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第325章：互相监督
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手里有人，他就不会分身乏术，只要把事情交给底下的人，他就可以去干自己想干的。
“漂亮。”范斌用看宝藏的眼神看着她：“你放心，我不会亏待你的。”
沈清芙微笑。
其实，她也是在为自己积累人脉。
独木难支，多个朋友多条路。
近一年的观察，让她确定，范斌是个值得相交的人。
以后不说互相扶持，但有事求到他面前，他还是愿意帮一把的。
范斌的速度非常快，下午就把考核制度制定出来。
首先，上班得准时，服务顾客时，态度要好，不好要记过，超过三次要扣钱……
话没说完，大家就怨声载道，这也太严格了。
范斌等她们消停之后才说后面的。
什么？
做得好有可能当店长？
拼了。
能往上走，谁愿意原地踏步？
考核评估的事，范斌交给店长，同时，他弄了个老板信箱，要是店长不按照制度来，无法公平公正的执行，可以匿名举报。
这其实就是互相监督的意思，不然店长独揽大权，很容易出事。
大家偷偷的用眼角瞅店长。
店长面无表情，他还没蠢到在大庭广众之下跟范斌唱反调，再者说，饭店发展好，对他也是有好处的。
最主要是他对自己有信心，想把他挤下去，下辈子吧。
除了服务员，范斌也把厨房细分。
比如，切菜工，只负责切菜，洗菜工，只负责洗。
这样的好处是，哪个步骤出了问题一目了然。
谁出了问题谁负责，谁都别想推卸责任。
谁要是做得好，月底有奖励，同时有可能被他收为弟子。
最后一条，不全是画饼，他要是想继续不断的开店，厨师肯定缺，外面招人，肯定不如老人用得顺手，所以最好内部提拔。
消息一出，大家沸腾，所有人的热情空涨。
以前是看不到希望。
现在不一样了。
只要努力，人人有机会。
老板说了，他不止要一个两个厨师，他们要是表现好，他全都要。
最直接的影响是，俞修诚的工作，变得丝滑起来。
以前让人帮忙递个菜，需要三催四请，如今不用他开口，人家就做了。
整个厨房，好像变成一整台机器，从上到下的运转起来。
忙忙碌碌中，到了期末考。
大家投入紧张的复习中。
沈清芙则把这个学习的知识梳理一下。
她有个习惯，就是从开始到最后，把学习过的知识串联在一起。
这样可以很清楚的知道，自己哪一块不够扎实。
周红衣吐槽：“你还有不够扎实的？”她觉得就没有她不懂的。
“话不能这么说。”沈清芙慢悠悠道：“大家的智商差不多，同等努力下，指不定哪天你们就超过我。”永远不要小瞧任何人，不然迟早会吃亏。
周红衣：“……你真看得起我们，大家智商差不多，这种话你咋说得出口？”
“没错，我们的排名差多少，我和你的智商就差多少。”尤素芬道。
“想多了，你们可能学习的办法不对，也有可能长处不在此，跟智商一点关系都没有。”
她也就一普通人，研究表明，普通人的智商都差不多，她可能刚好擅长这个。
“你真是太谦虚了。”张红燕说了句。
沈清芙耸肩：“我说的是真话。”
“但是听着好想打你。”
要不是熟悉她的性子，真以为她在讽刺人。
“快熄灯了，回去吧。”尤素芬合上课本。
沈清芙看了眼时间，还有半个小时，刚好够洗漱，确实得走了。
两天后，期末考到来。
一考完，周红衣呼天抢地：“完了，我考砸了。”
“每次都这样说。”张红燕翻白眼。
“哎呀，这次是真的。”周红衣恨不得举起手发誓。
“等试卷发下来再说。”除非亲眼看到，不然她才不信。
“你好冷酷。”周红衣转身抱住沈清芙：“求安慰。”
沈清芙拍拍她的头：“没事，才一门，后面的考好就行。”
手里有人，他就不会分身乏术，只要把事情交给底下的人，他就可以去干自己想干的。
“漂亮。”范斌用看宝藏的眼神看着她：“你放心，我不会亏待你的。”
沈清芙微笑。
其实，她也是在为自己积累人脉。
独木难支，多个朋友多条路。
近一年的观察，让她确定，范斌是个值得相交的人。
以后不说互相扶持，但有事求到他面前，他还是愿意帮一把的。
范斌的速度非常快，下午就把考核制度制定出来。
首先，上班得准时，服务顾客时，态度要好，不好要记过，超过三次要扣钱……
话没说完，大家就怨声载道，这也太严格了。
范斌等她们消停之后才说后面的。
什么？
做得好有可能当店长？
拼了。
能往上走，谁愿意原地踏步？
考核评估的事，范斌交给店长，同时，他弄了个老板信箱，要是店长不按照制度来，无法公平公正的执行，可以匿名举报。
这其实就是互相监督的意思，不然店长独揽大权，很容易出事。
大家偷偷的用眼角瞅店长。
店长面无表情，他还没蠢到在大庭广众之下跟范斌唱反调，再者说，饭店发展好，对他也是有好处的。
最主要是他对自己有信心，想把他挤下去，下辈子吧。
除了服务员，范斌也把厨房细分。
比如，切菜工，只负责切菜，洗菜工，只负责洗。
这样的好处是，哪个步骤出了问题一目了然。
谁出了问题谁负责，谁都别想推卸责任。
谁要是做得好，月底有奖励，同时有可能被他收为弟子。
最后一条，不全是画饼，他要是想继续不断的开店，厨师肯定缺，外面招人，肯定不如老人用得顺手，所以最好内部提拔。
消息一出，大家沸腾，所有人的热情空涨。
以前是看不到希望。
现在不一样了。
只要努力，人人有机会。
老板说了，他不止要一个两个厨师，他们要是表现好，他全都要。
最直接的影响是，俞修诚的工作，变得丝滑起来。
以前让人帮忙递个菜，需要三催四请，如今不用他开口，人家就做了。
整个厨房，好像变成一整台机器，从上到下的运转起来。
忙忙碌碌中，到了期末考。
大家投入紧张的复习中。
沈清芙则把这个学习的知识梳理一下。
她有个习惯，就是从开始到最后，把学习过的知识串联在一起。
这样可以很清楚的知道，自己哪一块不够扎实。
周红衣吐槽：“你还有不够扎实的？”她觉得就没有她不懂的。
“话不能这么说。”沈清芙慢悠悠道：“大家的智商差不多，同等努力下，指不定哪天你们就超过我。”永远不要小瞧任何人，不然迟早会吃亏。
周红衣：“……你真看得起我们，大家智商差不多，这种话你咋说得出口？”
“没错，我们的排名差多少，我和你的智商就差多少。”尤素芬道。
“想多了，你们可能学习的办法不对，也有可能长处不在此，跟智商一点关系都没有。”
她也就一普通人，研究表明，普通人的智商都差不多，她可能刚好擅长这个。
“你真是太谦虚了。”张红燕说了句。
沈清芙耸肩：“我说的是真话。”
“但是听着好想打你。”
要不是熟悉她的性子，真以为她在讽刺人。
“快熄灯了，回去吧。”尤素芬合上课本。
沈清芙看了眼时间，还有半个小时，刚好够洗漱，确实得走了。
两天后，期末考到来。
一考完，周红衣呼天抢地：“完了，我考砸了。”
“每次都这样说。”张红燕翻白眼。
“哎呀，这次是真的。”周红衣恨不得举起手发誓。
“等试卷发下来再说。”除非亲眼看到，不然她才不信。
“你好冷酷。”周红衣转身抱住沈清芙：“求安慰。”
沈清芙拍拍她的头：“没事，才一门，后面的考好就行。”