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课后,豆豆的“实战训练”正式开始。他先去食堂找来几种基本食材,带回家后认真准备起来,心里想着老师说的“从基础开始”。
豆豆站在案板前,手持菜刀,一脸严肃。想着电视上的大厨们,那刀法简直帅得不行,他也要模仿一下。可是他刚切了一刀,胡萝卜不见了踪影——原来被他切飞了,直接滚到了厨房角落里。
他不甘心地继续切,胡萝卜碎片到处乱飞,小狗被吓得躲到桌子底下,爸爸从客厅探出头来:“你这是练刀工还是练飞镖啊?”
豆豆挠头笑笑,把碎片扫成一堆,继续切第二根。妈妈看到这一幕,笑着递给他一个切菜器:“豆豆,你的创意太‘狂野’,用这个吧。”
掌握火候是豆豆的一大难题,但他决定从最简单的炒蛋开始。他心想:“炒蛋这么简单,控制火候肯定没问题。”他倒油、打蛋,接着开火——不过他选择了最高的火力。
豆豆的鸡蛋还没下锅,油就噼里啪啦地开始炸响,油点飞溅,豆豆吓得连忙后退,心想:厨房果然是一个充满危险的地方!
他壮着胆子把鸡蛋倒进锅里,结果不到两秒钟,鸡蛋立刻开始变黑,锅里冒出一股刺鼻的焦味。豆豆慌忙关火,捞起锅里的“焦炭鸡蛋”,望着那一团黑黑的东西,心里安慰自己:“这一定是火候的问题,下次肯定能成。”
经过几轮失败后,豆豆又燃起了“创新精神”,决定尝试他的独门“酸甜烧仙草牛肉卷”。他觉得这种创意一定会让评委眼前一亮。
豆豆打开冰箱,拿出各种各样的调料瓶,一口气倒了糖醋酱、芥末、番茄酱、辣椒酱,最后还加了点蜂蜜。他美滋滋地搅拌均匀,心想:完美!酸甜辣一应俱全!
妈妈站在旁边,忍不住提醒他:“豆豆,你确定这个味道合适吗?”
豆豆自信地笑道:“妈妈,你不懂!这叫酸甜辣味的综合爆发!”
他把牛肉卷裹上调料,丢进锅里煎了起来。没多久,整个厨房都弥漫着一股古怪的气味,夹杂着酸甜和焦糊的香气。爸爸捂着鼻子凑过来:“豆豆,这什么味道,怎么闻着像臭豆腐混酸梅汤?”
豆豆不以为然,神秘兮兮地说:“这是我的黑暗料理,你们还不懂!”他把牛肉卷切开,递给妈妈尝一口。
妈妈小心翼翼咬了一小口,脸上的表情瞬间变得复杂,边忍住笑边说:“嗯……味道挺‘特别’,很符合你豆豆的‘风格’。”
尽管屡战屡败,豆豆却越挫越勇。他不再只追求“创新”,而是开始慢慢琢磨味道和搭配。经过几次尝试后,他终于掌握了一点火候和调味的平衡,做出了一道卖相稍微正常的菜——“糖醋鸡翅”。
虽然还不算完美,但这次没有出现焦糊的情况,鸡翅金黄酥脆,看上去还真有几分诱人。豆豆尝了一口,竟然觉得味道还不错。他自豪地对小狗喊道:“小乖,快来试试我最新的杰作!”
小狗闻了闻鸡翅,迅速后退,豆豆愣了一下,苦笑着摸摸它的头:“你不懂欣赏的家伙。”
比赛前夕,学校特意举办了一场“厨艺分享会”,邀请每个参赛的同学分享他们的“独门绝技”。豆豆在台上激动地展示他的“糖醋鸡翅”和“创新酱料”,讲得口沫横飞。
当他说到自己如何从刀工到火候,再到最后的调味一步步进步时,全场同学爆笑不止。阿轩笑得捂着肚子:“豆豆,你这不是厨艺进步,是厨艺大冒险吧?”
小美一边笑一边说:“不过豆豆,还真佩服你的坚持!不管怎么样,至少你不会放弃!”
豆豆一本正经地点点头:“厨艺是一种信仰,你们不懂的!”他装模作样地叹了口气,惹得大家又是一阵爆笑。
晚上,豆豆还在厨房里琢磨着自己的酱料搭配,妈妈走过来拍了拍他的肩膀,温柔地说:“豆豆,今天在学校分享的表现很好,妈妈为你骄傲。”
豆豆得意地笑了笑:“那当然,我可是要拿‘最佳创意奖’的人!”
妈妈轻轻笑着:“虽然创意很重要,但我更希望你能认真享受这个过程。做菜不仅仅是做一盘好吃的菜,它也能教会我们专注、耐心和用心去做一件事。”
豆豆认真地点点头:“我知道了,妈妈!这次比赛,我一定会做到最好!”
回到房间后,豆豆拿起笔,认真地写下“参赛计划”。他给自己的料理命名为“宇宙混合汤”,打算在鸡翅的基础上增加一些“特别的配料”,让味道层次更加丰富。虽然心里有些忐忑,但他暗暗鼓劲:这次一定会成功的!
他一遍又一遍地检查材料清单,把所有的步骤仔细列下来,内心充满了对明天比赛的期待。关上灯时,豆豆对自己悄悄地说:“豆豆,你一定行的!明天,让全校看看你的厨艺天赋!”
......
比赛的日子越来越近,豆豆的信心虽说在一次次厨房的“惨案”中有所动摇,但他并没有被击倒。
相反,豆豆发现自己对厨艺竟然产生了微妙的兴趣,这种既搞笑又刺激的挑战让他每天都有种探险的感觉。而就在比赛前三天,豆豆决定进行一次“突击训练”,再来点特别的“食材补充”。
一大早,豆豆兴致勃勃地带着小勇、小美和阿轩,一行四人杀进了超市。豆豆有个特别的计划,他觉得“食材搭配新奇”才是自己的制胜法宝。于是,他决定买一些不常见的食材,给自己的料理增加“异国风味”。
刚走到蔬菜区,豆豆就看中了一整颗紫甘蓝。他一边点头一边说:“这个颜色够独特,加进我的汤里肯定与众不同!”小美一脸疑惑:“你确定紫甘蓝能跟鸡翅一起煮吗?”豆豆满脸自信:“这就是创意料理的精髓!我们要打破常规。”
接着,豆豆又挑了些黑木耳、红豆罐头,还拿了一盒冷冻的章鱼腿。小勇看得目瞪口呆:“豆豆,你这是要做料理,还是要召唤什么怪物啊?”
“你懂什么!这叫‘神秘异域风味’,味道越出乎意料,效果就越震撼!”豆豆不以为然地说着,继续往购物车里加各种奇怪的调料,像是酸梅粉、香菜酱、咖喱块,甚至还买了一小瓶鱼露。
当他们来到零食区时,豆豆突然盯上了巧克力酱。“这个可以增添甜味,还能中和一下酸味,完美!”小美捂着嘴笑道:“豆豆你可真是个天才,巧克力加鱼露,我只能说希望明天评委们的胃够坚强。”