然，唐川端起那牛排，递给了白冰洋，道，“看看你能不能吃出来这是什么做的。”
“额……好，好，谢谢唐老师！”
白冰洋激动地夹起一块牛排，一口咬了下去。
他猜得没错，这一盘牛排，真的是素菜。
不过那酥软的口感，简直跟真牛排一模一样。
最惊人的是，在他咬开的断口处，还能清晰看到一些汁水流出。
“是白灵菇！”
白冰洋细细品味了半天，说出了一个答案。
“白兄不愧是素菜行家，在下佩服！”
吴飞拱手。
他做的这道牛排，的确是用白灵菇制作而成。
但如果他不说的话，一般人很难吃出来。
“这道白灵菇做的仿牛排，我可以给你99分，至于为什么扣你一分，你知道原因吗？”
唐川笑呵呵地说道。
“还请唐老指点！”
吴飞摇了摇头。
“你们两个呢，有没有谁能说出来？”
唐川并未着急公布答案，而是看向徐来和宋书。
“呵呵，这老唐，还真是区别对待。”
“换了是你，你难道不会这样？”
“难得有机会碰上两名高手，不装个逼的话，对得起自己？”
“其实我觉得这一分不该扣的，说到底这问题不该算到吴飞头上。”
“换了别人肯定就是满分了，但老唐嘛，可以理解。”
“反正不影响最后的结局，另外那两位貌似有些过节，照理来说，他们都不会选吴飞当solo对手。”
嘉宾们再次讨论了起来，已然看出了问题的所在。
“惭愧，在下不知，还请唐老师解惑。”
宋书低头思考了半天，最终也只能摇了摇头。
这一道白灵菇无论是色泽还是外形，都没有问题。
而从唐川给出99分就可以判断出，这道菜的味道不会有问题。
既然外形和味道没问题，他实在是想不出有什么扣分的理由。
“那你呢？”
唐川把目光放在徐来的身上，眸光中有了一丝期待。
“时令！”徐来微微一笑，而后又补充道，“当然，也可以说跟地域有关。”