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第82章 你们赢了
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当小桃等人，带着煲好的鸡汤来到国营饭店时，发现店里的人比平时还要多，很明显，那些人都是闻声前来看热闹的。
看着店里挤满了人，盛红豆有些担心的问道：“咱们这一次会不会丢脸啊？我觉得，要不还是把鸡汤拿回去，再加点佐料吧。”
说完，盛红豆抱着怀里的土砂锅就要往外走。
盛红树连忙拦住她，道：“姐，咱们已经走到门口了，干啥要返回去？”
盛红豆一脸为难：“可是这锅汤里只加了盐，煮的清汤寡水的，看起来还没我的手艺好，怎么能比得过国营饭店的大厨。”
想起之前把老母鸡交给纺织厂大厨的时候，小桃仔细的叮嘱对方一定要隔水慢炖，要炖够4个小时，除了泡发的干香菇和生姜之外，炖煮鸡汤的过程中什么也不加。
就连盐巴，也是在出锅之前，才能略微加上一点点。
大家不知道，小桃是怎么学会炖鸡的，不过既然大家没有主意，也只好暂时听小桃的。
可是现在，盛红豆怀里抱着这锅汤站在国营饭店门口的时候，她后悔了。
小桃笑嘻嘻的挽着盛红豆的胳膊，说道：“妈妈，你就相信我吧，这炖汤的手艺，是我之前从卖烤红薯奶奶那里学来的，她认识的人天南海北都有，她教的不会有错。”
说着，不等盛红豆回过神来，小桃已经把她拽进了屋。
大家看到小桃等人进门时，忍不住挤在一起窃窃私语，猜测着，待会儿这个小姑娘输给国营饭店之后，怎么委屈的哭鼻子。
服务员王雨看到小桃进门，立即笑着说道：“呦，小姑娘有点胆量，我还以为你吓得不敢来了呢。”
小桃笑嘻嘻的说道：“你都敢当众倒立吃屎，我还有什么不敢的。”
周围人被这句话逗得哈哈大笑。
王雨的脸上红了一片，强势说道：“你别高兴的太早！谁输谁赢还不一定呢！”
那几名等着品鉴的外地客人，见小桃来了，一个个兴奋的说道：“小姑娘，这一次我们为赢的人准备了一份小礼物，你可一定要加油啊。”
说话的时候，那人掀开桌上的红布，赫然露出一台精致漂亮的录音机！
这个年代结婚要用到的三转一响，其中的三转是自行车、缝纫机和手表，其中的一响就是收音机。
眼前这几个外地来的商人，一出手就是一台精致漂亮的小型录音机，让人看了连眼睛都跟着亮起来。
“太好了，舅舅，咱们家就要有录音机了！”小桃在一旁开心的鼓掌。
有了录音机，盛红树将来结婚时，就能少花费一笔置办家电的钱。
盛红树乐的连连点头，服务员王雨则是嗤笑着说道：“话别说的太早，你们根本赢不了，别忘了到时候得买5斤羊肉馅饺子！”
盛红树嘿嘿笑着说道：“赢了能得到一台录音机，输了能吃到羊肉馅饺子，这笔买卖怎么算账都不算亏。”
王雨听了盛红树的话，大大翻了个白眼，嘴里低声嘟囔着：“土包子，待会儿有你们丢脸的时候！”
这时候，国营饭店的大厨也带着煲了许久的汤出现在众人面前。
大厨先把装有汤的土陶罐放在众人面前的桌上，揭开盖子之后，一股特有的香味直冲众人的鼻腔。
大家踮着脚尖去看的时候，发现大厨端出来的那盅鱼汤色泽奶白，在些微的绿色葱花点缀下，这盅鱼汤显得更加诱人。
不止周围围观的那些人，就连那几名南方来的客人，在看到这盅鱼汤时，也不由的眼睛一亮。
由王雨负责帮忙把鱼汤分发到每个人面前的小碗里，大家在细细品尝之后，都对面前的这盅鱼汤赞不绝口。
“这盅汤的味道才像样子嘛！”客商笑着说道，“你们要是早先把这锅汤拿出来，也就没有后面那些事了。”
见客人终于肯定了自己的手艺，大厨连忙笑着道谢。
客人不知道的是，为了能够炖煮出这盅鱼汤，大厨又是找厉害的厨师询问，又是查看菜谱，才终于做出这锅像样的鱼汤。
王雨见客人肯定了大厨的手艺，扭头冲着一旁的小桃等人问道：“看见了吧，这就是我们大厨的手艺，你们要是现在放弃，还来得及。”
小桃哈哈笑着说道：“他们还没有品尝我们带来的汤呢，怎么能算你们赢呢？舅舅，帮忙把汤端过去。”
盛红树瞪了呱噪的王雨一眼，紧接着把他们带来的土砂锅放在众人面前的桌上。
和国营饭店端出来的上了漆的陶瓷罐子不同，小桃等人带来的罐子是陶土制作的，为了增加砂锅的耐烧、耐温差的性能，制作这种土砂锅的时候，匠人们往往会在陶土里边掺入一定比例的石英砂，或者长石，这也导致土砂锅的表面看起来亮晶晶的。
由于这种老式砂锅的内壁和外部会上一层天然的盐釉或土釉，使得这层釉质在烧制后能形成光亮的保护层，使得砂锅不容易渗水，方便清洗，所以大部分的砂锅外部会保留粗糙的质感。
这样的砂锅和上了釉料的精美瓷器比起来，简直土到了极致。
王雨忍不住笑着说道：“像这种土的掉渣的老砂锅，能煮出什么好东西，就算扔给我妈，我妈都嫌弃难看。”
小桃白了她一眼，回了句：“那是因为你们不会煮。”
紧接着，小桃掀开同样粗糙的砂锅盖，冲着大家说道：“这种砂锅虽然长得难看，可是用这种锅炖煮出来的汤水滋味最好。大家尝尝，这是我妈妈找人帮忙煮的哦，味道鲜着呢。”
其实，刚刚小桃在说话的时候，众人已经闻到了砂锅里飘出来的浓郁鸡汤香味。
吃惯了鸡汤的南方客商，在闻到香味的第一瞬，就像是打开了骨子里的DNA开关似得，立即起身朝着砂锅里的鸡汤看过来。
只见这锅汤色是清澈中带着一点点淡黄色，表面漂浮着一层薄薄的、金灿灿的鸡油。
几位客商在看到这锅汤时，眼睛都跟着亮起来，根本不需要别人帮忙，他们自己拿着勺子分别舀了好几碗。
小桃看他们吃的开心，笑嘻嘻的问道：“鸡汤好喝吗？”
为首一个叫强哥的男人连连点头，称赞的说道：“出来这么久，我第一次喝到这么鲜美的鸡汤！”
另外几名客商也哈哈笑着说道：“这锅鸡汤味道鲜美，一尝就知道是用干香菇和老母鸡炖煮的，而且这锅汤里边几乎没有加其他调味品，只有盐和生姜的味道，吃起来可口极了！”
“没想到，在你们这里还能吃到如此正宗的老母鸡汤！这一次，你们赢了！”
当小桃等人，带着煲好的鸡汤来到国营饭店时，发现店里的人比平时还要多，很明显，那些人都是闻声前来看热闹的。
看着店里挤满了人，盛红豆有些担心的问道：“咱们这一次会不会丢脸啊？我觉得，要不还是把鸡汤拿回去，再加点佐料吧。”
说完，盛红豆抱着怀里的土砂锅就要往外走。
盛红树连忙拦住她，道：“姐，咱们已经走到门口了，干啥要返回去？”
盛红豆一脸为难：“可是这锅汤里只加了盐，煮的清汤寡水的，看起来还没我的手艺好，怎么能比得过国营饭店的大厨。”
想起之前把老母鸡交给纺织厂大厨的时候，小桃仔细的叮嘱对方一定要隔水慢炖，要炖够4个小时，除了泡发的干香菇和生姜之外，炖煮鸡汤的过程中什么也不加。
就连盐巴，也是在出锅之前，才能略微加上一点点。
大家不知道，小桃是怎么学会炖鸡的，不过既然大家没有主意，也只好暂时听小桃的。
可是现在，盛红豆怀里抱着这锅汤站在国营饭店门口的时候，她后悔了。
小桃笑嘻嘻的挽着盛红豆的胳膊，说道：“妈妈，你就相信我吧，这炖汤的手艺，是我之前从卖烤红薯奶奶那里学来的，她认识的人天南海北都有，她教的不会有错。”
说着，不等盛红豆回过神来，小桃已经把她拽进了屋。
大家看到小桃等人进门时，忍不住挤在一起窃窃私语，猜测着，待会儿这个小姑娘输给国营饭店之后，怎么委屈的哭鼻子。
服务员王雨看到小桃进门，立即笑着说道：“呦，小姑娘有点胆量，我还以为你吓得不敢来了呢。”
小桃笑嘻嘻的说道：“你都敢当众倒立吃屎，我还有什么不敢的。”
周围人被这句话逗得哈哈大笑。
王雨的脸上红了一片，强势说道：“你别高兴的太早！谁输谁赢还不一定呢！”
那几名等着品鉴的外地客人，见小桃来了，一个个兴奋的说道：“小姑娘，这一次我们为赢的人准备了一份小礼物，你可一定要加油啊。”
说话的时候，那人掀开桌上的红布，赫然露出一台精致漂亮的录音机！
这个年代结婚要用到的三转一响，其中的三转是自行车、缝纫机和手表，其中的一响就是收音机。
眼前这几个外地来的商人，一出手就是一台精致漂亮的小型录音机，让人看了连眼睛都跟着亮起来。
“太好了，舅舅，咱们家就要有录音机了！”小桃在一旁开心的鼓掌。
有了录音机，盛红树将来结婚时，就能少花费一笔置办家电的钱。
盛红树乐的连连点头，服务员王雨则是嗤笑着说道：“话别说的太早，你们根本赢不了，别忘了到时候得买5斤羊肉馅饺子！”
盛红树嘿嘿笑着说道：“赢了能得到一台录音机，输了能吃到羊肉馅饺子，这笔买卖怎么算账都不算亏。”
王雨听了盛红树的话，大大翻了个白眼，嘴里低声嘟囔着：“土包子，待会儿有你们丢脸的时候！”
这时候，国营饭店的大厨也带着煲了许久的汤出现在众人面前。
大厨先把装有汤的土陶罐放在众人面前的桌上，揭开盖子之后，一股特有的香味直冲众人的鼻腔。
大家踮着脚尖去看的时候，发现大厨端出来的那盅鱼汤色泽奶白，在些微的绿色葱花点缀下，这盅鱼汤显得更加诱人。
不止周围围观的那些人，就连那几名南方来的客人，在看到这盅鱼汤时，也不由的眼睛一亮。
由王雨负责帮忙把鱼汤分发到每个人面前的小碗里，大家在细细品尝之后，都对面前的这盅鱼汤赞不绝口。
“这盅汤的味道才像样子嘛！”客商笑着说道，“你们要是早先把这锅汤拿出来，也就没有后面那些事了。”
见客人终于肯定了自己的手艺，大厨连忙笑着道谢。
客人不知道的是，为了能够炖煮出这盅鱼汤，大厨又是找厉害的厨师询问，又是查看菜谱，才终于做出这锅像样的鱼汤。
王雨见客人肯定了大厨的手艺，扭头冲着一旁的小桃等人问道：“看见了吧，这就是我们大厨的手艺，你们要是现在放弃，还来得及。”
小桃哈哈笑着说道：“他们还没有品尝我们带来的汤呢，怎么能算你们赢呢？舅舅，帮忙把汤端过去。”
盛红树瞪了呱噪的王雨一眼，紧接着把他们带来的土砂锅放在众人面前的桌上。
和国营饭店端出来的上了漆的陶瓷罐子不同，小桃等人带来的罐子是陶土制作的，为了增加砂锅的耐烧、耐温差的性能，制作这种土砂锅的时候，匠人们往往会在陶土里边掺入一定比例的石英砂，或者长石，这也导致土砂锅的表面看起来亮晶晶的。
由于这种老式砂锅的内壁和外部会上一层天然的盐釉或土釉，使得这层釉质在烧制后能形成光亮的保护层，使得砂锅不容易渗水，方便清洗，所以大部分的砂锅外部会保留粗糙的质感。
这样的砂锅和上了釉料的精美瓷器比起来，简直土到了极致。
王雨忍不住笑着说道：“像这种土的掉渣的老砂锅，能煮出什么好东西，就算扔给我妈，我妈都嫌弃难看。”
小桃白了她一眼，回了句：“那是因为你们不会煮。”
紧接着，小桃掀开同样粗糙的砂锅盖，冲着大家说道：“这种砂锅虽然长得难看，可是用这种锅炖煮出来的汤水滋味最好。大家尝尝，这是我妈妈找人帮忙煮的哦，味道鲜着呢。”
其实，刚刚小桃在说话的时候，众人已经闻到了砂锅里飘出来的浓郁鸡汤香味。
吃惯了鸡汤的南方客商，在闻到香味的第一瞬，就像是打开了骨子里的DNA开关似得，立即起身朝着砂锅里的鸡汤看过来。
只见这锅汤色是清澈中带着一点点淡黄色，表面漂浮着一层薄薄的、金灿灿的鸡油。
几位客商在看到这锅汤时，眼睛都跟着亮起来，根本不需要别人帮忙，他们自己拿着勺子分别舀了好几碗。
小桃看他们吃的开心，笑嘻嘻的问道：“鸡汤好喝吗？”
为首一个叫强哥的男人连连点头，称赞的说道：“出来这么久，我第一次喝到这么鲜美的鸡汤！”
另外几名客商也哈哈笑着说道：“这锅鸡汤味道鲜美，一尝就知道是用干香菇和老母鸡炖煮的，而且这锅汤里边几乎没有加其他调味品，只有盐和生姜的味道，吃起来可口极了！”
“没想到，在你们这里还能吃到如此正宗的老母鸡汤！这一次，你们赢了！”