小巷人家-吴珊珊19

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     小巷人家-吴珊珊19
    宋莹闻言，看着儿子一直看着鱼渴望的眼神，最后还好叹了一口气，随后拿了十个鸡蛋交给林栋哲道:“栋哲，拿去吴家给珊珊，就说是给林阿姨补身体。”
    同样的事情也发生在庄家，黄玲工作回来，看着自己家水桶里面的鱼一脸懵逼，随后从儿子口中得知，是吴珊珊送还他们的。
    黄玲知道无功不受禄，若是退回去的话，人家也不高兴，从柜子里面拿出十个鸡蛋让筱婷送到吴家给林秀补身体的。
    虽然这鸡蛋不能跟这鱼的价格对等，但是这已经是她能够拿出最好的回礼了。
    吴家，吴珊珊（芜浣）将林家跟庄家送过来的鸡蛋放好，然后开始准备做饭吃。
    今天的主菜是鳗鱼，吴珊珊（芜浣）打算做一个红烧鳗鱼跟煎鳗鱼，最后在炒个白菜就可以了。
    将鳗鱼杀好，切成段，分成两半，一半用来红烧，一半用来煎。
    吴珊珊将鳗鱼段放入碗中，倒入蛋清，碗中再加入少许盐、胡椒粉，倒入适量料酒搅拌一下，料酒刚刚浸没过鳗鱼，腌制15分钟。在这期间，吴珊珊打算炒白菜，这个菜很容易做，没几分钟就做好了。
    做好了素炒白菜，然后去将香菇切片，葱切段，红辣椒切粒，油烧至六成热，下鳗鱼块滑透，倒入漏勺沥油；锅留余油回置旺火上，投入葱段、红辣椒粒，煸出香味，加精盐、酱油、绍酒、白糖、海鳗鱼块和少量清水，烧沸后转中火烧五分钟，待汁收浓时，淋上醋就可以了。
    素炒白菜做好之后就到煎鳗鱼了，吴珊珊将腌制好的鳗鱼段捞出，然后开火将锅烧热，转小火，放一小勺油，放入晾干的鳗鱼，待两面煎得焦黄放入姜蒜葱后，放一些米酒下去去腥，然后在加入一着生抽，翻炒一会就可以出锅了。
    吴珊珊将最后一个端出去的时候，吴建国回来早就坐在桌子上等着吃饭。
    吴珊珊将菜放在桌子，对着里面房间叫道:“妈妈，吃饭了！”
    吴珊珊装好饭正准备吃饭，吴建国开口道:“珊珊，咱们家也不是富裕家庭，经不起这么吃下去。这鳗鱼花了很多钱买的吧？”
    “建国，这鱼……”林秀想要为女儿解释一下，但是被吴建国打断了。
    “我在教育女儿，你别插嘴！珊珊，下次买什么东西的时候要请示过我之后才能买知道吗？”吴建国说道。
    “这鱼不要钱，是我从河里捞的。”吴珊珊平静的出声道。
    吴建国闻言，正在大口吃肉的他停了一下，随后不在意道:“哦……”
    之后空气很安静，除了筷子碰到碗的声音以外，只有吴小弟看看吴建国，又看了看吴珊珊，然后跑下凳子来到林秀的身边不安的抱着她。
    “小军，做好吃饭！要不然一会我就把桌上的肉都吃完！”吴珊珊面带威胁道。
    “妈妈……”吴小军不依的抱着林秀道。
    “我数到三；一……二……”吴珊珊也不看吴小弟，自顾自的在哪里数数道。