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第一百九十二章海棠酥配茶
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段氏这会儿还惊魂未定，听了阮恬的话，下意识就看向翠岚。却见她神情闪烁，目光躲闪。
这下还有什么不明白的。她又是痛心，又是愤怒。可当着外人的面，隐忍不发罢了。
翠岚可是跟在她身边多年的婢子，在段家时就一直跟着她。段氏虽算不上什么好主人，但对翠岚可绝对不差。在翠岚面前，也从不设防。因而段氏万万没想到，有一日她竟会被个婢子给坑了。
回忆起自己这几日不知道做了多少糊涂事，先是派人找阮氏的麻烦，又是找了官媒登门，还自以为大度，段氏就忍不住臊红了脸。
瞧瞧她做的这些叫什么事儿，得亏郎主不知道。她要真的把阮娘子送到郎主面前，那才是捅了马蜂窝。说不定还要招致郎主厌恶，直接赶回蓟京去。
没想到竟因为一个小小的婢子，就险些害的自己毁了多年来积累的一切，段氏如何不恨。
她倒也不是直接就信了阮恬的话，而是仔细回忆起她为何会怀疑邵仲时常来无名小店，是惦记上了阮氏。虽说她有捻酸之意，觉得郎主是觉得阮氏鲜嫩可口。这里面也少不了翠岚在那儿煽风点火，害她误会。
自来到郢州城，她就不曾出门去，哪知道郎主在无名居是什么情形。还不是翠岚说什么就是什么，又说阮氏擅长蛊惑人心，连小郎都对她喜爱非常。要是郎主真的爱上了，那他日怎可能还有她们的好日子。
段氏担心这个，这才使了这些计策。如今真相大白，根本没什么情敌，都是她犯蠢，再加上个翠岚一直撺掇。
阮恬看着段氏的表情，就知道她已经想明白了，也就不再多言。
段氏倒也拿得起放得下，略略思量后，看向阮恬的目光已满是温和。
这倒是让阮恬多看了一眼，可见后宅女人各个都是奥斯卡预备役的说法还真不是说假。
“这些日子给女郎添了不少麻烦，合该致一声歉。”
说罢，竟起身长长一揖。
阮恬眉梢微动，坐在着却没起身。
“夫人无需多礼，不过是桩小事罢了。”
段氏本来也不是多么温和的性子，只是这次着了翠岚的道，有些下不来台。便想在阮恬面前大度一回，也好让人高看一眼。总好过下人们口风不严，回头再到处乱说，骂她骄横跋扈。可她万万没想到，阮恬竟会坐着一动不动，分明是半点面子都不给。
却不知道阮恬心中想道：我如何要给她面子？本就非亲非故，倒屡次差人找我麻烦。虽然没什么损伤，可名声就不重要了？又说要纳自己为妾，也不知道是哪儿来的心思。这样侮辱人，她还要给她好脸色看，凭什么？
阮恬也不是没有脾气，只是不常显露罢了。她也算活了两辈子的人了，犯不着因为一件小事就和人斤斤计较。只要做的不是太过分，她还是可以睁一只眼闭一只眼就当过去的。
但段氏屡次出手，已经让阮恬有些厌烦了。
其实，她倒是希望段氏能够大闹一场，自己也好借题发挥。总好过现在高高抬起，又轻轻落下。
因而，明知道段氏会因为她的反应而愤怒，她也半点不怯。
即便是知州夫人，也没人规定她认错自己就一定要接受的。更何况，您配吗？
阮恬便看也不看段氏，只冷淡的说：“要问自家郎主和小郎为何总爱来食肆中，便要过问自家的庖厨了。小郎不爱吃饭，除了胃口不好，也是懒得见识成人间的尔虞我诈。毕竟这做母亲的都不在乎自己的孩子，每日都削尖了脑袋似的想着争宠呢，他又能有什么心思吃饭。找个不算安静，但绝对没那些歪心思的地方，也能吃个的舒服不是。”
段氏吃了一记奚落，一张脸煞是好看。即便涂抹脂粉，也能看出脸色变了又变。
阮恬无心欣赏她这‘变脸’技能，只想赶快将人‘哄’出门去。她刚刚已经看见了，程三娘与一名婢子在门外踟躇好久，似乎在犹豫该不该进门来。看着她一脸馋像盯着自家的招牌，又唯恐店内有什么不妥，实在可怜。
她这里是做食肆的，要敞开门做生意。你带着一帮人堵着门，她的生意还做不做了。
后来段氏倒是带着人走了，只是离开前看向阮恬的神情，倒像是有说不完的话。
阮恬也不在意，招呼着程三娘进门来。
小丫头今日穿了件儿长袄，下系了条马面裙，颜色很是素雅，倒是终于有了几分大家闺秀的样子。
可才进来，便冲到柜台里去看点心匣子里的各色糕点，那点儿闺秀样子霎时淡的没影。
阮恬买不起‘玻璃’，便订做了很好看的匣子，下面衬着玉米皮撕成的绒。点心摆在其上，倒是很别致。如此展示，倒是吸引了一些食客们。有时候，她还会拿出一些切成小块的点心，给不曾购买过的客人尝尝味道。
今日做了枣花酥，这是阮恬喜欢的一道点心。本是清末流传于京城，后来逐渐过渡成为旧时探亲访友赠送的京八件之一。
秋冬季节，正是吃枣子的时候。
用来做酥皮点心，或包在面皮里蒸正甜包子，都是很不错的选择。
枣泥馅儿微微有些酸，阮恬更喜欢偏甜一些的，便在其中填入黑枣，又加入了适当比例的豆沙，才正了颜色更加红润的枣泥馅儿。
此刻，一个个盛在匣子里，整齐的花瓣，层叠的酥皮。凑近了，还能嗅到淡淡的枣香，
这种点心不仅适合直接拿来吃，就是包装好了拿去送人也是很好的。无名居里就出售包装好的，不仅有枣花酥，还有其他品种。包装精巧，用来送礼再好不过了。
除了枣花酥，海棠酥也好。里面包的是枣泥，外皮儿是用花瓣染了色。放在油锅里炸熟，表面的花瓣就绽放开。其实做法和荷花酥没什么两样，区别就在于造型上。
因这两种酥皮点心都不适合带走，要吃只能选择在店里配一壶茶，细嚼慢咽的品尝。
程三娘今日来的正是时候，刚做好的海棠酥正等待有人来临幸。
如做这种酥皮的，难免需要加入一定数量的猪油。吃多了对身体不好，因而阮恬还给程三娘推荐了一道香酥肉饼。
段氏这会儿还惊魂未定，听了阮恬的话，下意识就看向翠岚。却见她神情闪烁，目光躲闪。
这下还有什么不明白的。她又是痛心，又是愤怒。可当着外人的面，隐忍不发罢了。
翠岚可是跟在她身边多年的婢子，在段家时就一直跟着她。段氏虽算不上什么好主人，但对翠岚可绝对不差。在翠岚面前，也从不设防。因而段氏万万没想到，有一日她竟会被个婢子给坑了。
回忆起自己这几日不知道做了多少糊涂事，先是派人找阮氏的麻烦，又是找了官媒登门，还自以为大度，段氏就忍不住臊红了脸。
瞧瞧她做的这些叫什么事儿，得亏郎主不知道。她要真的把阮娘子送到郎主面前，那才是捅了马蜂窝。说不定还要招致郎主厌恶，直接赶回蓟京去。
没想到竟因为一个小小的婢子，就险些害的自己毁了多年来积累的一切，段氏如何不恨。
她倒也不是直接就信了阮恬的话，而是仔细回忆起她为何会怀疑邵仲时常来无名小店，是惦记上了阮氏。虽说她有捻酸之意，觉得郎主是觉得阮氏鲜嫩可口。这里面也少不了翠岚在那儿煽风点火，害她误会。
自来到郢州城，她就不曾出门去，哪知道郎主在无名居是什么情形。还不是翠岚说什么就是什么，又说阮氏擅长蛊惑人心，连小郎都对她喜爱非常。要是郎主真的爱上了，那他日怎可能还有她们的好日子。
段氏担心这个，这才使了这些计策。如今真相大白，根本没什么情敌，都是她犯蠢，再加上个翠岚一直撺掇。
阮恬看着段氏的表情，就知道她已经想明白了，也就不再多言。
段氏倒也拿得起放得下，略略思量后，看向阮恬的目光已满是温和。
这倒是让阮恬多看了一眼，可见后宅女人各个都是奥斯卡预备役的说法还真不是说假。
“这些日子给女郎添了不少麻烦，合该致一声歉。”
说罢，竟起身长长一揖。
阮恬眉梢微动，坐在着却没起身。
“夫人无需多礼，不过是桩小事罢了。”
段氏本来也不是多么温和的性子，只是这次着了翠岚的道，有些下不来台。便想在阮恬面前大度一回，也好让人高看一眼。总好过下人们口风不严，回头再到处乱说，骂她骄横跋扈。可她万万没想到，阮恬竟会坐着一动不动，分明是半点面子都不给。
却不知道阮恬心中想道：我如何要给她面子？本就非亲非故，倒屡次差人找我麻烦。虽然没什么损伤，可名声就不重要了？又说要纳自己为妾，也不知道是哪儿来的心思。这样侮辱人，她还要给她好脸色看，凭什么？
阮恬也不是没有脾气，只是不常显露罢了。她也算活了两辈子的人了，犯不着因为一件小事就和人斤斤计较。只要做的不是太过分，她还是可以睁一只眼闭一只眼就当过去的。
但段氏屡次出手，已经让阮恬有些厌烦了。
其实，她倒是希望段氏能够大闹一场，自己也好借题发挥。总好过现在高高抬起，又轻轻落下。
因而，明知道段氏会因为她的反应而愤怒，她也半点不怯。
即便是知州夫人，也没人规定她认错自己就一定要接受的。更何况，您配吗？
阮恬便看也不看段氏，只冷淡的说：“要问自家郎主和小郎为何总爱来食肆中，便要过问自家的庖厨了。小郎不爱吃饭，除了胃口不好，也是懒得见识成人间的尔虞我诈。毕竟这做母亲的都不在乎自己的孩子，每日都削尖了脑袋似的想着争宠呢，他又能有什么心思吃饭。找个不算安静，但绝对没那些歪心思的地方，也能吃个的舒服不是。”
段氏吃了一记奚落，一张脸煞是好看。即便涂抹脂粉，也能看出脸色变了又变。
阮恬无心欣赏她这‘变脸’技能，只想赶快将人‘哄’出门去。她刚刚已经看见了，程三娘与一名婢子在门外踟躇好久，似乎在犹豫该不该进门来。看着她一脸馋像盯着自家的招牌，又唯恐店内有什么不妥，实在可怜。
她这里是做食肆的，要敞开门做生意。你带着一帮人堵着门，她的生意还做不做了。
后来段氏倒是带着人走了，只是离开前看向阮恬的神情，倒像是有说不完的话。
阮恬也不在意，招呼着程三娘进门来。
小丫头今日穿了件儿长袄，下系了条马面裙，颜色很是素雅，倒是终于有了几分大家闺秀的样子。
可才进来，便冲到柜台里去看点心匣子里的各色糕点，那点儿闺秀样子霎时淡的没影。
阮恬买不起‘玻璃’，便订做了很好看的匣子，下面衬着玉米皮撕成的绒。点心摆在其上，倒是很别致。如此展示，倒是吸引了一些食客们。有时候，她还会拿出一些切成小块的点心，给不曾购买过的客人尝尝味道。
今日做了枣花酥，这是阮恬喜欢的一道点心。本是清末流传于京城，后来逐渐过渡成为旧时探亲访友赠送的京八件之一。
秋冬季节，正是吃枣子的时候。
用来做酥皮点心，或包在面皮里蒸正甜包子，都是很不错的选择。
枣泥馅儿微微有些酸，阮恬更喜欢偏甜一些的，便在其中填入黑枣，又加入了适当比例的豆沙，才正了颜色更加红润的枣泥馅儿。
此刻，一个个盛在匣子里，整齐的花瓣，层叠的酥皮。凑近了，还能嗅到淡淡的枣香，
这种点心不仅适合直接拿来吃，就是包装好了拿去送人也是很好的。无名居里就出售包装好的，不仅有枣花酥，还有其他品种。包装精巧，用来送礼再好不过了。
除了枣花酥，海棠酥也好。里面包的是枣泥，外皮儿是用花瓣染了色。放在油锅里炸熟，表面的花瓣就绽放开。其实做法和荷花酥没什么两样，区别就在于造型上。
因这两种酥皮点心都不适合带走，要吃只能选择在店里配一壶茶，细嚼慢咽的品尝。
程三娘今日来的正是时候，刚做好的海棠酥正等待有人来临幸。
如做这种酥皮的，难免需要加入一定数量的猪油。吃多了对身体不好，因而阮恬还给程三娘推荐了一道香酥肉饼。