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盛家人这一次开开心心的去国营饭店吃饭,一进门,就看到往日里鼻孔朝天的服务员,正冲着几名操着外地口音的客商连连道歉。
“我们这里的饭菜就是这样的,我们是国营饭店,手艺怎么可能不好呢?”服务员一脸无奈。
要是被普通人质疑国营饭店厨师的手艺不够好,说不定服务员早就喷的他找不着北了。
偏偏现在发出质疑的是一群夹着皮包的外地客商,那些人一看就知道是从大城市来的老板,她一个小小的服务员哪里惹得起。
“把你们的厨师叫出来,我要问问他,究竟会不会煲汤!”外地客商气的直拍桌子。
大冬天跑来这冻得人跳脚的鬼地方也就算了,来到原南县的这几天,他们竟连一口像样的饭菜都没吃上。
成天吃的不是面食,就是各种土豆白菜,真是看着就倒胃口。
这里的厨师也不知道怎么回事,居然连基本的肉类都炒不好,肉片切得又宽又大,好好的一盘肉在端出来的时候,居然还是和一锅土豆、白菜、粉条炖在一起,黏糊糊的,看着就没食欲,和他们平日里吃的精致美味的菜肴差了十万八千里。
更要命的是,这里居然连一锅像样的汤都炖不出来,除了蛋花汤就是蛋花汤,每天喝的人一肚子蛋花汤!
真不知道国营饭店是怎么经营的!
小桃等人进门围在火炉边烤火的时候,看到的就是一脸苦瓜模样的厨师,和服务员一起,冲着这帮外地客商连连解释。
“真是对不住,我们这里是北方黄土高原,本地的食物一直由各种粗粮面食为主。何况现在是冬天,能吃到的蔬菜种类本来就不多。”
“我不管,你们开店经营当老板,做不出客人想要的菜系就是没用,就该关门停业!”这些人气得够呛。
苟惯了的盛家人,哪里见过这般神仙打架的场面,烤过火后就找了个位子坐下,生怕那些大人物争吵的时候波及到自己。
偏偏等他们坐下来的时候,才发现小桃不知道什么时候,已经蹬蹬跑到那些客商面前,仰着头,用奶呼呼的童音问道:“各位叔叔不要生气,我有法子帮你们找到鲜美的煲汤哦!”
小桃记得他们,原著中,这些客人是做家电行业的,这一次来原南县是想看这里适不适合开拓新市场。
没想到才来了两天,就被原南县的美食荒漠劝退。
原著里的客人因为饭菜不合口味,离开原南县后,去了隔壁市,大力带动了隔壁县的实体经济。
正在和服务员争吵不休的客商,在听到小桃的声音时,连忙低头朝小桃的身上看过去。
见小桃这个还不如男人腰高的奶娃娃,长着一张惹人喜爱的娃娃脸,正弯着眉眼看着他们。
小桃身上穿着松松垮垮的碎花棉衣棉裤,头上还扎着两根麻花辫。
本来很是土气的装扮,落在眼前这个漂亮的小娃娃身上时,怎么看都让人觉得漂亮,就像年画上的洋娃娃一般。
国营饭店的服务员王雨刚刚被骂草鸡了,这会儿看到小桃这么个小孩都敢过来搭话,顿时将一肚子怨气撒在小桃身上:“你个小屁孩懂什么,一边玩去,别打扰客人吃饭。”
这时候的盛红豆,也跟着小桃急匆匆赶过来,拉着小桃给众人道歉:“不好意思,小孩子不懂事,给大家添乱了。”
在盛红豆看来,小桃平时确实有一些鬼主意,可她哪里懂得做饭里边的道道,别给人家添乱才是正理。
小桃却大声说道:“你们国营饭店虽然是大,可你们却做不出客人满意的食物。你们自己搞不定,凭什么怀疑我也搞不定!”
说着,小桃还冲着一旁的盛红豆解释道:“妈妈,我真的有法子煲出鲜美的汤哦。”
看着小桃那双亮晶晶的眸子,盛红豆的心里不由咯噔一下,也不拉扯小桃了,反而尝试着问了一句:“小桃,你真有法子?”
小桃点头。
不过刚刚被小桃怼了一句的服务员王雨不乐意了:“别听这个小孩子瞎说,她一个小屁孩知道什么叫煲汤吗?她要是有法子煲出客人喜欢的汤,我倒立吃屎!”
“一言为定!”小桃立马接话,“明天我们就在国营饭店门口看你倒立吃屎!”
可惜80年代没有直播,没有全民拍摄,不然一定要让这个嘴贱的服务员好好火上一把。
王雨一愣,想要反驳又忽然哈哈大笑起来:“哈哈,小丫头你别说大话了。你自己说,你要是做不出客人满意的汤,你该怎样?”
小桃反手一指不远处目瞪口呆的盛家人说:“要是不成,明天我们家买5斤羊肉馅饺子!”
这个年代的饭店寥寥无几,日常用到的盐,酱油,醋,都是8分钱一斤,一斤往往能供一家人使用很久。
下馆子的话,白皮面需要用到8分一碗,再有3两粮票,一碗差不多有半斤面条。
桃花面要贵一点,通常用到半斤半尺长的刀拨面,上面浇上大约一寸宽二寸长的烧肉片卤,配上两个香喷喷的炸丸子,3毛8一碗,同样也需要3两粮票。
类似过油肉和苜蓿肉,都是4毛3一盘。
不过肉馅的水饺就贵了,居然要价在1块4一斤!
当然,83年的羊肉馅水饺用料实在,水饺皮薄馅大不说,饺子馅用的是正儿八经的羔羊肉配胡萝卜,咬一口满嘴流油香味扑鼻,绝对算得上美味一等一。
哪怕是来国营饭店请人办事的领导,一顿饭也不敢奢侈的点5斤水饺!
见服务员被吓住了,小桃笑着问道:“咋样,你敢赌吗?”
笑话,当着外商的面,还能被一个小丫头片子唬住了?
王雨当即说道:“赌!”
南方客商在旁边看得鼓掌叫好,能有好汤可以期待,还能看到小丫头大战服务员的精彩好戏,这一次果然不虚此行。
见服务员答应了,小桃冲着外商笑嘻嘻的说道:“各位叔叔,你们稍微等一等,明天我让舅舅把煲好的汤拿过来,保证让你们满意!”
客商连连叫好:“好,我们就在这等着。”
一旁不善言辞的厨师,见事情发展到如今的地步,拉着服务员王雨问:“你搞什么?那些客商可是大人物,要是得罪了,咱们两个都得挨批。”
王雨眨眨眼,悄声说道:“她一个小丫头片子能有什么好法子。我觉得,趁这个机会把外商留住,给咱们争取时间,才是正经道理。你赶紧想法子找食材,煮一些像样的汤水出来,哄住这些南方客商才是要紧。”
厨师恍然大悟,连忙进后厨准备去了。