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第305章 天香白冀（下）
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“这就是传说中的奇香料理天香白冀吗？”
“虽然只有三口，但是我感觉物超所值。”
“毕业之后十年内，一定让余大厨给我做这道菜！”
因为有两位黑舌头在场，学生们都有些收敛，不敢大声说话，只能在一旁窃窃私语。
陆风、李大治等樱园老客全都给自己定下目标，说什么也要凭借自己的本事，吃上这样一道菜。
“要是他能帮我，电影何愁不大卖。”
苏晴眼神复杂，心中各种情绪在酝酿。
“不愧是徐大厨。”
王大师虽然没吃上这道菜，但内心却也有些激动。
“不知道余大厨摘下口罩是什么样子。”
余文文扑闪着大眼，全神贯注盯着徐来，脑补了无数张帅气的脸。
“时候也不早了，大家都回去休息吧。”
徐来朝众人抱拳。
关于这道【天香白冀】，他还有点事情没有处理完。
为了避免一些不必要的麻烦，他只打算和牛大师和唐川，进行一番探讨。
樱园食堂开业以来，从未如此【驱赶】过客人。
今天是头一回。
似乎觉得有些亏欠大家，琢磨了片刻之后，徐来又补了一句：“明天中午，我给各位做低配版的【天香白冀】解解馋。”
(☆▽☆)
“真的？”
“余大厨，说话算话？”
“低配版具体指的是什么样子的？”
“哎呀，别纠结了，余大厨做的绝对不会差，你忘了蟹黄豆腐煲吗？”
“啊，对对对，余大厨绝对有这个能力，我相信余大厨！”
众人一听这话，顿时就激动了起来，拍手叫好。
高配版本的吃不起，低配版的解解馋也貌似不错。
“苏导……”
“余大厨……”
苏晴手底下的工作人员眼巴巴看着苏晴，旋即又将目光放在了徐来身上。
232223....
“啊哼，突然想起来还有好几个广告和电影的角色都没找到合适的人选，余妹妹最近有空吗？”
苏晴眼珠子一转，看向余文文。
“啊？”
_(06w07)_
余文文一时没反应过来，不知道怎么回答。
“没事，别紧张，你行的。”
“那就这么愉快的决定了。”
“回头我过来接你，到时候咱们就在这儿汇合吧。”
苏晴眼睛眯成了弯弯的月牙。
余文文：“……”
这我还能说什么呢。
很快，众人相继离开了樱园食堂。
老黄和其他厨师，还有洗菜阿姨，也都离开了。
此时樱园食堂内只剩下牛大师、唐川、徐来、白冰洋以及躲在后厨不敢露面的王胖子。
“余大厨，你刚刚说的那些话，是真的吗？”
确认人走完了之后，牛大师缓缓开口。
刚才徐来在他耳边说了一句话，让他大为震撼。
而那句话的内容则是【天香白冀根本不存在】。
“只是小子的一些猜测。”
徐来取出一张纸条，内容如下：
“天香白冀源自于宫廷御菜，传闻制成此菜，需添加百花蜜与香薰料，故称【天香】。作为主原料的鲍鱼，别名【白冀】，也享有【海珍之冠】的美誉。”
天香白冀这道菜，不论是地球还是蓝星，资料都少得可怜。
可以说几乎没有。
能够找到的也是寥寥数字，而且根本就没有具体的做法。
所以后世的人也只能凭感觉去做。
说到这里，可能有人要问了。
既然没有资料，那凭什么说先前那些厨子复刻的是假货呢？
这个嘛。
只能用【经验】和【认知】来概括。
天香白冀，光听这名字就感觉不一般。
再加上这是宫廷御膳，这逼格自然不会太差。
一些厨师复刻出来的菜，一眼看过去根本没有宫廷那种韵味，这自然而言就会让人觉得不正宗。
听起来不太能说服人，但如果举个例子的话，或许会更加直观。
比如：当一坨新鲜的奥利给出现在你眼前的时候，你的大脑会在第一时间告诉你，这玩意不能吃。
“这没错啊，有什么问题吗？”
牛大师和唐川皆是拿起资料，两人互相看了一眼，脸上有更多的不解。
这些资料他们之前就看过。
天香对的上。
香薰料也对的上。
鲍鱼和白冀也对的上。
完全没问题啊。
“两位前辈有没有思考过一个问题，如果【白冀】并不是【鲍鱼】呢？”
徐来微微一笑，开始给两人讲解。
在地球那边，宋朝以前，古人一直管鲍鱼叫“鳆鱼”，至于现在常说的“鲍鱼”，那时候指的是臭咸鱼。
成语“鲍鱼之肆”便足以说明。
不管是地球还是蓝星，他从未听过鲍鱼还有【白冀】这样的别名。
除了这道天香白冀的菜谱。
白冀。
两个字拆开来看。
【白】字的释义有15种之多，但用在这道美食上，应该指的是颜色，这无需多说。
【冀】字本义是指希望、期望，也指州名，是指古九州之一的冀州。
无论是将单独拎出来还是组合在一起，这个词语都无法跟鲍鱼扯上关系。
这让徐来很是疑惑。
虽然古人很多时候给美食起名的时候，并不会遵循一定的原则。
但【白冀】这个词语，实在是比较奇怪。
于是乎，带着种种疑问，他开始翻阅资料。
一次偶然，在一本宋代古籍中，他找到了【鱼翼】二字。
鱼翼，指鱼体两边的鳍。
宋，陆佃《埤雅·释鸟篇》：“旧説观鱼翼而创櫓，视鴟尾而製柂，言古之人仰观俯察，取材於物，以成舟楫之利如此。”
这样一段毫不起眼的话，让他想起了白戟鱼。
【翼】和【冀】相似，【冀】和【戟】同音。
那没有没有可能，这白冀指的就是白戟鱼呢？
带着这个猜测，他继续翻阅古籍资料。
终于，在一本名为《随息居饮食谱》的食疗养生著作中，他找到了自己的答案。
原文如下：
【鮠（wéi）鱼亦作魶（nà）回，一名白【鱼冀】，甘温行水调中。多食能动锢疾。】
当时看到这句话的时候，他豁然开朗，感觉自己找到了正确的答案。
因为古书中的鮠鱼就是白戟鱼。
至此，他总算是搞明白了这道【天香白冀】的真相。
“所以，这道天香白冀应该用白戟鱼来制作，而不是用鲍鱼？”
牛大师和唐川面面相觑，两人的脸上写满了震惊。
既有对徐来知识渊博的惊叹，同时也有对天香白冀这道美食真相的骇然。
谁能想到，在美食界享有盛名的天香白冀，竟然从菜谱这儿就错了。
“非也！”
“只是名字错了而已，菜品本身并没有错。”
“所谓的天香白冀其实应该叫【天香鲍鱼】才对。”
徐来微微一笑，说出了自己的观点。
ps：美食复苏编号no.23，天香鲍鱼（天香白冀），正式在蓝星复苏！
“这就是传说中的奇香料理天香白冀吗？”
“虽然只有三口，但是我感觉物超所值。”
“毕业之后十年内，一定让余大厨给我做这道菜！”
因为有两位黑舌头在场，学生们都有些收敛，不敢大声说话，只能在一旁窃窃私语。
陆风、李大治等樱园老客全都给自己定下目标，说什么也要凭借自己的本事，吃上这样一道菜。
“要是他能帮我，电影何愁不大卖。”
苏晴眼神复杂，心中各种情绪在酝酿。
“不愧是徐大厨。”
王大师虽然没吃上这道菜，但内心却也有些激动。
“不知道余大厨摘下口罩是什么样子。”
余文文扑闪着大眼，全神贯注盯着徐来，脑补了无数张帅气的脸。
“时候也不早了，大家都回去休息吧。”
徐来朝众人抱拳。
关于这道【天香白冀】，他还有点事情没有处理完。
为了避免一些不必要的麻烦，他只打算和牛大师和唐川，进行一番探讨。
樱园食堂开业以来，从未如此【驱赶】过客人。
今天是头一回。
似乎觉得有些亏欠大家，琢磨了片刻之后，徐来又补了一句：“明天中午，我给各位做低配版的【天香白冀】解解馋。”
(☆▽☆)
“真的？”
“余大厨，说话算话？”
“低配版具体指的是什么样子的？”
“哎呀，别纠结了，余大厨做的绝对不会差，你忘了蟹黄豆腐煲吗？”
“啊，对对对，余大厨绝对有这个能力，我相信余大厨！”
众人一听这话，顿时就激动了起来，拍手叫好。
高配版本的吃不起，低配版的解解馋也貌似不错。
“苏导……”
“余大厨……”
苏晴手底下的工作人员眼巴巴看着苏晴，旋即又将目光放在了徐来身上。
232223....
“啊哼，突然想起来还有好几个广告和电影的角色都没找到合适的人选，余妹妹最近有空吗？”
苏晴眼珠子一转，看向余文文。
“啊？”
_(06w07)_
余文文一时没反应过来，不知道怎么回答。
“没事，别紧张，你行的。”
“那就这么愉快的决定了。”
“回头我过来接你，到时候咱们就在这儿汇合吧。”
苏晴眼睛眯成了弯弯的月牙。
余文文：“……”
这我还能说什么呢。
很快，众人相继离开了樱园食堂。
老黄和其他厨师，还有洗菜阿姨，也都离开了。
此时樱园食堂内只剩下牛大师、唐川、徐来、白冰洋以及躲在后厨不敢露面的王胖子。
“余大厨，你刚刚说的那些话，是真的吗？”
确认人走完了之后，牛大师缓缓开口。
刚才徐来在他耳边说了一句话，让他大为震撼。
而那句话的内容则是【天香白冀根本不存在】。
“只是小子的一些猜测。”
徐来取出一张纸条，内容如下：
“天香白冀源自于宫廷御菜，传闻制成此菜，需添加百花蜜与香薰料，故称【天香】。作为主原料的鲍鱼，别名【白冀】，也享有【海珍之冠】的美誉。”
天香白冀这道菜，不论是地球还是蓝星，资料都少得可怜。
可以说几乎没有。
能够找到的也是寥寥数字，而且根本就没有具体的做法。
所以后世的人也只能凭感觉去做。
说到这里，可能有人要问了。
既然没有资料，那凭什么说先前那些厨子复刻的是假货呢？
这个嘛。
只能用【经验】和【认知】来概括。
天香白冀，光听这名字就感觉不一般。
再加上这是宫廷御膳，这逼格自然不会太差。
一些厨师复刻出来的菜，一眼看过去根本没有宫廷那种韵味，这自然而言就会让人觉得不正宗。
听起来不太能说服人，但如果举个例子的话，或许会更加直观。
比如：当一坨新鲜的奥利给出现在你眼前的时候，你的大脑会在第一时间告诉你，这玩意不能吃。
“这没错啊，有什么问题吗？”
牛大师和唐川皆是拿起资料，两人互相看了一眼，脸上有更多的不解。
这些资料他们之前就看过。
天香对的上。
香薰料也对的上。
鲍鱼和白冀也对的上。
完全没问题啊。
“两位前辈有没有思考过一个问题，如果【白冀】并不是【鲍鱼】呢？”
徐来微微一笑，开始给两人讲解。
在地球那边，宋朝以前，古人一直管鲍鱼叫“鳆鱼”，至于现在常说的“鲍鱼”，那时候指的是臭咸鱼。
成语“鲍鱼之肆”便足以说明。
不管是地球还是蓝星，他从未听过鲍鱼还有【白冀】这样的别名。
除了这道天香白冀的菜谱。
白冀。
两个字拆开来看。
【白】字的释义有15种之多，但用在这道美食上，应该指的是颜色，这无需多说。
【冀】字本义是指希望、期望，也指州名，是指古九州之一的冀州。
无论是将单独拎出来还是组合在一起，这个词语都无法跟鲍鱼扯上关系。
这让徐来很是疑惑。
虽然古人很多时候给美食起名的时候，并不会遵循一定的原则。
但【白冀】这个词语，实在是比较奇怪。
于是乎，带着种种疑问，他开始翻阅资料。
一次偶然，在一本宋代古籍中，他找到了【鱼翼】二字。
鱼翼，指鱼体两边的鳍。
宋，陆佃《埤雅·释鸟篇》：“旧説观鱼翼而创櫓，视鴟尾而製柂，言古之人仰观俯察，取材於物，以成舟楫之利如此。”
这样一段毫不起眼的话，让他想起了白戟鱼。
【翼】和【冀】相似，【冀】和【戟】同音。
那没有没有可能，这白冀指的就是白戟鱼呢？
带着这个猜测，他继续翻阅古籍资料。
终于，在一本名为《随息居饮食谱》的食疗养生著作中，他找到了自己的答案。
原文如下：
【鮠（wéi）鱼亦作魶（nà）回，一名白【鱼冀】，甘温行水调中。多食能动锢疾。】
当时看到这句话的时候，他豁然开朗，感觉自己找到了正确的答案。
因为古书中的鮠鱼就是白戟鱼。
至此，他总算是搞明白了这道【天香白冀】的真相。
“所以，这道天香白冀应该用白戟鱼来制作，而不是用鲍鱼？”
牛大师和唐川面面相觑，两人的脸上写满了震惊。
既有对徐来知识渊博的惊叹，同时也有对天香白冀这道美食真相的骇然。
谁能想到，在美食界享有盛名的天香白冀，竟然从菜谱这儿就错了。
“非也！”
“只是名字错了而已，菜品本身并没有错。”
“所谓的天香白冀其实应该叫【天香鲍鱼】才对。”
徐来微微一笑，说出了自己的观点。
ps：美食复苏编号no.23，天香鲍鱼（天香白冀），正式在蓝星复苏！